Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Kualitas Daging Kambing dan Daging Sapi Melalui Uji H2S Chandraningtyas, Widya Firdiani; Aliyah, Siti Nur; Sapitri, Afwina Aulia; Aprila, Reva; Septiani, Siti Dwi; Ramadhani, Nayla Sabilla; Ramadhania, Novia Khansa; Nurlela, Raden Siti; Hastuti, Arti
Karimah Tauhid Vol. 4 No. 3 (2025): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v4i3.17259

Abstract

H2S adalah salah satu uji yang dapat digunakan untuk mengetahui apakah sampel atau daging tersebut sudah mulai mengalami pembusukan atau tidak, dengan ditandai adanya endapan berwarna coklat. H2S merupakan salah satu senyawa yang dihasilkan dari proses dekomposisi protein oleh aktivitas mikroorganisme pada daging. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kandungan hidrogen sulfida (H2S) pada daging sapi dan kambing sebagai indikator awal kualitas dan kesegaran daging. Sampel daging sapi dan kambing diambil dari pasar tradisional, lalu diuji menggunakan reagen kimia yang spesifik untuk H2S. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daging kambing didapatkan hasil positif terbentuknya warna coklat pada kertas saring yang menandakan adanya H2S yang dibebaskan, sedangkan daging sapi didapatkan hasil negatif karena tidak terjadi perubahan warna pada kertas saring. Hal ini menunjukkan adanya penurunan kualitas pada daging kambing, sedangkan daging sapi masih dalam keadaan yang baik. Uji H2S dapat digunakan sebagai metode cepat dan praktis untuk mendeteksi kesegaran daging di lapangan.
Pengaruh kegiatan literasi kampus mengajar terhadap hasil belajar Aliyah, Siti Nur; Alwahid, Muhamad Azhar; Gunawan, Asep
Idarah Tarbawiyah: Journal of Management in Islamic Education Vol. 6 No. 3 (2025)
Publisher : Program Studi Magister Pendidikan Agama Islam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/itjmie.v6i3.19808

Abstract

Literacy is an important foundation in education. However, there are still many students who do not have good literacy skills. This can be caused by various factors, such as lack of interest in reading which has an impact on learning outcomes. The Campus Teaching Program is a strategic effort to improve the quality of education in improving literacy. The objectives of this study were (1) to determine the literacy activities of students in the campus teaching program (2) to determine the learning outcomes of class VIII students of Al-Azhar Plus Bogor Middle School (3) to determine the effect of literacy activities in the campus teaching program on the learning outcomes of class VIII students of Al-Azhar Plus Bogor Middle School. Quantitative research with an associative approach using questionnaires and documentation. In this study, literacy activities had a significant effect on learning outcomes (regression coefficient 0.315; sig. 0.039 <0.05), although its contribution was only 1.1%. Campus Teaching Literacy is effective in improving learning outcomes, but it needs to be supported by other factors such as motivation and learning methods. Abstrak Literasi merupakan fondasi penting dalam pendidikan. Namun, masih banyak siswa yang belum memiliki kemampuan literasi yang baik. Hal ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kurangnya minat baca yang berdampak pada hasil belajar. Program Kampus Mengajar merupakan upaya strategis untuk meningkatkan kualitas pendidikan dalam meningkatkan literasi. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui kegiatan literasi siswa/i program kampus mengajar (2) mengetahui hasil belajar siswa/i kelas VIII SMP Al-Azhar Plus Bogor (3) mengetahui pengaruh kegiatan literasi program kampus mengajar terhadap hasil belajar siswa/i kelas VIII SMP Al-Azhar Plus Bogor. Penelitian kuantitatif dengan pendekatan asosiatif menggunakan angket dan dokumentasi. Dalam penelitian ini kegiatan literasi berpengaruh signifikan terhadap hasil belajar (koefisien regresi 0,315; sig. 0,039 < 0,05), meskipun kontribusinya hanya 1,1%. Literasi Kampus Mengajar efektif meningkatkan hasil belajar, namun perlu didukung faktor lain seperti motivasi dan metode pembelajaran.