Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal VALENSI EKSAKTA: Journal of Sciences and Data Analysis JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI agriTECH Majalah Ilmiah MOMENTUM BIOMA Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Jurnal Biologi Tropis PROSIDING SEMINAR NASIONAL Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Akta Kimia Indonesia BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Rekayasa elektrika Jati Emas (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat)
Sri Hartini
Universitas Kristen Satya Wacana
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Majalah Ilmiah MOMENTUM

 1 
PRODUKSI POLI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH AMPAS PATI AREN Sari Purnavita; Herman Yoseph Sriyana; Sri Hartini
JURNAL ILMIAH MOMENTUM Vol 13, No 1 (2017)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36499/jim.v13i1.1760

Abstract

Poli asam laktat (PLA) yang dibuat pada penelitian ini menggunakan asam laktat dari bahan baku limbah ampas pati aren. Polimerisasi asam laktat menjadi poli asam laktat (PLA) dilakukan dengan metode ring opening polymerizaton pada suhu 170○C dan tekanan 152 mmHg. Variabel pada proses polimerisasi adalah  katalis Sn (II) Oct sebanyak 3%, 4%, 5% dan waktu reaksi 45 menit, 60 menit, 90 menit. Kristal PLA diperoleh dengan diendapkan menggunakan metanol dan selanjutnya dilakukan analisis termal dan yield. PLA hasil penelitian memiliki karakteristik termal (melting temperature dan glass transition temperature) tertinggi diperoleh pada katalis Sn (II) Oct 5% dan waktu reaksi 90 menit, berturut-turut yaitu 149◦C dan 61◦C. Jumlah poli asam laktat terbanyak diperoleh dari perlakuan penambahan katalis 5% dan waktu polimerisasi 90 menit, yaitu dengan yield 26,77%. Kata kunci : ampas pati aren, poli asam laktat
REKAYASA PROSES PRODUKSI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH AMPAS PATI AREN SEBAGAI BAHAN BAKU POLI ASAM LAKTAT Sari Purnavita; Herman Yoseph Sriyana; Sri Hartini
JURNAL ILMIAH MOMENTUM Vol 10, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36499/jim.v10i1.957

Abstract

Proses  pembuatan  asam  laktat    dari  limbah  ampas  pati  aren diawali  dengan  perlakuan pendahuluan hingga diperoleh serbuk ampas pati aren.  Proses  selanjutnya adalah  hidrolisis selama 54  jam  dengan  penambahan  mikrobia  selulotik  dari  ekstrak rayap  sebanyak  40%. Hasil  hidrolisis  adalah  glukosa  dengan kadar  gula  reduksi  sebesar  31,99%.  Fermentasi glukosa  menjadi  asam  laktat  dilakukan  pada  suhu  30oC  dengan  penambahan  Lactobacillus casei sebanyak 10%, 20%, 30% dan waktu inkubasi 10 jam, 12 jam, 14 jam, 16 jam, 18 jam, 20  jam. Berdasarkan  uji  statistik  analisis  varian  disimpulkan  bahwa ada  beda  sangat  nyata antar  perlakuan  kombinasi  jumlah Lactobacillus  casei  dan  waktu  fermentasi.  Kadar  asam laktat tertinggi  diperoleh  pada  penambahan  Lactobacillus  casei sebanyak  30%  dan  waktu fermentasi 20 jam, yaitu sebesar 0,91 g/L.Kata kunci : asam laktat; rayap; lactobacillus casei;  limbah ampas pati aren
Co-Authors Agustinus Hery Waluyo Alfon Pali Alifia Dewi Safira Anik Haryani Asep Mufti Kurniawan Bakti Kresno Wibowo Dewantoro Dewantoro Dewi K.A. Kusumahastuti Dewi KA. Kusumahastuti Dewi Kurnianingsih Arum Kusumahastuti Dwi Novianti Fidela Novitasari Franciska Alvina Gintu, Agung Rimayanto Gloria Virginia Gunawan Dewantoro Hartati Soetjipto Herman Yoseph Sriyana Herman Yoseph Sriyana Imelda Wadu, Imelda Irma Ayuningtyas Jose DM. Yonggulemba Karina Bianca Lewerissa Lucia Devi Danriani Margareta N. Cahyanti Margareta Novian Cahyanti Margareta Novian Cahyanti Mutiara Nur Alfiah November Rianto Aminu Novena Risnalani Rintank Constani Novenda Pramesti Ayuningtyas Pandu Krisnawan Rifka Dwi Natalia Salenussa, Marchelia Welma Sari Purnavita Silvia Andini Silvia Andini Stelly Revina Prabowo Tirza W. Brotosudarmo Yohanes Martono Yosia Adi Susetyo Yulia Frida Nugrahani Yulinda Eka Ayu Rukmawati