Nurkholis Ade Saputra
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENGARUH DIFERENSIASI PRODUK DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KINERJA PEMASARAN (STUDI KASUS PABRIK KERUPUK RESTU IBU, KOTA SERANG) vauzan, Ravli; Jajuli; Dedeh Kurniasih; Sobari; Nurkholis Ade Saputra
BIMA : Journal of Business and Innovation Management Vol. 9 No. 1 (2026): Oktober
Publisher : Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi Bisnis Universitas Hasyim Asy'ari Tebuireng Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33752/bima.v9i1.12473

Abstract

Persaingan usaha kerupuk skala rumahan yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk mampu menciptakan keunikan produk sekaligus menjaga kualitas agar dapat bertahan dan memperluas pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi diferensiasi produk dan kualitas produk dalam meningkatkan kinerja pemasaran pada Pabrik Kerupuk Restu Ibu di Kota Serang. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus, dengan data primer diperoleh melalui wawancara mendalam bersama pemilik usaha sebagai informan kunci, yang kemudian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diferensiasi produk yang diwujudkan melalui variasi rasa, bentuk, dan ukuran kemasan mampu menarik minat beli dan memperluas jangkauan pasar. Kualitas produk yang dijaga melalui pemilihan bahan baku segar serta penerapan sistem First In First Out (FIFO) turut berperan penting dalam mempertahankan kepercayaan pelanggan. Meskipun kinerja pemasaran sempat menurun dalam dua tahun terakhir akibat kenaikan harga bahan baku dan pelemahan daya beli, strategi diferensiasi dan penjagaan kualitas produk tetap menjadi faktor penopang utama dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa diferensiasi dan kualitas produk memiliki peran strategis dalam menopang kinerja pemasaran usaha mikro, kecil, dan menengah pada sektor pangan tradisional.