Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Muhamad Mas'ud
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Dentistry Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENDIDIKAN DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PRODUK PALAWIJA: KRIPIK PARE DAN SPONSE OYONG DI DESA LEBAK WANGI KECAMATAN SEPATAN TIMUR Nur Halimah; Aslihatul Rahmawati; Ainul Azhari; Ahmad Haromaini; Faiz Fikri Al-Fahmi; Muhamad Mas'ud
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 3 (2026)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v7i3.19420

Abstract

Program Kemitraan Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pendidikan kewirausahaan sekaligus memberdayakan masyarakat Desa Lebak Wangi, Kecamatan Sepatan Timur, melalui pemanfaatan komoditas lokal berupa pare dan oyong. Kedua jenis palawija tersebut pada umumnya dianggap kurang memiliki nilai jual, padahal dapat diolah menjadi produk inovatif bernilai tambah, seperti kripik pare dan sponse oyong. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu sosialisasi, pelatihan teknis, pendampingan kewirausahaan, dan evaluasi hasil. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat tentang diversifikasi pangan sebesar 72%, keterampilan pengolahan produk meningkat, serta muncul motivasi untuk berwirausaha. Temuan ini menegaskan bahwa pendidikan praktis berbasis inovasi produk lokal mampu menumbuhkan kreativitas dan kesadaran masyarakat terhadap potensi ekonomi yang ada di lingkungannya. Dengan demikian, PKM ini berkontribusi pada penguatan kemandirian dan keberdayaan masyarakat desa.
Co-Authors Ahmad Haromaini ainul azhari azhari Aslihatul Rahmawati Faiz Fikri Al-Fahmi Nur Halimah