Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.947
P-Index
This Author published in this journals
All Journal The Indonesian Journal of Planning and Development Indonesian Journal of Agricultural Research Jurnal Pertanian Agros JURNAL PERTANIAN JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Agrimansion: Agribusiness Management & Extension Agroteksos
Nasution, Amelira Haris
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences Veterinary

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Agroteksos

 1 
PENERAPAN STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS SELADA PT KEBUN SAYUR INDONESIA DENGAN PENDEKATAN BMC DAN SWOT Sormin, Jasno Bonatua; Sumanto, Natalia Lusianingsih; Nasution, Amelira Haris
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 34 No 2 (2024): Jurnal Agroteksos Agustus 2024
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v34i2.1178

Abstract

PT Kebun Sayur Indonesia merupakan usaha yang bergerak di bidang produksi dan pemasaran sayur dan buah hidroponik. Selada keriting merupakan produk unggulan karena memiliki potensi pasar yang baik, namun rentan mengalami kerusakan fisik akibat kegiatan pengiriman dari kebun ke gudang. Hal ini menyebabkan timbulnya selada keriting yang tidak layak jual (limbah). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model dan strategi bisnis selada keriting hidroponik, mengetahui faktor internal dan eksternal yang memengaruhi bisnis selada keriting, dan mengetahui strategi pengembangan bisnis baru untuk PT Kebun Sayur Indonesia. Penelitian ini dilaksanakan di PT Kebun Sayur Indonesia terletak di Amplas Trade Centre blok B9, JL Panglima Denai, Kec Medan Amplas, Kota Medan. Model bisnis disusun menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan analisis IFAS-EFAS menggunakan SWOT. Hasil penelitian dengan BMC menunjukkan bahwa selada keriting PT Kebun Sayur Indonesia sudah memenuhi 9 aspek BMC namun masih perlu dikembangkan untuk menunjang perkembangan bisnis yang signifikan. Hasil analisis SWOT menunjukkan bisnis berada di kuadran 1 yang berarti bisnis progresif dengan peluang dan kekuatan yang baik, dimana strategi dalam kondisi ini memanfaatkan penjualan selada yang ada untuk meningkatkan pertumbuhan dan mengembangkan bisnis dengan pasar baru. Berdasarkan matriks SWOT telah dikelompokkan usulan strategi, berupa grading afkir sayur selada.
PEMBANDINGAN JENIS KEMASAN TERHADAP UMUR SIMPAN DAN POTENSI PENINGKATAN PENERIMAAN PRODUK SELADA DI KEBUN GREEN FEAST Nainggolan, Agnes R.; Nasution, Amelira Haris; Elisabeth, Jenny
AGROTEKSOS, Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Vol 35 No 3 (2025): Jurnal Agroteksos Desember 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/agroteksos.v35i3.1520

Abstract

Vegetable is one of the horticultural plants that is very useful for the human body, because it contains vitamins, minerals, and contains high fibre. One type of vegetable is lettuce, which is often consumed as fresh vegetables. Shelf life is the time interval from production until the product is still in good condition and can still be consumed or accepted by consumers. The use of plastic packaging can slow down the deterioration of lettuce. The type of packaging used as lettuce packaging has the ability to withstand different damage. This study aims to (1) determine the effect of using OPP packaging and PP packaging on the shelf life of lettuce products at Green Feast Farm (2) determine the potential for increasing the acceptance of lettuce products at Green Feast Farm related to their shelf life. Data collection techniques using observation, interview and documentation methods. The analysis method used is quantitative descriptive analysis. The results of observations of the use of packaging types had a significant effect on the colour and texture of lettuce during the storage process but had no significant effect on weight. PP packaging can maintain the shelf life of lettuce until day 6 while OPP packaging until day 3 The potential for increased acceptance of lettuce using PP packaging is greater than the use of OPP packaging.
Co-Authors Asful, Ferdhinal Hanter, Hanter Jenny Elisabeth Mangasa Augustinus Sipahutar, Mangasa Augustinus Nainggolan, Agnes R. Natalia Lusianingsih Sumanto Nofialdi, Nofialdi Rahman, Primananda Sinaga, Aldon MHP Sormin, Jasno Bonatua Sukma, Welly