Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (JMPIS)
Widjaja, Lanny Kusuma
Unknown Affiliation
Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Education Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Karakterisasi Fisikokimia dan Organoleptik Tablet Effervescent Ashitaba (Angelica keiskei) Laitupa, Fajriyanti Azzura; Dewi, Ardhia Deasy Rosita; Erawati, Christina Mumpuni; Kusumawardhany, Prita Ayu; Widjaja, Lanny Kusuma; Iswadi, Hazrul
MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Vol. 6 No. 1 (2024): JUNE
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/mpi.v6i1.5648

Abstract

Ashitaba (Angelica keiskei) merupakan tanaman yang mengandung senyawa flavonoid (kalkon) dan tanin yang dapat berperan sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan pada ashitaba akan mudah dikonsumsi dalam bentuk sediaan tablet effervescent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula terbaik tablet effervescent ashitaba. Tablet effervescent merupakan bentuk sediaan yang menghasilkan gelembung gas karbondioksida sebagai hasil dari reaksi kimia dalam larutan yang mengandung senyawa asam dan senyawa karbonat atau bikarbonat hingga terdapat rasa sparkly pada minuman setelah tablet larut sempurna dalam air. Proses pembuatan diawali dengan ekstraksi senyawa flavonoid dengan metode maserasi dalam pelarut etanol 70%, lalu dikeringkan menggunakan spray dryer dengan maltodekstrin sebagai drying aid. Tablet effervescent dibuat berdasarkan formula yang telah ditentukan menggunakan penambahan ekstrak sebesar 10; 15; 20; 25% (b/v). Berdasarkan hasil analisis statistik karakteristik fisikokimia yang telah dilakukan, ditemukan adanya perbedaan signifikan. Perlakuan dengan penambahan ekstrak 15% merupakan perlakuan terbaik menurut uji indeks efektivitas dengan aktivitas antioksidan sebesar 29,43±1,84%, kadar air 3,68±0,28%, waktu larut 40±0,99 detik dan warna tablet kuning merah. Ashitaba (Angelica keiskei) is a plant that contains flavonoid compounds (chalcone) and tannins which can act as antioxidants. The antioxidant content in ashitaba can be easily consumed in the form of effervescent tablets. This research aims to determine the best formula for ashitaba effervescent tablets. Effervescent tablets are a dosage form that produces carbon dioxide gas bubbles as a result of a chemical reaction in a solution containing acid compounds and carbonate or bicarbonate compounds so that there is a sparkly taste in the drink after the tablet dissolves completely in water. The manufacturing process begins with the extraction of flavonoid compounds using the maceration method in 70% ethanol solvent, then dried using a spray dryer with maltodextrin as a drying aid. Effervescent tablets are made based on a predetermined formula using an extract addition of 10; 15; 20; 25% (w/v). Sample treatment with the addition off 15% extract was the best treatment according to the effectiveness index test with antioxidant activity of 29.43 ± 1.84%, water content of 3.68 ± 0.28%, dissolving time of 40 ± 0.99 seconds and colour of the tablet was yellow red.
Faktor Penting Preferensi Konsumen Pada Water Kefir Teh Ashitaba Kusumastuti, Benedicta Ratih; Pantjajani, Tjandra; Kusumawardhany, Prita Ayu; Widjaja, Lanny Kusuma; Iswadi, Hazrul; Dewi, Ardhia Deasy Rosita
MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Vol. 4 No. 1 (2022): JUNE
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24123/mpi.v4i1.4902

Abstract

Preferensi konsumen terhadap sebuah produk perlu diperhatikan khususnya untuk produk yang masih jarang beredar di masyarakat seperti kefir air (water kefir). Pada penelitian ini, pembuatan water kefirmenggunakan bahan dasar berupa serbuk ashitaba (Angelica keiskei). Tanaman ashitaba banyak dibudidayakan di Indonesia namun sedikit pemanfaatannya. Ashitaba memiliki banyak manfaat seperti antihipertensi, antistroke, dan kaya akan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor penting penentu preferensi konsumen terhadap water kefir teh ashitaba menggunakan kuesioner daring dengan metode Principal Component Analysis (PCA) serta mengetahui pengaruh dari variasi konsentrasi serbuk ashitaba dan lama perebusan terhadap aktivitas antioksidan water kefir teh ashitaba. Hasil analisis dengan metode PCA didapatkan beberapa faktor, dari faktor yang terpenting hingga faktor yang dianggap kurang penting bagi konsumen dalam membuat keputusan untuk membeli water kefir teh ashitaba. Faktor-faktor tersebut adalah aktivitas antioksidan, kandungan vitamin C, dan total bakteri asam laktat dengan skor berturut-turut 0,854; 0,816; dan 0,778. Penelitian ini juga dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari konsentrasi serbuk teh ashitaba (5 dan 10%) dan lama perebusan (2, 5, dan 8 menit) terhadap aktivitas antioksidan dari water kefir teh ashitaba. Hasil uji aktivitas antioksidan yang didapat dari nilai inhibisi terhadap DPPH yaitu sebesar 55,57±0,56% didapat dari konsentrasi serbuk teh ashitaba 10% b/v dan lama perebusan 8 menit.
Pengaruh Work-Life Balance, Pengembangan Karir, dan Kompensasi terhadap Turnover Intention pada Generasi Milenial di PT Kohjing Visi Media Jember Prajitno, Marco; Nugroho, Eko; Widjaja, Lanny Kusuma
JURNAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DAN ILMU SOSIAL Vol. 6 No. 5 (2025): Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (Agustus-September 2025)
Publisher : Dinasti Review

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38035/jmpis.v6i5.6213

Abstract

Sumber daya manusia merupakan aset penting bagi perusahaan karena keberhasilan suatu perusahaan sangat bergantung pada kinerja karyawan. Intensi turnover yang tinggi merupakan tantangan yang serius karena berdampak negatif terhadap stabilitas dan produktivitas perusahaan. Alasan terjadinya turnover antara lain kurangnya kesempatan pengembangan karir, burnout, lingkungan kerja yang beracun dan gaji yang rendah, dengan masalah pribadi, kurangnya kesempatan pengembangan karir dan gaji yang rendah menjadi faktor utama yang sering muncul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh work-life balance, pengembangan karir dan kompensasi terhadap turnover intention pada generasi milenial di PT Kohjing Visi Media Jember. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada sampel sebanyak 119 responden. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode Partial Least Squares (PLS), dengan mempertimbangkan variabel-variabel seperti work-life balance, pengembangan karir dan kompensasi terhadap turnover intention. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa variabel work-life balance dan pengembangan karir memiliki pengaruh positif signifikan terhadap turnover intention. Namun, variabel kompensasi memiliki dampak negatif dan tidak signifikan terhadap turnover intention.
Co-Authors Ardhia Deasy Rosita Dewi Eko Nugroho Erawati, Christina Mumpuni Iswadi, Hazrul Kusumastuti, Benedicta Ratih Laitupa, Fajriyanti Azzura Prajitno, Marco Prita Ayu Kusumawardhany TJANDRA PANTJAJANI