Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

STUDY OF WATER PHYSICS, CHEMISTRY, AND BIOLOGY QUALITY IN SWAMP WATER HIGH TIDE CONDITIONS IN BANYUASIN REGENCY, SOUTH SUMATERA Sa'adah, Raudhatus; Puteri, Rizki Eka; Sari, Selly Ratna
e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Vol 9, No 2 (2021)
Publisher : University of Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/.v9i2.p1093-1100

Abstract

This study was conducted in tidal lowland at Banyu Urip Village, Tanjung Lago District, Banyuasin Region, South Sumatera. Samples were collected two times. The water sample was collected during high tide in primary, secondary, and tertiary canals. The result showed the seasonal variation of physical and chemical water parameters such as temperature 27 – 30 ºC, pH 3 – 5, DO 3.7 – 4.5 mg/l, phosphate 0.01 – 0.02 mg/l, TSS 108 – 232 mg/l, and EC 11 – 107 µmhos/cm. This study also identified 10 classes and 10 genera of phytoplankton. It has potential as a natural food source. The result revealed that physical and chemical water quality parameters were still suitable for aquaculture based on Government regulation of Republic Indonesia number 82 year 2001 about water criteria class III for fisheries. Meanwhile, the great challenge of tidal lowland for fishery management is low pH. Therefore, pre-treatment to increase pH before fish rearing is required.
Peningkatan Kebutuhan Gizi Protein Hewani Melalui Kebiasaan Konsumsi Ikan di UPR Mandiri Abadi Utami, Aldilla Sari; Riani, IraG usti; Khairunnisa, Eka Nurriza; Ritonga, Nia Boru; xHandayani, Marta Tika; Sa'adah, Raudhatus
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Vol. 3 No. 3 (2024): Agustus
Publisher : Alesha Media Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59025/67rj4235

Abstract

Stunting merupakan keadaan gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak yang ditandai dengan terhambatnya pertumbuhan fisik anak akibat kekurangan asupan gizi. Stunting dapat diatasi sedari dini dengan memperbaiki pola konsumsi baik pada ibu hamil maupun anak-anak. Salah satu cara mencegah stunting adalah dengan mengkonsumsi protein hewani. Protein hewani dapat berasal dari daging-dagingan. Meskipun demikian, ikan merupakan salah satu potensi protein hewani yang ekonomis namun memiliki banyak kandungan heme protein. Tujuan dari pengabdian ini adalah mengedukasi para peserta pada UPR Mandiri Abadi Palembang agar dapat memulai kebiasaan konsumsi ikan guna pemenuhan gizi protein hewani. UPR Mandiri Abadi Palembang merupakan salah satu Unit Pembenihan Rakyat yang bergerak dibidang pembenihan berbagai macam ikan. Manfaat dari pengabdian ini adalah agar peserta UPR Mandiri Abadi dapat mengetahui pentingnya kebiasaan konsumsi ikan sehingga dapat mencegah stunting. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini menggunakan prinsip CRP (Community Rural Participatory). Metode ini menjadikan anggota peserta bukan hanya sebagai obyek namun juga sebagai pengkaji, perencana dan pelaksana kegiatan. Masyarakat terlebih dahulu diberikan edukasi mengenai screening status gizi dan indikator kesehatan balita, kemudian secara mandiri melakukan implementasi screening status gizi dan pengukuran indikator kesehatan balita (tb, bb, lingkar kepala) dan rutin melaporkan ke puskesmas atau posyandu terdekat. Kesimpulan dalam pengabdian ini adalah masyarakat menjadi lebih paham mengenai kebiasaan pola konsumsi ikan yang dapat mencegah stunting serta masyarakat daapt secara mandiri mengobservasi status gizi pada anak-anak khususnya balita. Dengan demikian masyarakat dapat memenuhi kebutuhan gizi protein dengan mengkonsumsi ikan yang lebih ekonomis dan mudah dijangkau.