Ivan Sujana
Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Optimalisasi Produksi dan Strategi Diversifikasi untuk Peningkatan Kemandirian Usaha Jamur Tiram di Desa Arang Limbung Sarma Siahaan; Famelga Clea Putri; Pamela Pamela; Ivan Sujana
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 5 (2026): September 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i5.1323

Abstract

Kelompok Usaha Jamur Berkah Mandiri di Desa Arang Limbung memiliki potensi pengembangan usaha, namun masih menghadapi kendala pada efisiensi produksi, pengelolaan limbah, manajemen usaha, dan pemasaran. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan kemandirian usaha melalui penerapan teknologi tepat guna, pemanfaatan limbah baglog, serta penguatan manajemen dan pemasaran. Kegiatan dilakukan melalui penerapan mesin mixer, pengayak, press baglog, sterilisator, pencacah limbah, dan komposter, disertai pelatihan pembukuan, SOP produksi, pemasaran digital, dan diversifikasi produk. Hasil kegiatan menunjukkan kapasitas pencetakan dan pengukusan baglog meningkat dari 90 menjadi 180 baglog/hari. Produktivitas jamur tiram berada pada rentang 24–60 kg/hari dibandingkan 24–40 kg/hari sebelum program. Pengolahan limbah mencapai ±180 baglog/hari. Program memperkuat efisiensi produksi, pemanfaatan limbah, pengelolaan usaha, dan peluang diversifikasi produk mitra.
Penguatan Ekonomi Masyarakat Pesisir melalui Teknologi Tepat Guna Berbasis Circular dan Blue Economy Ivan Sujana; Eka Priadi; Kiki Prio Utomo; Afni Eliana Saragih; Famelga Clea Putri
Ahsana: Jurnal Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 4 No. 3 (2026): Oktober 2026 - Ahsana: Jurnal Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/ahsana.v4i3.453

Abstract

Desa Karimunting memiliki potensi perikanan dan sumber daya pesisir, namun pemanfaatannya masih menghadapi kendala berupa pengelolaan limbah yang belum optimal, keterbatasan teknologi penangkapan, serta rendahnya diversifikasi hasil perikanan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memperkuat kapasitas ekonomi masyarakat pesisir melalui integrasi circular economy dan blue economy berbasis teknologi tepat guna. Metode pelaksanaan meliputi identifikasi kebutuhan secara partisipatif, penerapan teknologi, pelatihan, pendampingan, serta monitoring dan evaluasi. Teknologi yang diterapkan mencakup pengolahan sampah, teknologi pendukung perikanan tangkap, dan peralatan pengolahan hasil perikanan. Ketercapaian program diukur melalui pemanfaatan teknologi, peningkatan keterampilan peserta, diversifikasi produk, dan perubahan praktik pengelolaan limbah. Program menghasilkan peningkatan kapasitas mitra dalam pemanfaatan teknologi dan pengembangan produk bernilai tambah. Pendekatan terintegrasi ini berpotensi memperkuat kemandirian usaha dan pengelolaan sumber daya pesisir secara berkelanjutan.