Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.138
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Value Added: Majalah Ekonomi & Bisnis Jurnal Sains Sosio Humaniora Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Terapan Enrichment : Journal of Management EKONOMI, KEUANGAN, INVESTASI DAN SYARIAH (EKUITAS) Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Ekonomi dan Bisnis Kontemporer Economics and Digital Business Review Jurnal Bingkai Ekonomi (JBE) Jurnal Info Sains : Informatika dan Sains Majalah Ilmiah Inspiratif Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Celebes Journal of Community Services
Maria Magdalena Minarsih
Universitas Pandanaran, Semarang
Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health Social Sciences Other

Published : 30 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Celebes Journal of Community Services

 1 
Diversifikasi Produk Hasil Olahan Tempe Sebagai Upaya Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Kelurahan Bandungrejo, Kecamatan Mranggen Kabupaten Demak Jalantina, Dyah Ika Kirana; Minarsih, Maria Magdalena; Fatmasari, Dewi; Juliani, Retno Djohar
Celebes Journal of Community Services Vol. 3 No. 1 (2024): December - May
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/celeb.v3i1.1407

Abstract

Tempe merupakan makanan sehat berbahan alami yaitu kedelai dengan kandungan gizi yang lengkap seperti protein, vitamin B, asam lemak, antioksidan dan antibiotik alami. Tempe banyak dikonsumsi oleh mayoritas penduduk Indonesia sebagai lauk. Diversifikasi hasil olahan tempe dapat dijadikan aneka macam produk dengan daya jual tinggi yang dapat meningkatkan nilai ekonomi masyarakat. Tujuan pengabdian ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada masayarakat setempat khususnya para wanita tentang diversifikasi tempe sekaligus mengadakan pelatihan agar dapat menambah pendapatan. Kegiatan ini dilaksanakan dengan beberapa tahapan yaitu persiapan mencakup perencanaan dan sosialisasi program kegiatan, penyediaan alat dan bahan kegiatan, pelaksanaan kegiatan yaitu pelatihan diversifikasi olahan tempe serta pemantauan dan evaluasi.
Co-Authors Alvin, Muhammad Indra Dewi Fatmasari Dewi Febriani Dyah Ika Kirana Jalantina Fadilah, Rini Heru Sri Wulan Jalantina , Dyah Ika Kirana Juliani, Retno Djohar Moh Mukeri Warso Muhamad Ali Mukhson Navisatuzzahro, Alvina Pramiarso, Joni Tiara Nove Ria Wulan, Heru Sri