Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Sarma Siahaan
Program Studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan, Universitas Tanjungpura
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Optimalisasi Produksi dan Strategi Diversifikasi untuk Peningkatan Kemandirian Usaha Jamur Tiram di Desa Arang Limbung Sarma Siahaan; Famelga Clea Putri; Pamela Pamela; Ivan Sujana
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 5 (2026): September 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i5.1323

Abstract

Kelompok Usaha Jamur Berkah Mandiri di Desa Arang Limbung memiliki potensi pengembangan usaha, namun masih menghadapi kendala pada efisiensi produksi, pengelolaan limbah, manajemen usaha, dan pemasaran. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan kemandirian usaha melalui penerapan teknologi tepat guna, pemanfaatan limbah baglog, serta penguatan manajemen dan pemasaran. Kegiatan dilakukan melalui penerapan mesin mixer, pengayak, press baglog, sterilisator, pencacah limbah, dan komposter, disertai pelatihan pembukuan, SOP produksi, pemasaran digital, dan diversifikasi produk. Hasil kegiatan menunjukkan kapasitas pencetakan dan pengukusan baglog meningkat dari 90 menjadi 180 baglog/hari. Produktivitas jamur tiram berada pada rentang 24–60 kg/hari dibandingkan 24–40 kg/hari sebelum program. Pengolahan limbah mencapai ±180 baglog/hari. Program memperkuat efisiensi produksi, pemanfaatan limbah, pengelolaan usaha, dan peluang diversifikasi produk mitra.
Co-Authors Famelga Clea Putri Ivan Sujana Pamela Pamela