Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Journal Peqguruang: Conference Series

STUDY PENGELOLAAN HYGIENE DAN SANITASI KANTIN SEHAT DI SMPN 3 POLEWALI MANDAR Anwar, Muh; sukmawati, sukmawati; Utami, Putri
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 6, No 1 (2024): Peqguruang, Volume 6 Nomor 1 Mei 2024
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v6i1.4754

Abstract

Sanitasi makanan adalah proses menciptakan dan mempertahankan lingkungan makanan yang aman dan steril. Kantin sehat adalah fasilitas atau kegiatan di sekolah yang membantu warga sekolah menjaga kesehatan mereka. Kantin sehat harus menyediakan makanan utama dan minuman yang sehat,higienis, dan aman untuk di konsumsi oleh siswa dan orang lain disekolah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendaptkan informasi yang mendalam tentang pengelolaan makanan pada kantin sekolah dan untuk memperoleh informasi mendalam bagaimana kantin sehat di SMPN Polewali Mandar menjaga kebersihan dan sanitasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus kualitatif. Berdasrkan temua penelitian ini, dapat menguraikan bagaimana sanitasi di lokasi kantin dan bangunannya, terlepas dari apakah bangunan tersebut jauh dari pembuangan sampah atau saluran pembuangan air. Hasil dari penelitian ini pengelola tidak selalu menggunakan alat penjamah makanan seperti celemek, sarung tangan, dan penutup kepala. Mereka juga tidak mematuhi prosedur pengolahan makanan yang diatur dalam SOP kantin, yaitu ruang pengolahan harus selalu bersih, terpisah dari ruang pelayanan dan kantin. 
Faktor penyebab stunting pada Balita diwilayah kerja Puskesmas Kebusari Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar dexriana, Devita; Anwar, Muh; Permatasari, Rahmi
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 4, No 1 (2022): Peqguruang, Volume 4, No.1, Mei 2022
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v4i1.2541

Abstract

Berdasarkan hasil pengambilan data awal di Puskesmas Kebunsari Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar, bahwa kejadian Stunting yang telah dicakup pada pencatatan dan pelaporan Gizi berbasis Masyarakat diwilayah kerja Puskesmas Kebunsari sebanyak 118 balita yang sudah dicakup pada bulan Februari 2021 dimana balita sangat pendek 23 sedangkan balita sebanyak 95.  Metode Penelitian dalam penelitian ini adalah deskriptif –kuantitatif dengan pendekatan Cross Sectional, populasi dalam penelitian ini yaitu seluruh balita berjumlah 980, pengambilan sampel dilakukan dengan cara Random Sampling dengan jumlah sampel 90 balita.  Hasil penelitian menunjukkan pemberian ASI Eksklusif berhubungan dengan kejadian Stunting pada Balita diwilayah kerja Puskesmas Kebunsari dengan PValue=0,000 atau p<0,05, Status Ekonomi tidak berhubungan dengan kejadian Stunting Pada Balita diwilayah kerja Puskesmas kebunsari dengan p value=0,113 atau p>0,05,  Riwayat Penyakit Infeksi berhubungan dengan kejadian Stunting pada Balita diwilayah kerja Puskesmas Kebunsari dengan P value= 0,000 atau P<0,05, Media Sosial tidak berhubungan dengan kejadiasn Stunting pada Balita di wilayah kerja Puskesmas Kebunsari dengan p Value= 0,019 atau p>0,05.  Di Sarankan tenaga kesehatan dapat memberikan penyuluhan  terhadap ibu balita tentang Stunting, Hal ini dapat  dilakukan bisa secara daring, dengan  mengundang pakar agar lebih menarik perhatian masyarakat. 
HUBUNGAN LINGKUNGAN FISIK RUMAH DENGAN KEJADIAN ISPA PADA BALITA DI DESA DUAMPANUA KABUPATEN POLEWALI MANDAR SULAWESI BARAT SAPARUDDIN, SAPAR; PATMAWATI, PATMAWATI; ANWAR, MUH
Journal Peqguruang: Conference Series Vol 4, No 1 (2022): Peqguruang, Volume 4, No.1, Mei 2022
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/jp.v4i1.2594

Abstract

Infeksi saluran pernafasan akut (ISPA) merupakan salah satu masalah kesehatan yang angka kejadiannya cukup tinggi di dunia. Di Desa Duampanua kasus ISPA tertinggi yang ada di Kabupaten Polewali Mandar, dengan jumlah penderita sebanyak 141 balita. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan hubungan lingkungan fisik rumah dengan kejadian penyakit ISPA pada balita di Desa Duampanua Kecamatan Anreapi.Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan Kuantitatif dengan studi analitik untuk menghubungkan lingkungan fisik rumah dengan kejadian ISPA pada Balita di Desa Duampanua. Populasi adalah seluruh balita yang berada di Desa Duampanua sebanyak 320 balita. Besar sampel adalah 86 orang dengan pembagian 1:1, yaitu sampel ispa43 orang dan sampel tidak ispa43orang.Variable bebas yang berhubungan dengan penyakit ISPA yaitu luas ventilasi (p-value=0,012; CI95%=1,568-16,765), kepadatan hunian (p- value=0,026; CI95%=1,332-13,562). Variable bebas yang tidak berhubungan dengan dengan penyakit ISPA yaitu jenis lantai (p-value=0,781; CI95%=0,457-4,071), dan jenis dinding (p-value=0,742; CI95%=0,420-5,704).Diharapkan masyarakat yang mempunyai balita dapat memperbaiki kondisi lingkungan fisik rumah, membuka jendela rumah agar ada pergantian udara, menyapu lantai setiap hari agar terhindar dari debu dan memisahkan kamar balita dengan orang tua agar tidak tertular penyakit ISPA . Kata kunci : Ispa, Lingkungan Fisik Rumah