Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.051
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JUIMA : Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Dimensi Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah) GANEC SWARA Jurnal Ekonomi dan Bisnis Dharma Andalas eCo-Buss Jurnal Inovasi Ekonomi Jurnal Ilmu Manajemen Profitability Coopetition : Jurnal Ilmiah Manajemen Jurnal Ilmiah Satyagraha Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (JASMIEN) EMBISS: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Sosial Yayasan Cita Cendikiawan Al Khwarizmi Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA) INVOICE : JURNAL ILMU AKUNTANSI Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Jurnal Masyarakat Mengabdi Nusantara Jurnal Manajemen Dan Akuntansi Medan Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Sinergi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Sains Student Research PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen
Aliah Pratiwi
Management Department, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 28 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa

 1 
Pendampingan Dan Pelatihan Inovasi Produk Pangan Sehat Berbahan Dasar Ikan Tuna Dan Cumi Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Pada Anak Di Kelurahan Kolo Kota Bima Nurul Huda; Jaenab; Aliah Pratiwi; Ovriyadin; Juwani; Nurul Aulia
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 1 No. 5 (2023): Juli
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v1i5.112

Abstract

Kegiatan pengabdian bertujuan untuk membedayakan masyarakat di Kelurahan Kolo Kecamatan Asakota Kota Bima dalam Inovasi pengolahan pangan sehat berbahan dasar ikan Tuna dan cumi sebagai upaya pencegahan stunting pada anak. Metode yang digunakan dalam ini adalah menggunakan pendekatan partisipatif yaitu melaksanakan pendidikan dan pelatihan masyarakat dengan pihak akademisi (Dosen Pembimbing Lapang (DPL), mahasiswa dan pemerintah berperan sebagai fasilitator untuk dapat saling belajar, membagi pengetahuan dan pengalamannya. Lokasi kegiatan yaitu Kelurahan Kolo Kecamatan Asakota Kota Bim. Sedangkan mitra kegiatan ini adalah kelompok-kelompok ibu-ibu PKK dan Ibu-ibu Rumah Tangga, Ibu-Ibu Pelaku UMKM Pengolahan Ikan Tuna. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 12 September 2022. Metode yang digunakan meliputi tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Tahapan persiapan, yakni proses perizinan, observasi lapangan, koordinasi, dan persiapan materi penyuluhan. Tahapan pelaksanaan kegiatan, yakni mengidentifiasi anak usia 1─5 tahun yang mengalami stunting dan memberikan pendidikan kesehatan tentang stunting dan cara pencegahannya. Tahapan pelaksanaan kegiatan pelatihan pembuatan Stik Ikan Tuna, Bakso Tuna, Nugget Tuna dan Sambal cumi, dengan peserta bapak-bapak dan ibu-ibu sebanyak 28 orang. Tahapan evaluasi meliputi interpretasi hasil dan evaluasi pengetahuan ibu dengan anak stunting usia 1─5 tahun mengenai stunting dan cara pencegahannya, serta peningkatan keterampilan dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan dan cumi
Co-Authors Abdul Qodir Jailani Ainaya Tazriah Al Akbar Akbar Alwi Alwi Alwi Apriliah , Dika Aris Munandar AYU WULANDARI Azizah Syarifahtul Nuraeni Dewi Puspita Sari Dwi Maryati Ayuningtyas Febrianti, Febi gunawan gun Ibril Umar Batistuta Intisari Haryanti Intisari Haryati Jaenab Ja’inang Ja’inang Juwani Kartin Aprianti khairunisyah nisa khairunisyah Lestari Munawarah M. Rimawan Mujabir Mukhlis Mukhlis Mukhlis Mulyadin Mulyadin Nafisah Nurul Rahmatiah Nafisah Nurulrahmatiah Nurfaujiah Nurfaujiah Nurhardinnas Nurhardinnas Nurhayati Nurkomalawati Nurkomalawati Nurul Aulia Nurul Huda Nurul Huda Nurul Huda Nurul Ramdhania Nurul Wahyuti Ovriyadin Ovriyadin Pratiwi, Aliah Putri Maulidian PUTRI WULANDARI Rizqi, Reza Muhammad Safira Nurlita1 Safira Sagiratun Sagiratun, Safira Selfania Wulandari Wulandari Wulandari Wulandari Wulandari