Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Jurnal Abdimas Musi Charitas ABDINE :Jurnal Pengabdian Masyarakat
Permata Sari Hartanti, Lusia
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Sosialisasi dan Pelatihan Pangan Organik Bagi Masyarakat Desa Sambirejo, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri, Jawa Timur Mulyana, Ig. Jaka; Permata Sari Hartanti, Lusia; Trihastuti, Dian; Gunawan, Ivan
JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK) Vol 5, No 2 (2021)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.jpp-iptek.2021.v5i2.1886

Abstract

Penerapan berbagai teknologi dalam upaya peningkatan mutu intensifikasi pertanian secara umum fokus pada penggunaan benih unggul yang bermutu. Namun, penggunaan benih unggul bermutu menuntut penggunaan pupuk kimia sehingga menjadikan petani tergantung pada pupuk kimia. Hal ini bertentangan dengan konsep pertanian organik yang menekankan penerapan praktik-praktik manajemen yang lebih mengutamakan penggunaan input dari limbah kegiatan budidaya di lahan, serta mempertimbangkan daya adaptasi terhadap kondisi setempat. Sejalan dengan program pemerintah GO ORGANIK 2010 untuk memberdayakan petani organik, Gubug Lazaris termotivasi untuk memberdayakan masyarakat sekitar melalui kegiatan sosialisasi dan pelatihan di bidang pertanian organik. Survei awal dilakukan untuk identifikasi kebutuhan dan permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat. Hasil survei ini digunakan untuk mempersiapkan dan menyusun materi sosialisasi dan pelatihan. Pelaksanaan sosialisasi dan pelatihan dihadiri oleh 50 peserta yang sebagian besar merupakan warga desa Sambirejo. Pada akhir kegiatan dilakukan penyebaran senerai untuk mengetahui respon dari peserta. Hasil senerai menunjukkan bahwa 57,5% peserta sangat tertarik mengonsumsi pangan organik dan 42,5% peserta tertarik menanam tanaman organik. Dari diskusi selama kegiatan diperoleh informasi bahwa tantangan pertanian organik ini terutama penyadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat dan kelestarian lingkungan. Tantangan yang lain adalah harga pangan organik yang relatif lebih mahal.
SOSIALISASI DAN PELATIHAN PANGAN ORGANIK BAGI MASYARAKAT UMAT PAROKI SANTO YOSEF KEDIRI KEUSKUPAN SURABAYA Trihastuti, Dian; Jaka Mulyana, Ignasius; Gunawan, Ivan; Permata Sari Hartanti, Lusia
Jurnal Abdimas Musi Charitas Vol. 6 No. 2 (2022): Jurnal Abdimas Musi Charitas Volume 6, Nomor 2, Desember 2022
Publisher : Universitas katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/jamc.v6i2.550

Abstract

Organic food is the product of organic farming. Organic farming is an agricultural cultivation technique that uses natural (local) materials that emphasizes the protection of biotic and abiotic properties in the environment. The organic farming methods apply the principle of zero chemical synthetic, that is, without the use of artificial chemicals such as fertilizers and pesticides. The organic farming aims to provide food and agricultural products that are safe for public health and do not damage the environment. The challenges faced in developing organic agriculture are low productivity, distribution of production results, the number and expertise of human labor, the presence of plant-disturbing organisms, and the lack of public understanding of organic food. This Community Service aims to increase understanding and awareness of the importance of organic farming. In addition, the material also includes the supply chain of organic foods. The evaluation survey shows that 43% participant agree that the program is useful to increase their understanding about organic farming. The average participant satisfaction toward the program execution is 3,4 out of 4 scale. The participants are Orang Muda Katolik (OMK) from Paroki St. Vincentius A Paulo Kediri, St. Yosef Kediri and St. Markus Pare Keuskupan Surabaya.
Pelatihan Produksi Yogurt untuk Petani Susu “Gubug Lazaris”, Desa Sambirejo, Kediri, Jawa Timur Radix AP Jati , Ig; Nugerahani, Ira; Kuswardani, Indah; Jaka Mulyana, Ig; Permata Sari Hartanti, Lusia
ABDINE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): ABDINE : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Institut Teknologi dan Bisnis Riau Pesisir

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52072/abdine.v2i1.250

Abstract

Kegiatan pengabdian pada masyarakat merupakan salah satu kewajiban bagi dosen yang dirancang berdasarkan rekam jejak hasil penelitian yang menjadi keahlian dosen untuk diterapkan di masyarakat guna mengatasi persoalan praktis yang dihadapi. Posisi masyarakat dalam kegiatan pengabdian adalah sebagai mitra dari perguruan tinggi. Salah satu kelompok mitra pengabdian adalah kelompok masyarakat produktif yang telah memiliki usaha yang akan dikembangkan. Mitra kegiatan abdimas ini adalah petani susu yang dikoordinasi dalam wadah Gubug Lazaris, yang merupakan sebuah tempat pertanian organik di Desa Sambirejo, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri. Permasalahan yang dihadapi mitra dan telah teridentifikasi adalah pengolahan susu menjadi produk yang lebih tahan lama dan bernilai ekonomis yang lebih tinggi. Selain itu, manajemen usaha kelompok peternak susu perlu untuk diperbaiki. Kegiatan abdimas ini memberikan pelatihan produksi yoghurt dan faktor-faktor terkait yaitu kebersihan atau sanitasi pasca panen susu, cara pengolahan susu, dan manajemen usaha kelompok petani. Hasil yang diperoleh, petani susu memahami cara penanganan susu setelah dipanen, kebersihan lingkungan, kebersihan tempat dan alat penyimpanan, alat produksi yang tepat untuk susu pasterurisasi. Selain itu petani susu mampu memproduksi yoghurt dan menghitung modal yang diperlukan serta proyeksi penjualannya. Hasil pengabian masyarakat ini penting untuk meningkatkan taraf hidup petani melalui perbaikan mutu dan diversifikasi produk olahan susu.
Co-Authors Dian Trihastuti Ig. Jaka Mulyana Ivan Gunawan Jaka Mulyana, Ig Jaka Mulyana, Ignasius Kuswardani, Indah Nugerahani, Ira Radix AP Jati , Ig