Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Peningkatan Keterampilan Pembuatan dan Perencanaan Usaha Bakery dan Kuliner Khas bagi Andikpas LPKA Kelas I Palembang Martini, Rita; Sayuti, A. Jalaluddin; Simanjuntak, Tiur; Febrianty, Febrianty; Ajismanto, Fahmi; Barovih , Guntoro
Dedikasi Sains dan Teknologi (DST) Vol. 3 No. 2 (2023): Dedikasi Sains dan Teknologi : Volume 3 Nomor 2, Nopember 2023
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/dst.v3i2.3241

Abstract

Andikpas LPKA Kelas I Palembang adalah anggota lembaga pemasyarakatan kelas I di Palembang yang telah mengikuti pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan bakery dan kuliner khas Palembang. Pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan peserta agar dapat mandiri secara ekonomi melalui pengembangan bisnis kuliner dengan sentuhan khas Palembang. Diharapkan bahwa pelatihan ini memberikan dampak positif dan bermanfaat bagi peserta dalam merencanakan masa depan dan meningkatkan pemahaman tentang kewirausahaan. Melalui program ini, peserta diberikan pembekalan kewirausahaan, pengetahuan, dan keterampilan praktis yang diperlukan untuk memulai dan mengelola usaha bakery. Selain fokus pada teknik pembuatan kue dan hidangan khas Palembang, pelatihan ini juga mencakup aspek manajemen usaha, pemasaran, dan keahlian interpersonal. Diharapkan bahwa setelah mengikuti pelatihan ini, peserta dapat mandiri secara ekonomi melalui pengembangan bisnis kuliner dengan sentuhan khas Palembang. Hasil dari kegiatan pengabdian ini secara umum dinilai memberikan dampak positif dan bermanfaat bagi peserta, terutama dalam membantu mereka merencanakan masa depan dan meningkatkan pemahaman tentang kewirausahaan.