Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.325
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Intermediasi Jurnal Reviu Akuntansi dan Keuangan Jurnal Dedikasi CAUCHY: Jurnal Matematika Murni dan Aplikasi Inovasi : Jurnal Ekonomi, Keuangan, dan Manajemen Jurnal Teladan: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Pembelajaran Mathvision : Jurnal Matematika Journal of Innovation in Business and Economics Abdimas Universal Jurnal Akademi Akuntansi (JAA) Studi Kasus Inovasi Ekonomi Journal of Financial Economics & Investment J-ABDIPAMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Community Service Journal Of Economic Education
Eris Tri Kurniawati
Universitas Muhammadiyah Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 29 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Community Service Journal Of Economic Education

 1 
Peningkatan Pendapatan Masyarakat melalui Optimalisasi Pengasapan Ikan Laut dengan Batok Kelapa dan Kayu Mangrove Ramah Lingkungan (ENVAPRISS) dan Pemasaran Online untuk Kesejahteraan Desa Sukolilo, Kec. Bancar, Kab. Tuban Kurniawati, Eriska Fitri; Sukma, Raka Nur; Innayah, Ridaul
COMMUNITY SERVICE JOURNAL OF ECONOMICS EDUCATION Vol 4, No 2 (2025): Community Service Journal Of Economic Education
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/csjee.v4i2.38637

Abstract

Masyarakat pesisir Desa Sukolilo, Kecamatan Bancar, Tuban, memiliki potensi perikanan laut namun pendapatan keluarga masih rendah akibat proses pengolahan ikan yang konvensional dan pasar yang terbatas. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pendapatan masyarakat melalui optimalisasi pengasapan ikan laut menggunakan bahan bakar ramah lingkungan, yaitu batok kelapa dan kayu bakau (teknologi ENVAPRISS), serta pelatihan pemasaran produk secara online. Metode pelaksanaan terdiri dari tiga tahap utama: (1) penyuluhan tentang pemilihan bahan bakar pengasapan yang ramah lingkungan dan pemasaran digital; (2) penerapan teknologi pengasapan ikan dengan batok kelapa dan kayu bakau; dan (3) pelatihan pemasaran online dan pengelolaan keuangan produk ikan asap. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta semakin memahami pentingnya kelestarian mangrove dan penggunaan batok kelapa sebagai bahan bakar pengganti, sesuai penelitian yang menyatakan batok kelapa menghasilkan ikan asap berkualitas tinggi. Pelatihan pemasaran digital juga meningkatkan keterampilan peserta (skor rata-rata pengetahuan naik dari 6,0 menjadi 7,08 sehingga mereka siap menjual produk ke pasar yang lebih luas. Sebagai kesimpulan, integrasi teknologi pengasapan ramah lingkungan dan pemasaran online diharapkan meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat Sukolilo serta menjaga keberlanjutan sumber daya pesisir.Kata Kunci: pengasapan ikan, batok kelapa, kayu mangrove, pemasaran online, kesejahteraan masyarakat
Co-Authors Adi Prasetyo Anita Wijayanti Anita Wijayanti Arfida Br Arfida Br, Arfida Arifin, Ahmad Zaenal Ayundasari, Vina Ayuning Dwis Cahyasari Dimas Mahardika Palupi Edy Nurfalah Endang Dwi Wahyuni Eny Suprapti Eryawan Deise Ulul Idah Zuhroh Ihyaul Ulum Ita Indah Sari Kresna Oktafianto Kris Gular Pamitra Lilik Muzdalifah Lukyanto Dwi Sandi M. Fariz Fadillah Mardianto Masiyah Kholmi Maylani Suprihatin Muhammad Afif Muhammad Sri Wahyudi Suliswanto Muniroh, Muna Afdi Netha Aliffia Nia Nurfitria Oktafianto, Kresna Pertiwi, Rita Anggun Pramesthi, Rr. Dyah Fadliela Raka Nur Sukma Ridaul Innayah Ridho Awanda Rita Anggun Pertiwi Rr. Dyah Fadliela Pramesthi Salim, Tri Fajar Agus Sandi, Lukyanto Dwi Sediono, Sediono Suprihatin, Maylani Tanti Nawangsari Teddy Gunawan Teddy Gunawan, Teddy Zuhroh I Zuhroh I, Zuhroh