Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : BULETIN AL-RIBAATH

Pendampingan dan Pengembangan Kewirausahaan Mahasiswa Pada Produk Miss Bitterballen (Kroket Belanda) Neni Triana M.; Heni Dwi Jayanti
Jurnal Buletin Al-Ribaath Vol 17, No 2 (2020): Buletin Al-Ribaath
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/br.v17i2.2536

Abstract

Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia (KBMI) yang diadakan oleh Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi sedang mengembangkan mahasiswa yang mempunyai wirausaha. Program ini diadakan tahun 2017 yang memberikan dampak positif pada mahasiswa dengan memberikan bantuan dana untuk mendorong wirausaha yang mereka lakukan. Tahun 2018 mahasiswi Universitas Muhammadiyah Pontianak mempunyai usaha dengan nama Miss BitterBallen yang turut serta dalam program KBMI untuk mendapatkan bantuan modal sebagai sarana pengembangan usaha, namun apakah usaha ini layak untuk dapat dijalankan dan mendapatkan dana bantuan tersebut. Miss BitterBallen adalah makanan yang berasal dari negeri kincir angin Belanda yang telah di modifikasi dan inovasi untuk menyesuaikan selera lidah masyarakat Indonesia, berbahan dasar tepung terigu dan kentang, wortel, daun bawang, diisi dengan bebarapa jenis varian kemudian dibaluri dengan telur dan tepung roti selanjutnya digoreng. Berdasarkan aspek keuangan dan peluang bisnis Miss Bittterballen ini layak dijalankan (go) dan berhasil mendapatkan bantuan dana dari Kemenristekdikti sebesar Rp. 20.000.000,00.
Pengolahan Minyak Kelapa Sebagai Produk Unggulan Desa Sungai Rasau Kecamatan Sungai Pinyuh Kabupaten Mempawah Yuniarti Yuniarti; Ryani Yulian; Neni Triana M.
Jurnal Buletin Al-Ribaath Vol 16, No 2 (2019): Buletin Al-Ribaath
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (527.674 KB) | DOI: 10.29406/br.v16i2.1816

Abstract

Komoditas utama di bidang perkebunan di Desa Sungai Rasau Kecamatan Sungai Pinyuh Kabupaten Mempawah yaitu kelapa.  Melihat potensi ini, Universitas Muhammadiyah Pontianak melalui Kuliah Kerja Usaha (KKU) tahun 2019 telah melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam memfasilitasi pemanfaatan kelapa sebagai minyak kelapa. Minyak kelapa memiliki potensi ekonomis tinggi yang dapat meningkatkan perekonomian daerah. Kegiatan ini diharapkan dapat menggiatkan semangat masyarakat setempat untuk memanfaatkan hasil alam Desa Sungai Rasau yang dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakatnya. Pengabdian ini memberikan pendampingan secara langsung dalam bentuk praktek dalam pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa melalui tahapan yang sistematis sehingga masyarakat dapat menambah wawasan dan keterampilan dalam mengolah minyak kelapa yang terstandar. 
Peran Dosen dan Mahasiswa Sebagai Agent of Change dalam Optimalisasi Potensi Desa Kuala Dua Neni Triana M.; Aldiyanto Aldiyanto
Jurnal Buletin Al-Ribaath Vol 18, No 2 (2021): Buletin Al-Ribaath
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/br.v18i2.3187

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat merupakan kegiatan yang berhubungan dengan penerapan disiplin ilmu. Dengan demikian pendekatan yang digunakan adalah pendekatan interdisipliner dan lintas sektoral. Kegiatan pengabdian dosen dan mahasiswa dapat menjamin diperolehnya pengalaman belajar melakukan kegiatan sinergi antara dosen, mahasiswa dengan masyarakat secara kongkrit yang bermanfaat bagi dosen, mahasiswa dan masyarakat. Metode yang digunakan yaitu dengan penyuluhan dan sosialisasi serta melakukan edukasi kepada masyarakat.
Pelatihan Kesadaran Halal (Halal Awareness) dan Titik Kritis Makanan dan Minuman Kekinian pada Siswa SMK Muhammadiyah 1 Pontianak Muhammad Ebuziyya Alif Ramadhan; Gun Mayudi; Neni Triana M.; Sukardi Sukardi
Jurnal Buletin Al-Ribaath Vol 20, No 1 (2023): Buletin Al-Ribaath
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/br.v20i1.5842

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk melakukan Pelatihan Kesadaran Halal (Halal Awareness) dan Titik Kritis Makanan dan Minuman Kekinian pada siswa SMK Muhammadiyah 1 Pontianak. Dengan semakin banyaknya restoran/rumah makan yang berdiri di Kota Pontianak, perlu kesadaran halal dikalangan siswa-siswi muslim untuk peduli terhadap titik kritis makanan dan minuman. Kesadaran halal siswa-siswi muslim masih cukup rendah, dimana pilihan membeli sebuah produk makanan/minuman hanya berdasarakan rasa, suasana dan harga. Belum adanya pelatihan dan sosialisasi yang mendetil pada kesadaran halal bagi mahasiswa khususnya untuk makanan dan minumam kekinian yang disukai oleh generasi millennial. Selama ini, pelatihan dan sosialisasi masih bersifat umum dan tidak dibarengi dengan praktek/praktisi di lapangan sehingga pelatihan dirasa perlu untuk menyegarkan kembali pemikiran generasi muda untuk kritis terhadap makanan dan minuman yang mereka konsumsi.