Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan HERBALATTE sebagai Inovasi Minuman Herbal Instan bagi Masyarakat Desa Tekarang Nugra Irianta Denashurya; Indra Setiawan; Septi Purnama Sari; Aminudin Aminudin; Rusmina Iswanti Kumala Dewi; Khairunnisa Azany Meilinasary; Mathla'il Fajri
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 7 No. 1 (2026): Edisi Januari - April
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v7i1.7436

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Tekarang, Kabupaten Sambas, dalam memanfaatkan tanaman herbal lokal—jahe, kunyit, dan gula merah—menjadi produk minuman instan sehat dan bernilai ekonomis. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan penyuluhan dan pelatihan partisipatif, meliputi survei awal, penyuluhan interaktif, demonstrasi pembuatan produk HERBALATTE, serta evaluasi melalui pretest dan posttest. Sebanyak 40 peserta yang terdiri atas ibu rumah tangga dan pelaku usaha kecil mengikuti kegiatan ini. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan peserta, dengan nilai rata-rata pretest sebesar 70,2 dan posttest meningkat menjadi 85,0 dengan nilai p < 0,001 (uji Mann–Whitney U). Secara kualitatif, 90% peserta mampu mempraktikkan pembuatan, pengemasan, dan pelabelan produk sesuai prinsip higienitas. Program ini terbukti efektif dalam meningkatkan literasi dan keterampilan masyarakat terhadap pengolahan bahan herbal, sekaligus membuka peluang pengembangan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal yang berkelanjutan.
Edukasi Literasi Kesehatan dan Pengenalan Perguruan Tinggi Bidang Kesehatan Bagi Siswa SMA Septi Purnama Sari; Indra Setiawan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 7 No. 1 (2026): Edisi Januari - April
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini dilaksanakan di SMA Negeri 1 Sungai Raya Kepulauan dengan tujuan meningkatkan literasi kesehatan dan kemampuan penggunaan obat yang benar pada siswa kelas XII. Salah satu permasalahan awal adalah literasi obat yang rendah, terbatasanya pemahaman mengenai jenis dan golongan obat, serta tingginya paparan misinformasi kesehatan digital. Kegiatan dilaksanakan melalui penyuluhan interaktif mengenai literasi kesehatan, Gema Cermat, prinsip 5T, konsep DAGUSIBU, pengenalanan golongan obat dan simbolnya, serta pengenalan perguruan tinggi kesehatan. Hasil evaluasi yang dilakukan dengan pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan siswa yang signifikan. Nilai rata-rata pre test sebesar 48 meningkat menjadi 86 pada post-test. Setiap indikator menunjukkan peningkatan, termasuk kemampuan siswa mengenali golongan obat, pemahaman mereka tentang prinsip penggunaan obat yang benar, serta meningkatnya sikap kritis terhadap informasi kesehatan digital. Kegiatan ini membuktikan bahwa edukasi terstruktur dan berbasis media visual efektif dalam meningkatkan literasi kesehatan remaja, serta dapat dijadikan model intervensi edukatif berkelanjutan di sekolah pada wilayah pesisir.