Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PENGEMBANGAN PRODUK FROZEN FOOD PADA JEMPOL FOOD, GODEAN, SLEMAN, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA Andrean Emaputra; Toto Rusianto; Ellyawan Setyo Arbintarso; Cyrilla Indri Parwati; Kartinasari Ayuhikmatin Sekarjati; Imam Sodikin; Joko Susetyo; Fatiha Widyanti; Arie Pohandry; Andri Ayusta Yudha; Rangga Shafi Pradana
Abdimas Aswaja: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2026): Abdimas Aswaja: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM IAI Dar Aswaja Rokan Hilir

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Saat ini produk makanan beku atau frozen food sedang berkembang pesat di masyarakat. Hal tersebut dikarenakan ketahanan dan kemudahan dalam mengolah makanan tersebut menjadi makanan siap saji. Salah satu produsen frozen food yang berada di wilayah Godean, Sleman, DIY adalah Jempol Food. Produsen Jempol Food mengalami persaingan yang ketat dalam pemasaran produknya baik berasal dari brand-brand besar maupun dari UMKM. Oleh karena itu, Jempol Food perlu untuk mendapatkan penyuluhan tentang bagaimana meningkatkan kepuasan konsumen demi menjaga konsumen yang telah ada dan mengembangkan konsumen baru. Untuk menjawab tantangan tersebut, tim dosen dan mahasiswa dari Universitas AKPRIND Indonesia melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat kepada produsen tersebut. Kegiatan PkM ini dilaksanakan melalui beberapa tahap, yaitu, pertama, tim pengabdi dan pimpinan serta karyawan Jempol Food saling memperkenalkan diri. Kedua, tim pengabdi melihat aktivitas produksi, melakukan tanya jawab, dan memberikan usulan perbaikan kepada Jempol Food. Ketiga, adanya sesi penarikan kesimpulan, penutup, dan sesi foto bersama. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat berhasil dengan baik yang ditandai dari antusias pemilik dan karyawan Jempol Food yang sangat baik dan saran-saran perbaikan dapat diterima dengan baik demi menciptakan produk-produk Jempol Food yang unggul melalui perbaikan berkesinambungan produk yang sesuai dengan kebuhan masyarakat dengan harga yang kompetitif. Hal tersebut diharapkan dapat membuat Jempol Food semakin sukses dan lestari di masa yang akan datang.