Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

Pemberdayaan Masyarakat melalui Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Lele menggunakan Penerapan Balanced Scorecard Pasca Pandemi Covid-19 Imtihan, Imtihan; Mayasari, Lisa; Yulhendri, Yulhendri
Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/jabdimas.v6i1.14456

Abstract

Program Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan dengan tujuan mengembangkan usaha budidaya ikan lele masyarakat Koto Tangah Kota Padang pasca Pandemi Covid-19 yang dapat terlihat dari peningkatan pendapatan yang diperoleh oleh para pembudidaya ikan lele. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini terdiri atas empat tahapan, yaitu: (1) sosialisasi; (2) pendampingan; (3) pelatihan dan (4) evaluasi atau monitoring. Solusi untuk mencapai tujuan tersebut adalah melalui penerapan Balanced Scorecard berupa diversifikasi produk ikan lele menjadi ikan olahan yang memiliki nilai tambah sehingga menghasilkan nilai jual dan tingkat keuntungan yang lebih tinggi sehingga berdampak terhadap pengembangan usaha yang tergambar dari peningkatan pendapatan para pembudidaya ikan lele yang berlokasi di Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini (1) balanced scorecard mampu memberikan informasi baru yang sesuai dengan kebutuhan mitra dalam pengembangan usaha budidaya ikan lele; (2) para pembudidaya ikan lele akan menerapkan pendekatan balanced scorecard  serta bersedia beRp.artisipasi kembali dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang akan dilakukan pada periode selanjutnya; (3) evaluasi dari  diversivikasi produk olahan ikan lele melalui penerapan balanced scorecard yang terdiri atas ikan lele segar, nugget ikan lele serta bakso ikan lele diperoleh hasil terjadinya peningkatan pendapatan para pembudidaya ikan lele di Kecamatan Koto Tangah Kota Padang.
Sosialisasi Dan Pemberian Puding Daun Kelor Di Posyandu Mutuah Miko, Kampung Paya Pelu, Kecamatan Silih Nara, Aceh Tengah Syahidin, Syahidin; Miko, Helmi Tuah; Imtihan, Imtihan; Miranda, Aldi; Abadi, Ahyar; Yusuf, Muhammad; Wandi, Fitra; Anggraini, Juli; Nirwana, Siti; Saddiah, Khalimatu; Mahara, Tasni; Syabaniah, Rani; Masyani, Masyani; Yuliana, Indah; Saris, Relani Simahbengi; Salinawati, Salinawati; Nauli, Marliana Theresa; Kasih, Riski Sintia
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia Vol 2 No 5 (2023): Oktober : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia
Publisher : Universitas Gajah Putih, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55542/jppmi.v2i6.888

Abstract

The quality of nutrition determines the growth of toddlers. Fulfilling food quality using local food ingredients is an alternative that can be developed to produce more innovative food variations. The KKNT activities carried out in Desa Paya Pelu offered the idea of ​​making Moringa Leaf Pudding because of the nutritional content of Moringa leaves. The idea for making Moringa leaf pudding was obtained from site observations and discussions between students and DPL. After getting the idea, the students held discussions with the Payaya Pelu Village government and Mutuah Miko Posyandu cadres to carry out socialization activities and provide moringa leaf pudding. The service activity schedule was carried out on 10-11 October 2023. The activity began with socialization carried out by students to provide an understanding of the nutritional qualities found in Moringa leaves. The students also provided examples of local food ingredients that could be innovated into foods with economic value and high nutrition. According to parents of toddlers, Moringa leaf pudding is a new reference that increases parents' understanding of culinary innovation. The posyandu cadres appreciated the students' activity ideas because they helped provide new understanding to the wider community and it is hoped that similar activities can be carried out on other occasions.
Peran Badan Usaha Milik Desa Dalam Peningkatan Pendapatan Asli Desa Hakim Bale Bujang Adnan, Adnan; Imtihan, Imtihan; Syahidin, syahidin; Ramadhan, Masri; Yuniara, Ridha
Gajah Putih Journal of Economics Review Vol 6 No 1 (2024): Oktober : Jurnal Ekonomi Review Gajah Putih (GPJER)
Publisher : Universitas Gajah Putih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55542/gpjer.v6i1.1459

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peran Badan Usaha Milik Desa Hakim Bale Bujang dalam meningkatkan pendapatan asli desa dan Bagaimana kendala yang dihadapi Badan Usaha Milik Desa Hakim Bale Bujang dalam meningkatkan Pendapatan Asli Desa. Penelitian di lakukan di Desa Hakim Bale Bujang, Kecamatan Lut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Dalam penelitian ini peneliti memakai data sekunder yaitu data BUMDes dari tahun 2017 sampai dengan tahun 2023. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan estimasi persamaan sebagai berikut : ????’ = ???? + ???????? + ????. Hasil persamaan dalam penelitian ini adalah ???? = ???? + ???????? = ????????????????????????????????, ???????????? + ????, ????????????????. Kontribusi Badan Usaha Milik Desa terhadap Pendapatan Asli Desa berpengaruh secara signifikan terhadap Pendapatan Asli Desa Hakim Bale Bujang Kecamatan Lut Tawar Kabupaten Aceh Tengah dibuktikan dengan nilai bahwa thitung > ttable (9,027 > 2,015) maka Ho diterima. Artinya bahwa variabel bebas memiliki pengaruh terhadap variabel terikatnya. Kemampuan variabel indenpenden menjelaskan variabel dependen sebesar 0,942 artinya Kontribusi BUMDes terhadap Pendapatan Asli Desa sebesar 94,2% dan sisanya sebesar 5,8% dijelaskan oleh variabel lain diluar variabel yang digunakan dalam penelitian ini.
Analisis Faktor-Faktor Produksi Usaha Budi Daya Ikan Lele (Clarias Batrachus) di Kota Padang Sumatera Barat Imtihan, Imtihan; Mayasari, Lisa; Aryzegovina, Reffi; Eqim, Ash Shadiq
Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Vol 20, No 1 (2025): JUNI 2025
Publisher : Balai Besar Riset Sosial Eonomi Kelautan dan Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/jsekp.v20i1.13844

Abstract

Budi daya Ikan lele merupakan salah satu usaha yang memiliki permintaan pasar yang tinggi sehingga mampu memberikan tingkat keuntungan yang cukup tinggi bagi masyarakat. Dilihat dari segi kesehatan ikan lele merupakan salah satu komoditis unggulan air tawar yang memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh faktor-faktor produksi, yaitu Tenaga Kerja (X1), Luas Lahan (X2), Benih (X3) dan Pakan (X4) terhadap jumlah produksi ikan lele di Kota Padang Sumatera Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dan dilakukan dari bulan Juni-Oktober 2023. Pengumpulan data dilakukan melalui penggunaan data primer dan data sekunder dengan menggunakan teknik Purposive Sampling dan berjumlah 50 responden. Teknik analisis data menggunakan Regresi Linear Berganda melalui uji t dan uji F. Hasil penelitian menunjukkan; (1) secara parsial tenaga kerja, benih dan pakan berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi ikan lele; luas lahan tidak berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi ikan lele (2) secara simultan tenaga kerja, luas lahan, benih dan pakan secara bersamaan berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi ikan lele. Rekomendasi yang diberikan adalah agar para pembudidaya ikan lele lebih memperhatikan hubungan antara input dengan output dalam usaha budi daya ikan lele sehingga hasil produksi ikan lele selalu mengalami peningkatan baik dari segi kuantitas dan kualitas.Tittle: Analysis of Production Factors for Catfish Farming (Clarias Batrachus) in the City of Padang, West SumatraCatfish cultivation is one of the businesses that has a high market demand, so it can provide a fairly high level of profit for the community. In terms of health, catfish is one of the leading freshwater commodities that has a high nutritional content and is good for health. The purpose of this study was to analyze the influence of production factors: labor (X1), land area (X2), seed (X3), and feed (X4) on the amount of catfish production in Padang City, West Sumatra. The method used in this research is a quantitative descriptive approach, which was conducted from June to October 2023. Data collection was carried out through the use of primary data and secondary data using the Purposive Sampling technique and totaled 50 respondents. The data analysis technique uses multiple linear regression through the t test and the F test. The results showed: (1) partially labor, seeds, and feed have a significant effect on the amount of catfish production; land area has no significant effect on the amount of catfish production. (2) Simultaneously, labor, land area, seeds, and feed have a significant effect on the amount of catfish production. The recommendation given is that catfish farmers pay more attention to the relationship between inputs and outputs in catfish farming so that catfish production always increases in terms of quantity and quality.
ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA PRODUK DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN LELE (Clarias gariepenus) Suosa Putra, Pandhu Rochman; Karina, Indira; Imtihan, Imtihan
SEMAH Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Perairan Vol 8, No 1 (2024): April
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/semahjpsp.v8i1.1389

Abstract

Budidaya ikan lele yang mulai banyak dikembangkan oleh masyarakat menjadikan ikan lele sebagai salah satu sumber protein yang mulai banyak digemari. Salah satu produk olahan ikan lele yang sangat populer dan diminati oleh masyarakat adalah bakso, bakso merupakan makanan khas dari Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Produk diversifikasi olahan lele menjadi bakso ini juga dapat memberikan nilai tambah apabila dibandingkan dengan penjualan ikan lele mentah. Akan tetapi masih banyak juga masyarakat yang masih ragu dengan kandungan gizi bakso ikan lele, sehingga perlu dilakukan kajian terhadap kandungan gizinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan gizi bakso ikan lele. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan menggunakan data primer dan sekunder. Hasil yang diperoleh pada studi ini adalah proses pembuatan bakso ikan lele meliputi proses pemfilletan, penggilingan daging ikan, pencampuran bahan, pencetakan, perebusan, pendinginan, pengemasan, dan penyimpanan produk. Kandungan gizi pada bakso ikan lele meliputi kandungan protein kasar 21,57%; lemak kasar 12,19%; karbohidrat 24,14%; serat kasar 1,673%; kadar air 30,30%; dan kadar abu 11,59%. 
Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Produk Murabahah Terhadap Kepuasan Anggota di Koperasi Simpan Pinjam Pembiayaan Syariah Lolong Belanti Kota Padang Sagita, Mira; Sari , Siska Fitrima; Imtihan, Imtihan; Yuliana , Liza
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 3 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i3.11667

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan produk murabahah terhadap kepuasan anggota di koperasi simpan pinjam pembiayaan syariah lolong belanti kota padang. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Alat analisis yang digunakan adalah regresi linear berganda untuk menentukan hipotesis menggunakan aplikasi SPSS. Sampel penelitian ini terdiri dari para anggota KSPPS Lolong Belanti Kota Padang yang menilai Tingkat kepuasan di koperasi simpan pinjam pembiayaan syariah Lolong Belanti Kota Padang, sedangkan besar sampel yang digunakan adalah 30 orang yang dijadikan sampel dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian ini Sebagian menunjukan: 1). Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan anggota di koperasi simpan pinjam pembiayaan syariah Lolong Belanti. 2). Variabel produk murabahah tidak berpengaruh terhadap kepuaan anggota di koperasi simpan pinjam pembiayaan syariah Lolong Belanti. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa dalam uji hipotesis yang digunakan uji F mengatakan bahwa variabel pengaruh kualitas pelayanan dan produk murabahah terhadap kepuasan anggota di koperasi simpan pinjam pembiayaan syariah Lolong Belanti Kota Padang, namun satu variabel yang tidak berpengaruh yaitu variabel produk murabahah