Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.928
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Social Economic of Agriculture CEMARA Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat) JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT AGROMIX JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif dan Inovatif SOROT: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Agroteknologi Merdeka Pasuruan Hudan Linnaas: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora ABDINA: Jurnal Sosial Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Karya Kesehatan Journal of Community Engagement
Sindi Arista Rahman
Program Studi Agribisnis - Fakultas Pertanian Universitas Wiraraja Sumenep
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : cemara

 1 
POTENSI AGROINDUSTRI KOPI LENGKUAS DI DESA MATANAIR KECAMATAN RUBARU KABUPATEN SUMENEP Sindi Arista Rahman; Ika Fatmawati; Arfinsyah Hafid Anwari
JURNAL PERTANIAN CEMARA Vol 14 No 1 (2017): JURNAL PERTANIAN CEMARA (CENDEKIAWAN MADURA)
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (649.962 KB) | DOI: 10.24929/fp.v14i1.455

Abstract

Kopi Lengkuas merupakan campuran antara serbuk kopi dan bubuk lengkuasyang diproduksi untuk menghasilkan barang substitusi terhadap produk jamu yangbiasanya memiliki cita rasa pahit.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisispotensi usaha dan potensi pasar agroindustri kopi lengkuas di Desa MatanairKecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep. Penentuan lokasi dilakukan dengansengaja (purposive) dan pengambilan sampel menggunakan teknik purposivesampling (sengaja) yaitu Kelompok Masyarakat APP Al-Ihsan sebagai produsenkopi lengkuas cap “Potre Alomampa”. Metode analisis data yang digunakan yaituanalisis deskriptif dan analisis trend (permintaan dan penawaran).Hasil penelitianmenunjukkan bahwa faktor-faktor pendukung seperti tata letak agroindustri,SDM, bahan baku, sarana prasarana dan teknologi masih belum terlaksana efektifdan efisien sepenuhnya. Potensi pasar produk kopi lengkuas berdasarkan aspekpenawaran dan permintaan memiliki prospek yang baik untuk tahun 2016 - 2020karena terjadi surplus (kelebihan) permintaan.Penawaran kopi lengkuasmengalami deficit (kekurangan) sehingga belum memenuhi permintaan padatahun 2016-2020 sebesar 6.786.804,800 kg.
Co-Authors Abdul Wahib Muhaimin Ach Andiriyanto Ach. Andiriyanto Amir Hamzah Arfinsyah Hafid Anwari Ari Cahyani, Dwi Nirnia Darma Jasuli Deny Feri Suharyanto Fatmawati Fatmawati Herowati Hery Toiba Hopid, Hopid Ika Fatmawati Pramasari Isdiantoni Isdiantoni Matlubah, Helliyatul Muchtar, R.P. Much Purwati Ratna Wahyuni RIBUT SANTOSA Ribut Santoso Ridwan, Ach. Royhanur Sahro, Hanifatus Sya'bana, Rizal Andi Syamsul Arifin Syamsul Syamsul Wilda Rasaili Zarnuji Zarnuji, Zarnuji