Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ACTA VETERINARIA INDONESIANA Jurnal Bali Membangun Bali
Ni Putu Sarini
Faculty of Animal Husbandry, University of Udayana, Denpasar
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Correlation of Production (Mortality and Weight Gain) with Status and Level of Biosecurity Implemented on Layer and Broiler Farms in West Java, Bali and South Sulawesi Sarini, Ni Putu; Karim, Hasmida; Patrick, Ian Walter
Acta VETERINARIA Indonesiana Vol. 1 No. 2 (2013): Juli 2013
Publisher : IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (10025.141 KB) | DOI: 10.29244/avi.1.2.57-65

Abstract

Biosecurity is the most effective way to prevent farms from Avian Influenza outbreak that affect most of broiler and layer farms. This paper discussed the status and level of biosecurity implemented by small and big farms (broiler and layer) in the three provinces. In addition to that is to determine if there is any correlation between mortality and weight gain to both status and level biosecurity implemented by farmers. Results showed that small layer and broiler farms have similar biosecurity status in Java and Bali but not in South Sulawesi. While small and big layer producers on both types of farms are also have similar biosecurity status in the three provinces. Regarding to the level of biosecurity implemented the three provinces has their own characteristic of implementation. Both status and level of biosecurity implemented do not have correlation on mortality in both types of farms neither on broiler weight gain.
Suplementasi Tepung Jagung Dalam Ransum Meningkatkan Kualitas Daging Sapi Bali Suryani, Ni Nyoman; Suarna, I Wayan; Mahardika, I Gede; Sarini, Ni Putu
Bali Membangun Bali: Jurnal Bappeda Litbang Vol 1 No 2 (2020): August 2020
Publisher : Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51172/jbmb.v1i2.114

Abstract

Tujuan: Studi ini dilaksanakan untuk mengoptimalkan produktivitas sapi bali sehingga mampu menghasilkan daging dengan kualitas yang baik. Metode penelitian: Percobaan menggunakan perlakuan yang terdiri atas: Perlakuan A: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan; Perlakuan B: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + 1,5% konsentrat dari berat badan dan 1 kg tepung jagung; Perlakuan C: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan dan 1,5 kg tepung jagung; dan Perlakuan D: Sapi yang diberikan pakan rumput gajah + konsentrat 1,5% dari berat badan dan 2 kg tepung jagung. Pakan konsentrat diberikan dua kali pada pagi dan sore hari, sedangkan pakan hijauan diberikan dalam keadaan segar setelah diberikan pakan konsentrat. Temuan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase karkas hasil penelitian ini cukup tinggi yakni mencapai 55%, susut masak daging sapi berkisar antara 33,27 – 35,49. Ada kecenderungan meningkatnya daya ikat air dan menurunnya susut masak. Warna, keempukan, dan citarasa daging sapi bali hasil penelitian ini lebih disukai dibandingkan daging sapi import maupun sapi lokal yang dibeli di pasaran. Implikasi: Sapi bali adalah salah satu komuditas unggulan Provinsi Bali. Kualitas daging sapi bali sampai saat ini masih memerlukan upaya peningkatan. Kualitas daging sapi bali yang dipelihara dengan manajemen yang baik, secara fisik dan hedonik tidak berbeda dengan daging sapi import.
Co-Authors Hasmida Karim I Gede Mahardika I Wayan Suarna Ian Walter Patrick Ni Nyoman Suryani