Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan Keterampilan Pembuatan dan Perencanaan Usaha Bakery dan Kuliner Khas bagi Andikpas LPKA Kelas I Palembang Martini, Rita; Sayuti, A. Jalaluddin; Simanjuntak, Tiur; Febrianty, Febrianty; Ajismanto, Fahmi; Barovih , Guntoro
Dedikasi Sains dan Teknologi (DST) Vol. 3 No. 2 (2023): Dedikasi Sains dan Teknologi : Volume 3 Nomor 2, Nopember 2023
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/dst.v3i2.3241

Abstract

Andikpas LPKA Kelas I Palembang adalah anggota lembaga pemasyarakatan kelas I di Palembang yang telah mengikuti pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan bakery dan kuliner khas Palembang. Pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan peserta agar dapat mandiri secara ekonomi melalui pengembangan bisnis kuliner dengan sentuhan khas Palembang. Diharapkan bahwa pelatihan ini memberikan dampak positif dan bermanfaat bagi peserta dalam merencanakan masa depan dan meningkatkan pemahaman tentang kewirausahaan. Melalui program ini, peserta diberikan pembekalan kewirausahaan, pengetahuan, dan keterampilan praktis yang diperlukan untuk memulai dan mengelola usaha bakery. Selain fokus pada teknik pembuatan kue dan hidangan khas Palembang, pelatihan ini juga mencakup aspek manajemen usaha, pemasaran, dan keahlian interpersonal. Diharapkan bahwa setelah mengikuti pelatihan ini, peserta dapat mandiri secara ekonomi melalui pengembangan bisnis kuliner dengan sentuhan khas Palembang. Hasil dari kegiatan pengabdian ini secara umum dinilai memberikan dampak positif dan bermanfaat bagi peserta, terutama dalam membantu mereka merencanakan masa depan dan meningkatkan pemahaman tentang kewirausahaan.
Pemasaran Tenun Tajung dan Blongsong di Tengah Tantangan Pandemi dengan Solusi e-Kataloq RTA untuk UKM Rumah Tajung Antiq Sayuti, A. Jalaluddin; Febrianty, Febrianty; Hadiwijaya, Hendra; Sepriansyah, Ahmad Ari Gunawan
Jurnal Pengabdian Masyarakat Larisma Vol. 1 No. 1 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Larisma
Publisher : Lembaga Riset Mutiara Akbar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56495/jpml.v1i1.512

Abstract

Program UKM Indonesia Bangkit memberdayakan Mitra UKM RTA yang terdampak Pandemi Covid-19, hampir semuanya gulung tikar. Bisnis mitra terletak di Desa Tuan Kentang, Kecamatan Jakabaring, Palembang. Desa ini dikenal sebagai Pusat Industri Tenun Khas Palembang atau disebut sebagai RTA. Untuk mengatasi penurunan omset bisnis yang signifikan, Tim Implementasi memperkenalkan inovasi yang bernama e-Kataloq yang tersedia dalam Android maupun website. e-Kataloq RTA ini menampilkan berbagai produk kain tenun tajung dan blongsong yang diproduksi oleh para Mitra. Sama seperti katalog produk, calon konsumen dapat langsung melihat berbagai kain tenun hasil produksi dari RTA dan bisa melakukan pembelian atau pemesanan barang secara online. Metode yang digunakan dalam close training dan bantuan dalam pengoperasian e-katalog RTA adalah e-Katalog RTA, situs web versi dan Android dengan face to face training yang dilakukan sesuai protokol kesehatan dan online. Manfaat yang diperoleh melalui inisiatif ini adalah peraihan omset yang berhasil dilakukan dan peningkatan penerapan sains dan teknologi yang ditransfer kepada Mitra. Serta peningkatan pengetahuan dan ketrampilan manajemen pemasaran Mitra.