Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Alegori: Jurnal Mahasiswa Pendidikan Bahasa Indonesia
Amalia, Anisa Rizki
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pengaruh Lama Waktu Osmosis Terhadap Kandungan Vitamin C dalam Minuman Sari buah Stroberi dan Apel Devianti, Vika Ayu; Amalia, Anisa Rizki
Journal of Pharmacy and Science Vol. 4 No. 1 (2019): Journal of Pharmacy and Science
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v4i1.125

Abstract

ABSTRAKVitamin C berperan penting dalam mempertahankan daya tahan tubuh. Vitamin C mudah teroksidasi dan tidakstabil dalam bentuk larutan. Vitamin C banyak ditemukan dalam buah – buahan, diantaranya adalah apel danstroberi. Apel dan stroberi ini sering diolah dalam bentuk minuman sari buah melalui proses ekstraksi osmosis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama waktu osmosis (30 dan 60 menit) dan penambahan gula 10% terhadap kandungan vitamin C dalam minuman sari buah apel dan stroberi. Penambahan gula 10% mampu memperkecil penurunan kadar vitamin C dalam minuman sari buah. Penurunan kadar vitamin C pada sampel sari buah stroberi tanpa penambahan gula adalah 18,7% pada menit ke-30 dan 37,5% pada menit ke-60, sedangkan penambahan gula 10% mengalami penurunan sebesar 2,7% pada menit ke-30 dan 7,9% pada menit ke-60. Penurunan kadar vitamin C pada sampel sari buah apel tanpa penambahan gula adalah 24,2% pada menitke-30 dan 41,6% pada menit ke-60, sedangkan penambahan gula 10% mengalami penurunan sebesar 10,6% pada menit ke-30 dan 21,4% pada menit ke-60.Kata kunci: Vitamin C, sukrosa, minuman sari buah, apel, strawberry, osmosis ABSTRACTVitamin C plays an important in human body. Vitamin C is easily degraded by heat, light, oxygen, and heavy metal cations. Vitamin C mostly found in fruits, such as strawberry and apple. Generally strawberry and apple are processed into fruit juice by adding sugar using osmosis extraction. The objective of this research is to findout the effect of osmosis time and sugar addition towards the vitamin C level in strawberry and apple juice. The result showed that sugar addition can affect the vitamin C level in strawberry and apple juice. Sugars can decrease the oxygen solubility causing less oxygen availability for oxidation of vitamin C. The diminish of vitamin C content in apple juice with sugar addition were 10,6% and 21,4% for 30 and 60 minutes of osmosis time; while strawberry juice with sugar addition able to lowering vitamin C level until 18,7% and 37,5% for 30 and 60 minutes of osmosis time.Keywords: Vitamin C, sucrose, apple juice, strawberry juice, osmosis,
Secondary Metabolites of Trichoderma sp. as Antifungal Against Rice Seed-borne Pathogen Fungi Amalia, Anisa Rizki; Purnawati, Arika; Prasetyawati, Endang Triwahyu; Yanti, Vika
JURNAL PEMBELAJARAN DAN BIOLOGI NUKLEUS Vol 9, No 3: Jurnal Pembelajaran Dan Biologi Nukleus November 2023
Publisher : Universitas Labuhanbatu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36987/jpbn.v9i3.4822

Abstract

The use of quality seeds is necessary to increase rice productivity. The existence of pathogenic fungi infections causes the quality of rice seeds to decrease and impacts the ability to grow plants. Trichoderma sp. is known to produce secondary metabolites that can inhibit the growth of pathogens. This study aimed to examine the ability of the secondary metabolites of Trichoderma sp. at various concentration levels and immersion time to suppress pathogenic fungi infections carrying rice seeds. The research was carried out by giving seed immersion treatment. Then identify the pathogenic fungi the seeds carry for further testing with the blotter test method. The parameters tested were infection rate, infection suppression, and seed viability. The identification results showed types of pathogenic fungi carried by rice seeds included Fusarium sp., Alternaria sp., Aspergillus sp. Penicillium sp., and Rhizopus sp. Research also shows that the secondary metabolites of Trichoderma sp. are effective in improving the quality of rice seeds. The test results showed that the secondary metabolites of Trichoderma sp. can suppress the level of pathogenic fungi infection. There was no interaction between the treatment of metabolite concentrations and immersion time on all test parameters. Seed immersion treatment with secondary metabolites in the 5-20% concentration range has effectively reduced fungi infection rates and increased seed viability. Meanwhile, various levels of soaking time did not affect reducing the level of fungi infection but instead affected the viability of the rice seeds.
Kritik Sastra Pragmatik pada Film Pasutri Gaje Karya Anisa Nisfihani setiawan, fifbry endika; astuti, roro dwi; amalia, anisa rizki
Alegori: Jurnal Mahasiswa Pendidikan Bahasa Indonesia Vol 5, No 1 (2025): Alegori : Jurnal Mahasiswa Pendidikan Bahasa Indonesia
Publisher : Universitas Indraprasta PGRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30998/alegori.v5i1.13397

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan efek estetis dan efek kebermanfaatan dalam film Pasutri Gaje. Kritik Sastra Pragmatik adalah sebuah kritik sastra yang bertujuan untuk menginformasikan sekaligus memberikan pengajaran sesuatu hal kepada pembaca. Sesuatu hal yang dimaksud ialah adanya kesan bagi pembaca baik berupa pendidikan, estetika, religius, sosial dan lainnya. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kualitatif dengan pendekan pragmatik. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode dokumentasi dengan cara menonton film Pasutri Gaje dan teknik catat. Hasil penelitian dalam Film Pasutri Gaje terdapat nilai estetis dalam beberapa majas antara lain paradoks, pleonasme dan repetisi dan efek kebermanfaatan antara lain nilai kejujuran, nilai menghargai orang lain dan nilai moral kesetiaan. Kemudian dikaitkan dengan kritik sastra yang relevan dengan kehidupan masyarakat yaitu tentang kehidupan berumah tangga.Kata kunci : Kritik sastra, Pragmatik, film,
Co-Authors Arika Purnawati Astuti, Roro Dwi Devianti, Vika Ayu Prasetyawati, Endang Triwahyu setiawan, fifbry endika Yanti, Vika