Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.06
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Perikanan dan Kelautan AGRIEKONOMIKA EnviroScienteae Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Jurnal Lemuru : Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia Jurnal Abdi Insani JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION JCOMENT (Journal of Community Empowerment) Jurnal Ilmiah Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan Fish Scientiae : Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Kelautan DEVOTE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Global Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Perikanan Multidisciplinary Indonesian Center Journal
Ningsih, Etik Sulistiowati
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : jcoment journal of community empowerment

 1 
PEMANFAATKAN LIMBAH RAJUNGAN DALAM UPAYA PERBAIKAN EKONOMI RUMAH TANGGA NELAYAN Darmasetiadi, Doni; Haqiqiansyah, Gusti; Zuraida, Ita; Fajar Pamungkas, Bagus; Ningsih, Etik Sulistiowati
JCOMENT (Journal of Community Empowerment) Vol. 5 No. 4 (2024): Community Empowerment
Publisher : The Journal Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55314/jcoment.v5i4.846

Abstract

Kelurahan Manggar Baru, Kecamatan Balikpapan Timur merupakan daerah yang terletak di pesisir pantai yang memiliki potensi perikanan yang melimpah. Selain perikanan tangkap, Kelurahan Manggar Baru juga memiliki potensi perikanan di sektor budidaya dan pengolahan hasil perikanan. Salah satu potensi perikanan yang ada di Kelurahan Manggar Baru adalah kepiting rajungan. Namun, limbah rajungan belum dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat, padahal limbah rajungan dapat bernilai ekonomi. Salah satu pemanfaatan limbah rajungan adalah dengan membuat produk olahan rajungan buncit. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai pemanfaatan limbah rajungan yang bernilai ekonomi. Kegiatan penyuluhan dilakukan dengan pendekatan kualitatif yang dipadukan dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil dari kegiatan ini adalah meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah rajungan. Kegiatan penyuluhan yang dilaksanakan memberikan dampak positif bagi masyarakat.
PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN MELALUI PENDAMPINGAN DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN DI DESA TANJUNG TENGAH KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA Hasanah, Rafitah; Ningsih, Etik Sulistiowati; Kusumaningrum, Widya; Eryati, Ristiana; Mismawati, Andi; Darmasetiadi, Doni; Rizal, Samsul; M Nur, Jurianto
JCOMENT (Journal of Community Empowerment) Vol. 6 No. 3 (2025): Community Empowerment
Publisher : The Journal Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55314/jcoment.v6i3.1047

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan istri nelayan melalui peningkatan keterampilan diversifikasi produk olahan ikan di Desa Tanjung Laut, Kabupaten Penajam Paser Utara. Masyarakat pesisir setempat memiliki potensi sumber daya ikan yang melimpah, khususnya bandeng dan tenggiri, namun pemanfaatannya masih terbatas pada bentuk segar sehingga nilai tambah ekonomi rendah. Kegiatan dilaksanakan melalui metode pelatihan dan pendampingan yang meliputi ceramah, demonstrasi, praktik langsung, serta pengenalan teknik pengolahan dan pengemasan produk sesuai prinsip Cara Produksi Makanan yang Baik (CPMB). Peserta kegiatan adalah anggota kelompok pengolah dan pemasar (POKLAHSAR) yang terdiri atas istri nelayan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan peserta dalam memisahkan daging ikan, meracik bahan, menggunakan alat pengolah, serta menghasilkan beragam produk olahan seperti empek-empek, odeng, dan tahu bakso berbahan dasar ikan bandeng dan tenggiri. Selain itu, peserta memperoleh pengetahuan dasar manajemen usaha kecil dan strategi pengemasan yang menarik dan higienis. Kegiatan ini berkontribusi pada peningkatan kapasitas masyarakat pesisir dalam mengolah hasil perikanan secara berkelanjutan sehingga berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga nelayan dan memperluas peluang pasar produk olahan ikan di daerah tersebut.
Co-Authors Atha, Adam Fawwaz Baehaqi Bambang Indratno Gunawan Darlina Darlina Darmasetiadi, Doni Elly Purnamasari Erwiantono, Erwiantono - Eryati, Ristiana Fajar Pamungkas, Bagus Firman, Agus Fitriyana Fitriyana, Fitriyana Gusti Haqiqiansyah Hasanah, Rafitah Helminuddin, Helminuddin Idris, Muh Isram Indrati Kusumaningrum, Indrati Iramanto, Iramanto Ita Zuraida Jarayabhand, Padermsak - Juliani Juliani Kusumaningrum, Widya M Nur, Jurianto Mismawati, Andi Muhammad Syafril Oktawati, Nurul Ovia Oon Darmansyah Rusma, Nurwahdah Said Abdusysyahid Sulistianto, Erwan Wahyuni, Ike Tri Yulianti Yulianti