Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Analisis Hygiene Sanitasi Tempat Penjualan Makanan dan Bakteri Escherichia coli pada Jajanan Manisan di Pasar Ramai Kota Medan Linda Hernike Napitupulu; Elli Lasriany; Muhammad Crystandy
JOURNAL OF HEALTHCARE TECHNOLOGY AND MEDICINE Vol 5, No 1 (2019): April 2019
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33143/jhtm.v5i1.329

Abstract

TPM memiliki potensi cukup besar menimbulkan gangguan kesehatan dari makanan yang dijual. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hygiene sanitasi tempat penjualan dan keberadaan bakteri Escherichia coli pada jajanan manisan di Pasar Ramai Kota Medan. Peneliti melakukan observasi dan uji laboratorium dengan 30 sampel jajanan manisan. Hasil observasi di bandingkan dengan Kepmenkes No. 942/MENKES/SK/VII/2003 dan peraturan Badan POM No.16 tahun 2016. Ada dua sampel positif Bakteri Escherichia Coli yaitu dari pedagang A dengan 28 MPN dan dari pedagang B dengan 20 MPN, 6 pedagang tidak melakukan hygiene dan sanitasi pengelolaan makanan. Hygiene sanitasi TPM dan jajanan tidak memenuhi syarat kesehatan.
Pengaruh Kepemimpinan Dan Imbalan Terhadap Kinerja Perawat Di Ruang Rawat Inap Rumah Sakit Datu Beru Takengon Muhammad Crystandy; Ida Lestari Tampubolon; Khoirotun Najihah
Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Vol. 2 No. 1: JANUARI 2019 - Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI)
Publisher : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (755.534 KB) | DOI: 10.56338/mppki.v2i1.532

Abstract

Perawat merupakan salah satu tim pelayanan kesehatan terbesar yang dituntut untuk meningkatkan mutu pelayanan organisasi di rumah sakit. Perawat sebagai ujung tombak dalam melakukan pelayanan kesehatan harus sebanding dengan kinerja yang dilakukan. Rumah Sakit Datu Beru Takengon menunjukan adanya kurangnya kinerja perawat yang diberikan kepada pasien, rendahnya kinerja perawat tersebut dapat terjadi di karenakan oleh rendahnya pengawasan oleh kepemimpinan keperawatan dan pemberian imbalan yang sering terlambat. Dari hal tersebut dapat diketahui faktor kepemimpinan dan imbalan menjadi faktor yang mempengaruhi kinerja perawat di ruang rawat inap Rumah Sakit Umum Datu Beru Takengon. Jenis penelitian yang digunakan adalah Explanatory research dengan populasi sebanyak 131 orang perawat honorer dan jumlah sampel sebanyak 99 orang perawat. Analisa data  dengan menggunakan uji regresi logistik. Hasil penelitian menunjukan ada pengaruh kepemimpinan terhadap kinerja perawat dengan nilai P hitung (0.001) < P tabel (0.05) dengan besarnya pengeruh kepemimpinan dengan nilai OR (odd ratio) Ekp (B) sebesar 17.179 dan tidak ada pengaruh imbalan terhadap kinerja perawat dengan nilai P hitung (0.131) > P tabel (0.05). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan ada pengeruh kepemimpinan terhadap kinerja perawat, dan tidak ada pengaruh imbalan terhadap kinerja perawat di ruang rawat inap Rumah Sakit Datu Beru Takengon. 
Strategi Promosi Kesehatan terhadap Partisipasi Masyarakat dalam Pencegahan Diare pada Anak Balita Endang Maryanti; Indah Anggraini; Sri Lasmawanti; Fahmashufyani Fahmashufyani; Muhammad Crystandy
Journal of Telenursing (JOTING) Vol 5 No 1 (2023): Journal of Telenursing (JOTING)
Publisher : Institut Penelitian Matematika, Komputer, Keperawatan, Pendidikan dan Ekonomi (IPM2KPE)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31539/joting.v5i1.4757

Abstract

This study aims to determine the health promotion strategy for community participation in preventing diarrhea in children under five in the working area of the Tomuan Siantar Public Health Center. The method used is quantitative observational with a cross-sectional approach. The results showed that the value of p advocacy was 0.001, social support was p = 0.008, and community empowerment was p = 0.005. In conclusion, advocacy, social support, and community empowerment influence community participation in preventing diarrhea in children under five in the working area of the Tomuan Health Center. Keywords: Toddlers, Prevention of Diarrhea, Promotion Strategy
Faktor - Faktor Yang Berhubungan Dengan Penggunaan Wadah Styrofoam Sebagai Wadah Makanan Pada Penjual Jajanan Di Jalan William Iskandar Kecamatan Medan Tembung Muhammad Crystandy; Neni Ekowati Januariana; Aldilla Rahmadhani
Jurnal Kesehatan dan Fisioterapi Vol 2, No 3 (2022): Jurnal KeFis - Juli 2022
Publisher : LPPM STIKES Siti Hajar dan Insight Power

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (253.983 KB)

Abstract

Styrofoam is a material made of polytrene packaging which is generally white and rigid which is often used as food packaging boxes. Previously, this material was used to protect non-food items such as electronic items to withstand light impacts, but nowadays it is often used as a packaging box. The purpose of this study was to determine the factors associated with the use of Styrofoam containers as food containers for street food vendors on Jalan William Iskandar, Medan Tembung District. The research design is an analytic survey with a cross sectional design. The population of this study were all food sellers along Jalan Iskandar William, namely 93 respondents who were also used as samples for the analysis research used univariate and bivariate. The results of the study showed that all educational variables were p = 0.005, knowledge p = 0.002, attitude p = 0.000, meaning that there was a relationship with the use of styrofoam containers as food containers for snack vendors. The conclusion of this study all variables related to the use of styrofoam containers as food containers at street vendors on William Iskandar Street, Medan Tembung District. It is recommended to street food vendors to reduce the use of Styrofoam containers as food containers that have a negative impact on health and the environment if used continuously.Keywords: Education, Knowledge, Attitude, Use of Styrofoam Containers