Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.062
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Tekstur (Jurnal Arsitektur) Jurnal Lingkungan Karya Arsitektur
Amir Mukmin Rachim
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya
Arts Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Energy Engineering Environmental Science Social Sciences

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Desasin Fasilitas Pecinta Kuliner Di Surabaya Dengan Pendekatan Tema Arsitektur Vernakular Anisawati, Eva; Atika, Firdha Ayu; Rachim, Amir Mukmin
Jurnal Lingkungan Karya Arsitektur Vol. 1 No. 2 (2022): Architecture, Room, Structure, Material
Publisher : Darma Cendika Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/lkr.v1i2.337

Abstract

Kuliner mampu menjadi daya tarik wisatwan bagi suatu daerah, salah satunya mereka yang merupakan pecinta kuliner. Ditengah gempuran bisnis kuliner impor, bisnis kuliner makanan nusantara masih tetep memegang pamornya, salah satunya adalah makanan khas Surabaya. Kuliner khas Surabaya menjadi incaran para wisatawan atau pecinta kuliner yang berkunjung ke Surabaya. Wisata kuliner menjadi prospek bisnis yang dikomersilkan. Pemkot Surabaya juga memiliki program dalam penyediaan Sentra Wisata Kuliner (SWK) yang memfasilitasi masyarakat dan para pelaku UMKM. Untuk itu, perancangan fasilitas pecinta kuliner dibuat untuk mewadahi kebutuhan tersebut. Pendekatan kualitatif digunakan dalam penelitian ini, yang dianalisis secara deskriptif. Adapun pendekatan tema yang dipakai adalah arsitektur vernakular. Tema ini dipilih dengan tujuan menarik para wisatawan dan diharapkan mampu menjadi ikon baru di Surabaya. Selain itu tema Arsitektur Vernakular juga sejalan dengan branding wisata Surabaya. Fasilitas pecinta kuliner ini menghadirkan bangunan baru yang mengandung unsur Arsitektur khas Jawa, dimana mengadaptasi dari filosofi tata lahan, tata bentuk, dan tata ruang rumah joglo.
Co-Authors Ach. Romadhoni Aisyah, Rinda Amalia Anisawati, Eva Arief Farakhan Atika, Firdha Ayu Bahtiar, Sahrul Fahmi Eva Anisawati Hidayat, Moch Junaidi Ika Ratniarsih Khoirul Tristianto Leores, M Adhitia Modesta Noberti Muhammad Mukram Mukram, Muhammad Noberti, Modesta Pratiwi, Vania Laras Ramadhani, Annisa Nur Rinda Amalia Aisyah Sahrul Fahmi Bahtiar Salisnanda, Randy Pratama Santoso, Sri Rama Sigit Hadi Laksono Siti Azizah Siti Azizah Sri Rama Santoso Suci Ramadhani Suci Ramadhani, Suci Trianto, Widya Amalia Tristianto, Khoirul Vania Laras Pratiwi Wiwik Widyo Widjajanti