Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CALYPTRA : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Business and Finance Journal Journal of Halal Research, Policy, and Industry
Prita Ayu Kusumawardhany
Universitas Surabaya
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
ANALISIS FAKTOR KEPUASAN PENGUNJUNG PADA PERTUNJUKKAN MUSIK SOUNDRENALINE 2014 DI SURABAYA Adiatma, Danang Satria; Widjaja, Fitri Novika; Kusumawardhany, Prita Ayu
CALYPTRA : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya Vol 4, No 2 (2015): CALYPTRA : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya
Publisher : University of Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor yang menentukan kepuasan pengunjung pada pertunjukkan musik Soundrenaline 2014 dan mengkonfirmasi apakah faktor-faktor kepuasan pada pertunjukkan musik dalam penelitian sebelumnya masih relevan digunakan pada saat ini. Objek yang diambil adalah Soundrenaline 2014 di Surabaya. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan SPSS 18 untuk windows. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non probability sampling dengan jenis convinience sampling. Data diperoleh secara langsung dari responden yang memenuhi karakteristik populasi yang ditentukan dengan menyebarkan kuesioner. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 200 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan sound merupakan faktor yang paling menentukan kepuasan dan dari 6 dimensi yang terdapat 18 pernyataan pada penelitian sebelumnya masih relevan digunakan untuk penelitian saat ini.
The Role of Supply Chain Information Sharing on Business Performance: Case of Fashion Companies In Pekalongan, Indonesia Kamilatunnuha, Ayu Hamida; Kusumawardhany, Prita Ayu; Andjani, Erna
Jurnal Bisnis dan Keuangan Vol 9 No 1 (2024): Business and Finance Journal
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33086/bfj.v9i1.5742

Abstract

The creative industry in Indonesia is currently experiencing very rapid development. One creative industry that always has high opportunities and potential is the fashion industry. The fashion industry can boost the economy and the fashion industry is one of the key factors in creative growth which covers 17 percent of the creative economy in Indonesia and has the potential to open job opportunities and increase income. This gives rise to intense competition between companies. Companies are trying to maintain their advantages to face increasingly competitive competition, especially in managing supply chains. In the industrial era 4.0, supply chain processes can be integrated optimally with lower costs and shorter implementation times in sharing information. This research aims to determine the effect of supply chain integration sharing, supply chain integration, operational performance, and business performance slot maxwin on the research object of fashion companies in Pekalongan. This research uses quantitative methods and uses SEM analysis using SPSS and AMOS software. This research sample consists of 150 respondents and has 4 variables. The results of this research show that supply chain information sharing has a positive effect on supply chain integration and operational performance. Supply Chain Information Sharing has no positive effect on business performance. Supply chain integration has a positive effect on business performance and operational performance. Operational performance has a positive effect on business performance.
Karakterisasi Fisikokimia dan Organoleptik Tablet Effervescent Ashitaba (Angelica keiskei) Laitupa, Fajriyanti Azzura; Dewi, Ardhia Deasy Rosita; Erawati, Christina Mumpuni; Kusumawardhany, Prita Ayu; Widjaja, Lanny Kusuma; Iswadi, Hazrul
MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Vol. 6 No. 1 (2024): JUNE
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/mpi.v6i1.5648

Abstract

Ashitaba (Angelica keiskei) merupakan tanaman yang mengandung senyawa flavonoid (kalkon) dan tanin yang dapat berperan sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan pada ashitaba akan mudah dikonsumsi dalam bentuk sediaan tablet effervescent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula terbaik tablet effervescent ashitaba. Tablet effervescent merupakan bentuk sediaan yang menghasilkan gelembung gas karbondioksida sebagai hasil dari reaksi kimia dalam larutan yang mengandung senyawa asam dan senyawa karbonat atau bikarbonat hingga terdapat rasa sparkly pada minuman setelah tablet larut sempurna dalam air. Proses pembuatan diawali dengan ekstraksi senyawa flavonoid dengan metode maserasi dalam pelarut etanol 70%, lalu dikeringkan menggunakan spray dryer dengan maltodekstrin sebagai drying aid. Tablet effervescent dibuat berdasarkan formula yang telah ditentukan menggunakan penambahan ekstrak sebesar 10; 15; 20; 25% (b/v). Berdasarkan hasil analisis statistik karakteristik fisikokimia yang telah dilakukan, ditemukan adanya perbedaan signifikan. Perlakuan dengan penambahan ekstrak 15% merupakan perlakuan terbaik menurut uji indeks efektivitas dengan aktivitas antioksidan sebesar 29,43±1,84%, kadar air 3,68±0,28%, waktu larut 40±0,99 detik dan warna tablet kuning merah. Ashitaba (Angelica keiskei) is a plant that contains flavonoid compounds (chalcone) and tannins which can act as antioxidants. The antioxidant content in ashitaba can be easily consumed in the form of effervescent tablets. This research aims to determine the best formula for ashitaba effervescent tablets. Effervescent tablets are a dosage form that produces carbon dioxide gas bubbles as a result of a chemical reaction in a solution containing acid compounds and carbonate or bicarbonate compounds so that there is a sparkly taste in the drink after the tablet dissolves completely in water. The manufacturing process begins with the extraction of flavonoid compounds using the maceration method in 70% ethanol solvent, then dried using a spray dryer with maltodextrin as a drying aid. Effervescent tablets are made based on a predetermined formula using an extract addition of 10; 15; 20; 25% (w/v). Sample treatment with the addition off 15% extract was the best treatment according to the effectiveness index test with antioxidant activity of 29.43 ± 1.84%, water content of 3.68 ± 0.28%, dissolving time of 40 ± 0.99 seconds and colour of the tablet was yellow red.
Faktor Penting Preferensi Konsumen Pada Water Kefir Teh Ashitaba Kusumastuti, Benedicta Ratih; Pantjajani, Tjandra; Kusumawardhany, Prita Ayu; Widjaja, Lanny Kusuma; Iswadi, Hazrul; Dewi, Ardhia Deasy Rosita
MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Vol. 4 No. 1 (2022): JUNE
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/mpi.v4i1.4902

Abstract

Preferensi konsumen terhadap sebuah produk perlu diperhatikan khususnya untuk produk yang masih jarang beredar di masyarakat seperti kefir air (water kefir). Pada penelitian ini, pembuatan water kefirmenggunakan bahan dasar berupa serbuk ashitaba (Angelica keiskei). Tanaman ashitaba banyak dibudidayakan di Indonesia namun sedikit pemanfaatannya. Ashitaba memiliki banyak manfaat seperti antihipertensi, antistroke, dan kaya akan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor penting penentu preferensi konsumen terhadap water kefir teh ashitaba menggunakan kuesioner daring dengan metode Principal Component Analysis (PCA) serta mengetahui pengaruh dari variasi konsentrasi serbuk ashitaba dan lama perebusan terhadap aktivitas antioksidan water kefir teh ashitaba. Hasil analisis dengan metode PCA didapatkan beberapa faktor, dari faktor yang terpenting hingga faktor yang dianggap kurang penting bagi konsumen dalam membuat keputusan untuk membeli water kefir teh ashitaba. Faktor-faktor tersebut adalah aktivitas antioksidan, kandungan vitamin C, dan total bakteri asam laktat dengan skor berturut-turut 0,854; 0,816; dan 0,778. Penelitian ini juga dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari konsentrasi serbuk teh ashitaba (5 dan 10%) dan lama perebusan (2, 5, dan 8 menit) terhadap aktivitas antioksidan dari water kefir teh ashitaba. Hasil uji aktivitas antioksidan yang didapat dari nilai inhibisi terhadap DPPH yaitu sebesar 55,57±0,56% didapat dari konsentrasi serbuk teh ashitaba 10% b/v dan lama perebusan 8 menit.
NAVIGATING CHALLENGES AND OPPORTUNITIES: IMPLEMENTING HALAL PRINCIPLES IN THE SUPPLY CHAIN FOR SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES IN THE FOOD SECTOR Kusumawardhany, Prita Ayu; Widyananda, Cepryana Sathalica
Journal of Halal Research, Policy, and Industry Vol. 3 No. 2 (2024): Journal of Halal Research, Policy, and Industry : Desember
Publisher : UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA SURABAYA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33086/jhrpi.v3i2.6680

Abstract

This research explores the challenges and opportunities associated with implementing halal principles in the supply chain for small and medium enterprises (SMEs) in the food sector. It examines the impact of awareness of halal raw materials, halal certification, and government support on business performance. The study finds that awareness of halal raw materials significantly enhances SMEs' competitiveness. Halal certification opens new market opportunities, and ensures compliance with safety standards, thereby improving overall business performance. Additionally, government support plays a crucial role in providing financial assistance, facilitating market access, promoting innovation, and simplifying regulatory compliance. Together, these factors contribute to the long-term sustainability and growth of SMEs in the halal industry. The research highlights the importance of integrating halal principles into business operations and offers recommendations for future studies to broaden the understanding of halal implementation across various industries.
Co-Authors Andjani, Erna Ardhia Deasy Rosita Dewi Danang Satria Adiatma, Danang Satria Erawati, Christina Mumpuni Fitri Novika Widjaja Iswadi, Hazrul Kamilatunnuha, Ayu Hamida Kusumastuti, Benedicta Ratih Laitupa, Fajriyanti Azzura TJANDRA PANTJAJANI Widjaja, Lanny Kusuma Widyananda, Cepryana Sathalica