Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.376
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sosiohumaniora Agrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan Kehutanan JURNAL AGRIBISNIS DAN KOMUNIKASI PERTANIAN (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication) ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman Baselang: Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan dan Lingkungan Agrifarm CONSEN: Indonesian Journal of Community Services and Engagement Dinamika Pertanian
Rita Mariati
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Physics Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : CONSEN: Indonesian Journal of Community Services and Engagement

 1 
Community Empowerment Through Low Cholesterol Chicken Meat Entrepreneurship to Strengthen UMKM in East Kalimantan: Pemberdayaan Masyarakat Melalui Wirausaha Daging Ayam Rendah Kolesterol Untuk Penguatan UMKM di Kalimantan Timur Julinda Romauli Manullang; Rita Mariati; Ramadiani Ramadiani; Anton Prafanto
CONSEN: Indonesian Journal of Community Services and Engagement Vol. 3 No. 2 (2023): Consen: Indonesian Journal of Community Services and Engagement
Publisher : Institut Riset dan Publikasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57152/consen.v3i2.992

Abstract

Perekonomian yang tidak menentu mengakibatkan terancamnya resesi global .Menghadapi situasi tersebut, pemerintah menyiapkan sejumlah langkah diantaranya adalah memperkuat ketahanan pangan. Untuk mendukung program pemerintah tersebut menghadapi ancaman resesi ekonomi maka perlu dilakukan penguatan UMKM mendukung ketahanan pangan. Sudah saatnya menumbuhkan wirausaha yang bisa menjamin ketersediaan bahan pangan khususnya daging ayam broiler yang berkualitas, rendah kolesterol dan aman dikonsumsi. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah pelatihan dan pendampingan bagi 10 Kelompok UMKM/IRT di 9 Kelurahan Kota Samarinda. Ada 3 tahapan dalam kegiatan ini : Pertama sosialisasi dan koordinasi , Kedua dilaksanakan pelatihan penguatan UMKM/IRT , ketiga pendampingan 10 kelompok UMKM/IRT. Hasil pengabdian ini meningkatnya keterampilan para ibu rumah tangga menjadi wirausaha baru dan menghasilkan produk inovasi rendah kolesterol dan produk olahannya.
Co-Authors ADE MARTHA AISYAH AIDA, SYARIFAH Anton Prafanto ARDIANSYAH ARDIANSYAH DARMANUS LUNG EKO HARRI YULIANTO ARIFIN FELYSA SANTIKA SARAGIH Julinda Romauli Manullang Juraemi Juraemi, Juraemi Khafid, Khaidir Khairani, Adinda Rizky Manullang, Julinda Romauli Mariyah Mariyah Ramadiani Ramadiani Siti Balkis Tetty Wijayanti Yulianto Arifin, Eko Harri