Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.503
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan JURNAL PERIKANAN TROPIS Jurnal Bisnis Tani Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar Jurnal Laot Ilmu Kelautan Jurnal Perikanan Terpadu
Syarifah Zuraidah
Universitas Teuku Umar
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir

 1 
Nilai Produksi dan Pemasaran Gurita (Octopus sp) di Tiga Bersaudara Kabupaten Simeulue Provinsi Aceh Ermiati Putri; Syarifah Zuraidah
JURNAL SOSIAL EKONOMI PESISIR Vol 3 No 2 (2022): Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Simeulue Regency has very diverse and abundant marine fishery resources, one of which is octopus (Octopus sp) which is a superior commodity that can improve the community's economy. This research was carried out in Tiga Bersaudara from August 30 to October 30, 2021. This study aims to determine the production and marketing value of octopus in the Tiga Bersaudara. In this study using qualitative data methods where this data can be more likely to explore problems more clearly because the research was carried out directly which was used in research. Based on the results of the research, the production of octopus in August and October increased while in September it decreased due to unfavorable weather factors. Advantages in the Tiga Bersaudara are good at implementing planning, organizing, directing and supervising. Where the quality of the octopus produced is maintained so that it can produce packaged products that can increase productivity.
Analisis Tingkat Minat Anak Usia Sekolah Dasar Mengonsumsi Ikan dan Produk Perikanan (Biscuit Modisco Ikan Lele) di Desa Alue Ambang, Kecamatan Teunom, Kabupaten Aceh Jaya Liza Misnati; Syarifah Zuraidah
JURNAL SOSIAL EKONOMI PESISIR Vol 4 No 2 (2023): Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui persentase anak yang menyukai ikan dan biscuit modisco ikan lele usia sekolah. Metode data penelitian deskriptif pada tingkat minat anak usia sekolah dasar dengan metode survei mengunakan quetioner dan uji organolabtik. Capaian dari penelitian ini adalah olahan ikan sebagai alternatif kepada anak yang rendah akan konsumsi ikan, dan untuk memenuhi sumber energi dari biscuit modisco ikan lele untuk mencegah kekurangan gizi pada anak usia sekolah dasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk mengetahui presentase konsumsi protein ikan pada anak usia sekolah dasar menjadi salah satu indikator tercukupinya protein pada masa sekolah dasar dimana masa usia sekolah dasar juga masa transisi ke remaja yang membutuhkan tingkat protein yang harus tercukupi untuk mengoptimalkan tumbuh kembang otak salah satu caranya ialah melakukan pengukuran tingkat minat konsumsi ikan dan olahan kue ikan modisco pada pada anak usia sekolah dasar kelas IV, V, dan VI.
Co-Authors Ade Irma Meulisa Anhar Rozi Budiman Budiman Dewi Mustika Era Marjisa Eri Safutra Ermiati Putri Esi Lianda Gunawan Gunawan Hafinuddin Hafinuddin Hilda Syahfitri Ikhsanul Khairi Ismail Ismail Liza Misnati M. Arif Nasution Masyumi Masyumi Mohamad Gazali Nabila Ukhty Nilam Shantica Salmah Salmah Silkhairi Silkhairi Teuku Amarullah Uswatuh Hasanah Uswatun Hasanah Zuriat Zuriat