Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.757
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tangible Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara ABDIMASY: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat JCA (Jurnal Cendekia Akuntansi) Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ekonomi Islam (JAM-EKIS) International Journal of Economic Research and Financial Accounting Journal of Creative Power and Ambition (JCPA) Balance: Jurnal Ekonomi Mujtama’ Jurnal Pengabdian Masyarakat
Sari, Fika Hartina
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Neuroscience Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Optimalisasi Produksi Industri Rumah Tangga Kripik Singkong di Kabupaten Pangkep melalui Penerapan Alat Pemotong Otomatis, Perhitungan HPP dan Inovasi Kemasan Nur Asmi Ainun Kamal; Fika Hartina Sari; Abd. Razak J. Sabara; Rina Mustika Nurhalisa; Ulfi Aulia
Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 3 (2026): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Bima Berilmu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53299/ba-jpm.v6i3.5224

Abstract

Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi, kemampuan manajemen usaha, dan kualitas produk melalui penerapan teknologi tepat guna berupa mesin pemotong singkong otomatis, pelatihan perhitungan HPP, serta inovasi kemasan produk. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) melibatkan mitra secara aktif dalam seluruh tahapan kegiatan sehingga solusi yang diterapkan sesuai dengan kebutuhan riil usaha. Pelaksanaan kegiatan terdiri atas lima tahapan pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kapasitas produksi dari 20 kg menjadi 30 kg per proses, penurunan waktu pengirisan dari 2–3 jam menjadi 30–45 menit, meningkatnya keseragaman hasil irisan, kemampuan mitra dalam menghitung HPP, serta penggunaan kemasan yang lebih menarik dan informatif. Program pengabdian selanjutnya disarankan tidak hanya berfokus pada peningkatan kapasitas produksi, tetapi juga pada pendampingan berkelanjutan melalui digitalisasi manajemen usaha, penguatan pemasaran digital, pengurusan legalitas produk, serta monitoring dan evaluasi secara periodik. Pendekatan tersebut diharapkan dapat memastikan keberlanjutan hasil program, meningkatkan kemandirian mitra, memperluas akses pasar, dan memperkuat daya saing produk lokal secara berkelanjutan.
Co-Authors Abd. Razak J. Sabara Abdul Razak J Sabara Abdul Razak J. Sabara Ari Sarwo Indah Safitri Aulia Abdina Baso yusril Cahyadi, Rahadian Jam’iah, Sitti Jessie Alisa Rano Kamal, Nur Asmi Ainun Melsa Jumliana Melsa Jumliana Nur Asmi Ainun Kamal Nur Asmi Ainun kamal Nur Asmi Ainun Kamal Rahadian Cahyadi Rahadian Cahyadi Rahmawati, Rahmawati Ramly Ramly, Ramly Rina Mustika Nurhalisa Siska Armalivia Siti Kirani Ramadhani Sitti Jam'iah Sitti Jam'iah Sitti Jamiah HA Sri Rahayu Indah Azhari Ulfi Aulia