Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.217
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CALYPTRA : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya Jurnal Bisnis Terapan Keluwih: Jurnal Sosial dan Humaniora Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro Ekonomi dan Bisnis: Berkala Publikasi Gagasan Konseptual, Hasil Penelitian, Kajian, dan Terapan Teori Prosiding Seminar Nasional Unimus
Erna Andajani
Unknown Affiliation
Humanities Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
Pengaruh Faktor Pemilihan Restoran Etnik Terhadap Perceived Image Pelanggan Dream of Kahyangan Art Resto Surabaya Mellysa Soetanto; Erna Andajani
Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro Vol. 1 No. 1 (2018): Januari 2018
Publisher : LP2M IBK Nitro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1140.507 KB)

Abstract

Penelitian iri bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh faktor-faktor (Service guality, Juality of Food, Price, Exterior, dan Interior) terhadap Perceived Image. Dalam penelitian ini, objek yang digunakan adalah Dream of Kahyangan Art Resto Surabaya. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari penyebaran kuesioner. Responden yang diperlukan dalam penelitian ini sebanyak 200 responden yang pernah membeli dan makan di Dream of Kahyangan Art Resto Surabaya minimal 6 bulan terakhir dan berdomisili Surabaya. Teknik pengambilan sampel penelitian ini adalah non-probability sampling. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melalui pengujian secara statistik. Pengujian dilakukan menggunakan metode Structural Eguntion Modeling (SEM) dengan bantuan Analisis of moment structures (AMOS 16). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 4 faktor mempunyai hubungan yang signifikan yaitu antara Service Ouality terhadap Perceived Image, Price terhadap Perceived Image, Exterior terhadap Perceived Image dan Interior terhadap Perceived Image. Sedangkan, terdapat 1 faktor yang tidak mempunyai hubungan yang signifikan yaitu antara Juality of Food terhadap Perceived Image.
Pengaruh Destination Attributes Terhadap Pembentukan Destination Image Bali Menurut Peserta Mice Domestik Threslia Regina Martha Leuw; Erna Andajani; Fitri Novika
Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro Vol. 1 No. 1 (2018): Januari 2018
Publisher : LP2M IBK Nitro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1406.364 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh atribut tujuan terhadap Citra tujuan Bali oleh peserta MICE domestik. Selain itu, bertujuan untuk mengetahui perbedaan persepsi atribut MICE terhadap kepentingan berdasarkan karakteristi, sosio-demografi responden. Objek yang digunakan dalam penelitian ini adalah Salah satu tujuan MICE di Indonesia, Bali. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakar SPSS 18 for windows. Teknik sampling yang digunakan adalah non Probability sampling dan judgement sampling. Data diperoleh dari responden, yang memenuhi karakteristiknya, dengan cara membagikan kuesioner. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 189 responden. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ANOVA, t-test, dan regresi. Hasil penelitian ini menunjukkan pengaruh Cognitive Image, Affetive Image terhadap Destination Attributes serta adanya perbedaan persepsi berdasarkan jenis kelamin, usia, pendapatan dan Pendidikan.
TANTANGAN DAN PELUANG PANDEMI COVID19 PADA TAMAN SAFARI PRIGEN BESERTA PENGELOLAANNYA irenecn; Erna Andajani; Siti Rahayu
Jurnal Bisnis Terapan Vol. 6 No. 1 (2022): Jurnal Bisnis Terapan
Publisher : Politeknik Ubaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/jbt.v6i1.4816

Abstract

The COVID-19 pandemic has become the center of attention in all countries, including Indonesia. The unprecedented pandemic has made the tourism sector sluggish. Even though the tourism sector is an important sector for the Indonesian state, such as its large contribution to Gross Domestic Product (GDP), foreign exchange, the creation of new jobs, and many more. This unprecedented phenomenon has become the main objective of the research, namely to explore the challenges and opportunities during COVID19 on tourist attractions, especially at the Taman Safari Prigen, and impacts both positive and negative, which are closely related to tourist visits, and their management, giving rise to new prepositions. This study uses a qualitative method with a phenomenological approach. The paradigm used is interpretivism. The data of this research was obtained from primary data with a semi-structured interview method, which was carried out with internal and external parties at Taman Safari Prigen. The results of this study highlight the various challenges and opportunities faced by Taman Safari Prigen during the total closure of tourist attractions and reopening due to government regulations. Other challenges and opportunities, such as economic impacts, changes in marketing, changes in visiting patterns, adaptive action steps taken for animals, human resources and tourists, and so on. There are also multiple impacts found from every management decision taken which will be reviewed in this study.
Pemberdayaan Masyarakat dalam Pencegahan Penyebaran Virus Covid 19 di Desa Duyung, Mojokerto Tuani Lidiawati Simangunsong; Erna Andajani; Arum Soesanti; Wafia Silvi Dhesinta Rini
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 3 (2020): Peran Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha Dalam Pemberdayaan Masyarakat Untuk Menyongsong
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (532.957 KB) | DOI: 10.37695/pkmcsr.v3i0.746

Abstract

Masuknya virus Covid 19 ke Indonesia pertengahan Maret 2020 lalu membuat masyarakat harus mewaspadai penyebaran virus ini ke daerahnya. Program Pemberdayaan Masyarakat Desa (PPDM) merupakan hibah dari Kemenristekbrin yang dilakukan Universitas Surabaya di desa Duyung, mencermati bahwa pencegahan penyebaran virus Covid 19 ke desa ini menjadi satu hal yang penting dilakukan sehingga menjadikan isu ini menjadi salah satu program dalam pengabdian yang dilakukan di desa tersebut. Tujuan dari pemberdayaan adalah untuk mencegah penyebaran virus Covid 19. Metode yang dilakukan adalah 1. Sosialisasi kepada para perangkat dan masyarakat desa Duyung, 2. Pembentukan Relawan Desa Lawan Covid 19, 3. Edukasi Masyarakat melalui spanduk yang dipasang di beberapa jalan yang banyak dilewati warga, dan 4. Penyemprotan secara berkala dan pembentukan posko Covid 19. Selain itu, pihak Desa Duyung juga melarang kunjungan warga dari luar selama bulan Maret-Juni dan membatasi akses warga dari luar desa untuk berkunjung ke desa tersebut setelah bulan Juni. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sampai saat ini belum ada warga yang terjangkit Covid 19 dan Desa Duyung mendapat apresiasi dari bupati Mojokerto karena merupakan Kampung Tangguh Covid 19. Masuknya virus Covid 19 ke Indonesia pertengahan Maret 2020 lalu membuat masyarakat harus mewaspadai penyebaran virus ini ke daerahnya. Program Pemberdayaan Masyarakat Desa (PPDM) merupakan hibah dari Kemenristekbrin yang dilakukan Universitas Surabaya di desa Duyung, mencermati bahwa pencegahan penyebaran virus Covid 19 ke desa ini menjadi satu hal yang penting dilakukan sehingga menjadikan isu ini menjadi salah satu program dalam pengabdian yang dilakukan di desa tersebut. Tujuan dari pemberdayaan adalah untuk mencegah penyebaran virus Covid 19. Metode yang dilakukan adalah 1. Sosialisasi kepada para perangkat dan masyarakat desa Duyung, 2. Pembentukan Relawan Desa Lawan Covid 19, 3. Edukasi Masyarakat melalui spanduk yang dipasang di beberapa jalan yang banyak dilewati warga, dan 4. Penyemprotan secara berkala dan pembentukan posko Covid 19. Selain itu, pihak Desa Duyung juga melarang kunjungan warga dari luar selama bulan Maret-Juni dan membatasi akses warga dari luar desa untuk berkunjung ke desa tersebut setelah bulan Juni. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sampai saat ini belum ada warga yang terjangkit Covid 19 dan Desa Duyung mendapat apresiasi dari bupati Mojokerto karena merupakan Kampung Tangguh Covid 19.
PENGARUH EXPERIENTAL VALUE DAN PLACE FOOD IMAGE TERHADAP BEHAVIORAL INTENTION WISATA KULINER BANDUNG Inad Wasa Nugroho; Siti Rahayu; Erna Andajani
Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 24 No. 2 (2020): Ekonomi dan Bisnis: Berkala Publikasi Gagasan Konseptual, Hasil Penelitian, Ka
Publisher : Jurusan Ilmu Ekonomi Prodi Ekonomi Pembangunan Fakultas Bisnis dan Ekonomika Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (421.424 KB) | DOI: 10.24123/jeb.v24i2.4747

Abstract

Every tourist has a different motivation. One type of tourism that is currently growing very rapidly is the culinary industry. This study is to determine the experiential value of tourists in shaping the place food image of the city of Bandung and influencing behavioral intention. This causal type of quantitative research analyzes data using the Structural Equation Model equation. The results of the study found evidence of all research hypotheses proved to have a positive and significant influence relationship.
Pengembangan Ketahanan Pangan Melalui Praktik Urban Farming di PKK RW IX Griya Bhayangkara Sidoarjo Arum Soesanti; Erna Andajani; Purnomo Edi Sasongko
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 6 (2023): Membangun Tatanan Sosial di Era Revolusi Industri 4.0 dalam Menunjang Pencapaian Susta
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keinginan untuk dapat memenuhi kebutuhan pangan rumah tangga masing-masing yang melatarbelakangianggota PKK RW IX Griya Bhayangkara Surabaya sangat antusias untuk dapat memanfaatkan area sekitarrumah meskipun lahan terbatas sebagai lahan pertanian perkotaan. Melalui program pemberdayaankemitraan masayarakat, mitra PKK RW IX Griya Bhayangkara didampingi oleh Universitas Surabaya danUPN Veteran Jatim dalam upaya peningkatan ketahanan pangan yang dilakukan melalui praktik urbanfarming. Pada program pemberdayaan masyarakat penting untuk dapat memahami kebutuhan masyarakatdengan baik, sehingga dapat meningkatkan partisipasi dari masyarakat yang akan membuat kegiatan yangdilakukan dapat berkelanjutan. Metode yang digunakan untuk pemetaan kebutuhan masyarakat dilakukandengan metode survei sebelum pelaksanaan program. Program diawali dengan sosialisasi programkemudian dilakukan pengembangan ketrampilan dalam melakukan praktik urban farming seperti teknikpembuatan media tanam, pembuatan pupuk kompos dan teknik budidaya hidroponik. Setelah itu, dilakukanpendampingan untuk mengatasi kesulitan yang dialami peserta pada saat melakukan praktik. Selain itu,juga dilakukan metode evaluasi ketrampilan dilakukan dengan survey dan monitoring hasil praktik urbanfarming yang dilakukan para peserta. Hasil pengembangan ketahanan pangan di PKK RW IX GriyaBhayangkara adalah budidaya tanaman yang dikembangkan pada praktik urban farming antara lain ketela,timun, cabai, terong, tomat, sawi daging, bayam dan kangkung. Selain itu, beberapa bahu jalan dipemukiman juga dimanfaatkan sebagai kebun bersama. Hasil dari evaluasi ketrampilan menunjukkankemampuan peserta yang melakukan praktik urban farming meningkat menjadi 91,67%.Kata Kunci : Urban Farming, Ketahanan Pangan, Sidoarjo, PKK RW
Pembentukan Wisata Alam Berkonsep Ecopark Terhadap Perkembangan Desa Wisata Kendhi Pitoe Kabupaten Mojokerto Nicksen Bravenus; Erna Andajani; Antonius Budhiman Setyawan
Keluwih: Jurnal Sosial dan Humaniora Vol. 5 No. 1 (2024): Keluwih: Jurnal Sosial dan Humaniora (April) - In Progress
Publisher : Direktorat Penerbitan dan Publikasi Ilmiah, Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/soshum.v5i1.6889

Abstract

Abstract—This report was written to develop ecopark tourism in the tourist village of Kendhi Pitoe, Mojokerto Regency. The writing of this report is based on the results of real work lectures at tourist sites. The tourism industry is experiencing changes along with the i ncreasing needs of the community for tourism activities. Various forms of tourism are also experiencing development. Ecopark tourism is tourism that presents green landscape management in its manifestation. The form of ecopark tourism can be applied to Kendhi Pitoe tourism. Availability of land and biodiversityallows the ecopark concept to be applied at tourist sites. Ecopark is a place for play and activities that provide opportunities to interact directly with other organisms. The ecopark concept at Kendhi Pitoe is carried out by analyzing the problems that exist in tourist sites suc h as waste management, the availability of vacant land that has not been used optimally and the design of green spaces that have not been neatly arranged. Observations show that Kendhi Pitoe has not reflected the ecopark tourism identity as evidenced by the existence of a waste management process that has a negative impact on the environment, the design of green spaces overgrown with weeds and the availability of vacant land that has not been utilized optimally. Problems can be overcome by implementing good willingness calculations and waste management on the part of tourism managers, establish ing innovations related to efficient land use and educating on biological management to organize green spaces at tourist sites. Keywords: ecopark, education, efficient, green space, waste management Abstrak—Penulisan laporan ini dilakukan untuk mengembangkan wisata ecopark pada desa wisata Kendhi Pitoe, Kabupaten Mojokerto. Penulisan laporan ini dilakukan berdasarkan hasil kuliah kerja nyata di lokasi wisata. Industri pariwisata mengalami perubahan seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap kegiatan berwisata. Berbagai macam bentuk wisata turut mengalami perkembangan. Wisata ecopark merupakan wisata yang menghadirkan pengelolaan lanskap hijau dalam perwujudannya. Bentuk wisata ecopark dapat diterapkan pada wisata Kendhi Pitoe. Ketersediaan lahan dan keanekaragaman hayati memungkinkan konsep ecopark diterapkan di lokasi wisata. Ecopark menjadi sarana tempat bermain dan beraktivitas yang memberikan kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan organisme lain. Konsep ecopark pada Kendhi Pitoe dilakukan dengan menganalisis permasalahan yang terdapat di lokasi wisata seperti pengelolaan limbah, ketersediaan lahan kosong yang belum dimanfaatkan optimal dan desain ruang hijau yang belum tersusun rapi. Hasil pengamatan menunjukkan, Kendhi Pitoe belum menceminkan identitas wisata ecopark yang terbukti dengan adanya proses pengelolaan limbah yang berdampak negatif terhadap lingkungan, desain ruang hijau yang ditumbuhi oleh rerumputan liar dan ketersediaan lahan kosong belum dimanfaatkan secara maksimal. Permasalahan dapat ditanggulangi dengan penerapan perhitungan kesediaan dan waste management yang baik dari pihak peneglola wisata, pembentukan inovasi terkait penggunaan lahan secara efisien dan edukasi pengelolaan hayati untuk melakukan penataan ruang hijau di lokasi wisata. Kata kunci: ecopark,edukasi, efisien, ruang hijau, waste management
PENGARUH GREEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT TERHADAP ENVIRONMENTAL PERFORMANCE PADA UKM INDUSTRI PENGOLAHAN DI JAWA TIMUR Indah Ayu Lestari Kasim; Erna Andajani; Fitri Novika Widjaja
CALYPTRA Vol. 13 No. 1 (2024): Calyptra : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya (November)
Publisher : Perpustakaan Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract—This research was conducted with the aim of examining the influence of green supply chain management on environmental performance in processing industry SMEs in East Java. The type of research used is quantitative research with an interval level of 1 to 5. Data taken was 260 respondents from online distribution. The data obtained was then used to test existing hypotheses using SPSS (Package for Social Sciences) with software, namely SPSS 20, to test validity and reliability. Then to test the research model using PLS-SEM (Partial Least Squares-Structural Equation) with Smart-PLS 3.0 software. The research results state that strategic orientation (SO) has a significant positive effect on green supply chain management (GSCM), internal environment management (IEM) has a significant positive effect on green supply chain management (GSCM), green supply chain management (GSCM) has a significant positive effect on environmental performance (EP), government regulation (GR) has a significant positive effect on green supply chain management (GSCM), strategic orientation (SO) has no effect on environmental performance (EP) through green supply chain management (GSCM), internal environment management (IEM ) has a significant positive effect on environmental performance (EP) through green supply chain management (GSCM), and government regulation (GR) has a significant positive effect on environmental performance (EP) through green supply chain management (GSCM. Keywords: environmental performance, green supply chain management, internal environment management Abstrak—Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menguji Pengaruh Green Supply Chain Management Terhadap Environmental Performance pada UKM Industri Pengolahan Di Jawa Timur. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan aras interval 1 sampai dengan 5. Data yang diambil sebanyak 260 responden dari penyebaran online. Data yang didapat kemudian digunakan untuk menguji hipotesis yang ada menggunakan SPSS (Package for Social Sciences) dengan software yaitu SPSS 20 untuk uji validitas dan reliabilitas. Kemudian untuk menguji model penelitian menggunakan PLS-SEM (Partial Least squares-Structural Equation) dengan software Smart-PLS 3.0. Hasil penelitian menyatakan bahwa strategic orientation (SO) berpengaruh signifikan positif terhadap green supply chain management (GSCM), internal environment management (IEM) berpengaruh signifikan positif terhadap green supply chain management (GSCM), green supply chain management (GSCM) berpengaruh signifikan positif terhadap environmental performance (EP), government regulation (GR) berpengaruh signifikan positif terhadap green supply chain management (GSCM), strategic orientation (SO) tidak berpengaruh terhadap environmental performance (EP) melalui green supply chain management (GSCM), internal environment management (IEM) berpengaruh signifikan positif terhadap environmental performance (EP) melalui green supply chain management (GSCM), dan government regulation (GR) berpengaruh signifikan positif terhadap environmental performance (EP) melalui green supply chain management (GSCM). Kata kunci: environmental performance, green supply chain management, internal environment management
PENGARUH DESTINATION IMAGE TERHADAP TOURIST LOYALTY PADA PANTAI NGURBLOAT MALUKU Adrian Prasetyo Tallaut; Erna Andajani; Veny Megawati
CALYPTRA Vol. 13 No. 1 (2024): Calyptra : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya (November)
Publisher : Perpustakaan Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract—The research aims to determine and analyze the influence of the variables perceived service quality, perceived value, destination image. tourist satisfaction, attitude to visiting behavior on tourist loyalty at Ngurbloat beach Mollucas. The type of research used is causal research with a quantitative approach. The sampling technique in this research was carried out using a non-probability sampling technique with purposive sampling type. The target population used in this research is people who have visited Ngurbloat beach. The sample used in this research was 150 respondents. This research uses SmartPLS and SPSS software to test the measurement model. The results of this study show that the destination image is significantly positive towards tourist loyalty at Ngurbloat beach. Keywords: kualitas layanan, citra destinasi, kepuasan wisatawan, loyalitas wisatawan Abstrak—Penelitian memiliki tujuan untuk mengetahui serta menganalisis pengaruh dari variabel perceived service quality, perceived value, destination image tourist satisfaction, attitude to visiting behaviour terhadap tourist loyalty pada Pantai Ngurbloat Maluku. Jenis penelitian yang digunakan adalah causal research dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan teknik non-probability sampling dengan jenis purposive sampling. Target populasi yang dipakai pada penelitian ini adalah orang yang pernah mengunjungi Pantai Ngurbloat Maluku. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah sebanyak 150 responden. Penelitian ini dianalisis dengan teknik analisa PLS-based SEM menggunakan software SmartPLS dan SPSS untuk menguji model pengukuran. Hasil pada penelitian ini menunjukkan bahwa destination image signifikan positif terhadap tourist loyalty pada Pantai Ngurbloat Maluku. Kata kunci: perceived service quality, destination image, tourist satisfaction, tourist loyality
Co-Authors Adrian Prasetyo Tallaut Antonius Budhiman Setyawan Arum Soesanti Fitri Novika Fitri Novika Widjaja Inad Wasa Nugroho Indah Ayu Lestari Kasim irenecn Mellysa Soetanto Nicksen Bravenus Purnomo Edi Sasongko Siti Rahayu Threslia Regina Martha Leuw Tuani Lidiawati Simangunsong Veny Megawati Wafia Silvi Dhesinta Rini