Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Joni Frengki Samosir
Program Studi Teknologi Pangan Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengembangan Produk Nugget Pisang melalui Ko-Kreasi KWT Harmoni Tangguh dan BUMDes Siger Lestari Berbasis Teknologi Produksi dan Pemasaran Digital di Desa Kunjir Zukryandry Zukryandry; Joni Frengki Samosir; Bella Intan Ayu Safitri; Intan Andya Bellapama; Annisa Fitri
Abdimas Galuh Vol 8, No 2 (2026): September 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v8i2.25336

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk mengembangkan produk olahan nugget pisang melalui pendekatan ko-kreasi antara KWT Harmoni Tangguh dan BUMDes Siger Lestari di Desa Kunjir, Lampung Selatan. Program ini difokuskan pada peningkatan kapasitas mitra dalam teknologi produksi, pengemasan, dan pemasaran digital guna meningkatkan nilai tambah produk berbasis pisang lokal. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui bimbingan teknis, praktik langsung, serta pendampingan berkelanjutan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan mitra dalam proses produksi nugget pisang yang lebih higienis dan terstandar, perbaikan desain kemasan yang lebih menarik dan informatif, serta peningkatan kemampuan pemasaran digital melalui media sosial seperti WhatsApp, Instagram, Facebook, dan TikTok. Kegiatan ini berdampak pada peningkatan daya saing produk serta membuka peluang perluasan pasar UMKM desa secara berkelanjutan. 
Co-Authors Annisa Fitri Bella Intan Ayu Safitri Intan Andya Bellapama Zukryandry Zukryandry