Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Edunity: Kajian Ilmu Sosial dan Pendidikan
Nasywa Naurah Athaya
Batam Tourism Polytechnic
Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Manajemen Mutu Berbasis P-IRT & Keamanan Pangan Terhadap Minat Beli Konsumen Pada UMKM Kuliner di Kecamatan Sekupang, Kota Batam Nasywa Naurah Athaya; Eva Amalia; Miratia Afriani; Arina Luthfini Lubis
Edunity: Kajian Ilmu Sosial dan Pendidikan Vol. 5 No. 11 (2026): Edunity: Social and Educational Studies
Publisher : PT Publikasiku Academic Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57096/edunity.v5i11.623

Abstract

Penelitian ini menguji hubungan manajemen mutu berbasis P-IRT dan persepsi keamanan pangan dengan minat beli konsumen UMKM kuliner di Kecamatan Sekupang, Kota Batam. Survei kuantitatif menggunakan kuesioner berskala Likert, kemudian dianalisis melalui uji instrumen, uji asumsi klasik, dan regresi linear berganda dengan SPSS 27. Naskah melaporkan 146 responden, tetapi jumlah sampel perlu dicocokkan dengan derajat bebas pada keluaran statistik. Secara parsial, manajemen mutu berbasis P-IRT memiliki koefisien positif, tetapi tidak signifikan (B = 0,111; t = 1,495; p = 0,137). Persepsi keamanan pangan menunjukkan hubungan positif dan signifikan dengan minat beli (B = 0,300; t = 4,371; p < 0,001). Model regresi signifikan secara simultan (F = 25,590; p < 0,001), dengan adjusted R square sebesar 0,255. Temuan ini memperlihatkan bahwa persepsi keamanan pangan berkaitan lebih kuat dengan minat beli daripada persepsi manajemen mutu berbasis P-IRT secara parsial. Karena desain survei tidak membuktikan sebab akibat, hasil perlu ditafsirkan sebagai hubungan statistik. Pelaku UMKM disarankan memperjelas informasi keamanan produk dan legalitas, sedangkan penelitian lanjutan perlu memeriksa kembali jumlah sampel serta faktor lain yang mungkin memengaruhi minat beli.
Co-Authors Eva Amalia Lubis, Arina Luthfini Miratia Afriani