Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Sewagati

Implementasi Mesin Sangrai Biji Kopi Portabel dengan Display Berbasis Internet of Things pada UMKM Ursa Roastery, Gresik Ahmad Fauzan Adziimaa; Anida Oktavia Rachmadianti
Sewagati Vol 7 No 2 (2023)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (5897.156 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v7i2.459

Abstract

Pengolahan biji kopi merupakan hal yang menentukan kualitas kopi tersebut baik atau buruk. Rasa dan aroma pada minuman kopi salah satunya dibentuk dari proses penyangraian. Salah satu permasalahan pada usaha kecil pengolahan kopi di Gresik, tepatnya Ursa Roastery yang bertempat di Kecamatan Kebomas, Kabupaten Gresik adalah sulitnya melakukan proses sangrai biji kopi pada saat sampling biji kopi dilakukan di luar kota terutama di pinggiran desa. Terlebih penggunaan mesin sangrai berkapasitas besar dapat mengakibatkan pemborosan energi sehingga berdampak pada naiknya biaya produksi. Selain itu harga mesin sangrai portabel dengan monitoring temperatur dan waktu terbilang mahal. Dari permasalahan tersebut diusulkan sebuah solusi yakni dengan membuat mesin sangrai biji kopi portabel dengan display berbasis Internet of Things. Mesin sangrai yang dibuat dilengkapi dengan monitoring temperatur, waktu dan kecepatan untuk mempermudah dalam proses sampling biji kopi. Temperatur pada tabung sangrai dapat diamati pada layar LCD dan smartphone. Monitoring temperatur, waktu, dan kecepatan sangat diperlukan untuk mengetahui profil roast atau tingkat kematangan biji kopi pada proses sampling. Dengan ditampilkannya data temperatur, waktu, dan kecepatan pada smartphone secara langsung akan memudahkan Ursa Roastery untuk memantau tingkat kematangan kopi dengan lebih mudah, praktis, dan efisien. Kegiatan ini berfokus pada diterapkannya mesin sangrai kopi portabel pada mitra yaitu Ursa Roastery di mana performa mesin sangrai portabel tersebut dapat bersaing dengan mesin sangrai portabel modern yang harganya lebih mahal. Dengan hadirnya mesin sangrai ini diharapkan dapat membantu mitra untuk menekan biaya produksi sehingga dapat menaikkan profit dan menghasilkan kualitas biji kopi terbaik.
Implementasi Multiple Function Box sebagai Alat Ukur Antropometri Dasar Bayi Menggunakan Aplikasi Android sebagai User Interface di Puskesmas Bluluk Kabupaten Lamongan Ahmad Fauzan Adziimaa; Elda Yofi Pramadani; Safira Firdaus Mujiyanti
Sewagati Vol 7 No 2 (2023)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4518.934 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v7i2.460

Abstract

Pusat Kesehatan Masyarakat atau Puskesmas di daerah Bluluk, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur merupakan sarana utama bagi masyarakat untuk melakukan perawatan dan penanganan pertama jika terjadi masalah kesehatan. Kegiatan Posyandu juga dilakuakan secara rutin di Puskesmas, kegiatan tersebut diantaranya adalah melakukan pengukuran antropometri dasar bayi seperti pengukuran berat, panjang, lingkar kepala dan suhu bayi. Proses pengukuran tersebut masih dilakukan petugas kesehatan dengan menggunakan metode konvensional. Pada paper ini, diuraikan hasil pengabdian masyarakat berbasis penelitian dengan implementasi teknologi Multiple Function Box yang dapat mengukur antropometri dasar bayi secara otomatis. Alat ini dilengkapi dengan teknologi sensor sebagai alat ukur, hasil pengukurandapat ditampilkan pada LCD alat, selain itu data pengukuran juga dapat disimpan pada database sehingga riwayat pengukuran dapat dipantau melalui aplikasi android. Dari inovasi tersebut dapat meningkatkan efektivitas kerja petugas kesehatan serta orang tua dapat melakukan evaluasi terhadap pertumbuhan anak.
Percepatan Kantin Vokasi ITS dalam Mendukung Zona KHAS (Kuliner Halal Aman dan Sehat) Indonesia Wahyudi, Ibnu Ari; Adziimaa, Ahmad Fauzan; Patrialova, Sefi Novendra; Anggun, Adinda; Adi, Danang; Zakky, Ahmad; Rachmadi, Rahadiyan; Avicenna, Ruci; Fadilah, Davan; Nurisalam, Royhan; Rahmat, Nugie; Saifullah, Ahmad; Izzan, M.; Rozak, M. Abdul; Risyad, Ibrahim
Sewagati Vol 8 No 2 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i2.812

Abstract

Program mahasiswa salah satunya adalah mengabdi kepada masyarakat dengan membangun ekosistem halal di kantin vokasi ITS. Mahasiswa disini berperan aktif sebagai pendamping para pelaku UMKM yang ada di sekitaran kantin vokasi ITS guna mendapatkan sertifikat halal. Pendampingan ini memiliki tujuan yakni produk makanan dan minuman yang ada di lingkungan kantin vokasi ini terjamin kehalalannya yang dibuktikan dengan sertifikasi halal. Dengan adanya hal ini dapat meningkatkan kepercayaan konsumen kantin vokasi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini berbentuk pelatihan dan pendampingan kepada 3 UMKM serta pembinaan kepada pelaku usaha untuk melakukan pendaftaran sertifikasi halal dengan metode self declare maupun reguler serta membantu kegiatan sosialisasi dan publikasi setelah UMKM mendapatkan sertifikasi halal. Kegiatan ini memiliki hasil berupa 2 buah sertifikat halal pada produk yang dimiliki oleh pelaku usaha di lingkungan kantin Vokasi ITS.