Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Minuman Temulawak-Madu untuk Membantu Meningkatkan Nafsu Makan Keluarga di Kelurahan Kurao Pagang Putra, Nanda; Fauziah, Fitra; Bakhtra, Dwi Dinni Aulia; Wahyuni, Rina; Fadhila, Muthia; Eriadi, Aried; Zafrul, Addina
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 2 (2025): April
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i2.2199

Abstract

Pelatihan pembuatan minuman temulawak-madu ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat dalam memanfaatkan bahan-bahan alami sebagai solusi penambah nafsu makan keluarga. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dan madu dipilih karena memiliki manfaat gizi yang sudah dikenal luas, terutama dalam merangsang nafsu makan dan meningkatkan kesehatan secara umum. Pelatihan ini melibatkan 24 peserta yang diajarkan untuk menyiapkan minuman temulawak-madu menggunakan metode sederhana di rumah dan demonstrasi praktis. Selain memberikan keterampilan teknis, kegiatan ini juga melibatkan uji hedonik untuk menilai penerimaan produk yang dihasilkan oleh peserta. Uji hedonik dilakukan dengan menilai aspek rasa, bau, warna, dan tekstur minuman yang dihasilkan. Hasilnya menunjukkan respons positif di semua parameter, dengan mayoritas peserta menyatakan preferensi mereka terhadap produk ini. Program ini secara signifikan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam memanfaatkan madu jahe, sehingga menghasilkan produk yang berpotensi sebagai perangsang nafsu makan alami. Pengembangan lebih lanjut dari pelatihan ini akan bermanfaat bagi kesehatan keluarga dan mendorong pertumbuhan usaha kecil berbasis produk alami.
ISOLASI ASAM USNAT SEBAGAI BAHAN BAKU FARMASI DAN UJI AKTIVITAS TERHADAP SEL KANKER SERVIKS Uyun, Hendri Satria Kamal; Putra, Panji Marvin; Bakhtra, Dwi Dinni Aulia; Eriadi, Aried
Jurnal Farmasi Higea Vol 17, No 2 (2025)
Publisher : STIFARM Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52689/higea.v17i2.687

Abstract

Kemoterapi merupakan salah satu bentuk pengobatan kanker berbasis senyawasintetik yang sering digunakan untuk pengobatan. Namun efek samping yangterjadi setelah pengobatan sangatlah berbahaya karena tidak hanya berdampakpada sel kanker saja, namun juga sel normal di sekitarnya. Tidak ada obatkemoterapi yang tidak menimbulkan toksisitas pada pasien kanker. Oleh karenaitu, para peneliti aktif mencari agen antikanker alami, karena senyawa yangberasal dari bahan alami memiliki target bioaktif yang spesifik dan efek sampingyang lebih sedikit