Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

Implementasi Toyota Business Practices (TBP) pada Permasalahan Proses Produksi Industri Karak Rumahan Petra Radite; Ilham Priadythama; Fakhrina Fahma
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 14, No 2 (2015): PERFORMA Vol. 14 No. 2, September 2015
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (398.196 KB) | DOI: 10.20961/performa.14.2.11490

Abstract

Karak is one of food products favored by many indonesians. Demands for this traditional meals is still high especially in the rainy season, so this food is good to be developed. In some karak cottage industries especially in urban areas, their production process has advanced, but they are still unable to fulfill high demand. In this research, Toyota Business Practices (TBP) is used to identify the root cause problem and propose improvement actions for the problem. Based on TBP’s results, the problem occurs in the cutting station where there are 900 pieces of karak which are too small or large and sloping. The root cause problem identified are the lack of a standard size for karak and equipment used is still a regular knife. Accordingly, the proposed corrective action are the creation of standards karak size and design of cutting tools to increase productivity and neatness in the cutting station.
Evaluasi Layout Departemen Produksi PT ABC Menggunakan Analisis Kuantitatif Untuk Meminimasi Ongkos Material Handling Fakhrina Fahma; Fatma Fitriana Sakinah
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 13, No 1 (2014): PERFORMA Vol. 13, No 1 Maret 2014
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (427.24 KB) | DOI: 10.20961/performa.13.1.12710

Abstract

PT ABC is a company enganged in the manufacture of drum oil, at first the company produces only one kind of drum namely non liquid leacker ( NLL).The high competition make pt abc add kind of product that is liquid leacker ( NLL) or drum with paint on the inside. So that companies must add some new machines resulting in the layout of a machine become commuting between from the building one into the building two. Research purposes this is designing layouts alternative to minimize cost material handling using methods quantitative analysis, that ' s using from to chart, outflow table, and priority scale table. After making the collection and processing data over distances total is 876,64 m. This distance longer 6.25 m compared with the layout of the beginning, namely 870,39 m. but the result of reckoning cost of materials handling produce a cost of RP 3.345.193,00 the cost is cheaper than the layout of the beginning, fund of RP 3.988.084,28
Evaluasi Potensi Bisnis Layanan Antar Jemput Sekolah Dasar Swasta Di Surakarta Ajeng Sekar Rimadhani; Yusuf Priyandari; Fakhrina Fahma
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 12, No 1 (2013): PERFORMA Vol. 12, No 1 Maret 2013
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (334.802 KB) | DOI: 10.20961/performa.12.1.12738

Abstract

Ada 292 sekolah dasar yang terdapat di Surakarta baik sekolah dasar negeri maupun sekolah dasar swasta. Sekolah tersebut tidak hanya didominasi oleh siswa yang berasal dari kota Surakarta saja, namun juga terdapat siswa dari luar kota Surakarta. Kondisi itulah yang memunculkan adanya bisnis layanan antar jemput bagi siswa. Salah satu faktor yang menjadi pertimbangan dalam bisnis kendaraan antar jemput adalah biaya. Beberapa pihak pengelola mengalami kesulitan dalam menentukan besarnya biaya layanan antar jemput dikarenakan penentuan biaya yang sudah ada hanya menggunakan jarak terdekat dan terjauh. Oleh karena itu, untuk mengetahui kelayakan bisnis dan besarnya potensi layanan antar jemput perlu diadakan evaluasi. Evaluasi pada penelitian ini menggunakan studi kelayakan bisnis yaitu dengan menggunakan payback period, net present value dan IRR. Tahap awal evaluasi potensi bisnis ini adalah mengidentifikasi jumlah siswa yang menggunakan layanan antar jemput dan biaya layanan antar jemput. Tahap kedua adalah memetakan sebaran siswa layanan antar jemput dengan menggunakan GIS untuk mengetahui estimasi jarak tempuh. Kemudian, menghitung biaya per km sebagai dasar perhitungan kelayakan bisnis layanan antar jemput. Tahap terakhir adalah mengevaluasi kelayakan bisnis. Hasil evaluasi kelayakan bisnis layanan antar jemput berdasarkan studi kelayakan investasi diperoleh hasil untuk payback period sebesar 3 tahun 8 bulan lebih rendah dibandingkan ketentuan umur ekonomis 8 tahun. Net Present Value sebesar Rp 71.155.644 lebih dari 0. Nilai IRR sebesar 41% lebih tinggi dibandingkan suku bunga bank 12,38%
Karakteristik Performansi Alat Pengering Indirect Passive Solar Drayer untuk Pembuatan Simplisia Biofarmaka Fakhrina Fahma; Ilham Priadythama; Fatma Fitriana Sakina
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 13, No 2 (2014): PERFORMA Vol. 13 No. 2, September 2014
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (418.879 KB) | DOI: 10.20961/performa.13.2.10072

Abstract

The experiment has a purpose to observe performance of indirect passive solar dryer, so that it can raise the effectivity of drying process without decreasing  the nutrition of  biopharmaca rhizome. This observation using a fresh turmeric rhizome as an experiment matter. Each process using 2 kg turmeric rhizome. Turmeric rhizome cut alongside  for about 3-5 mm. The design of this experiment using a factorial design with two influential factors which is can be control, that is the size of inlet hole and exhaust. Response of this experiment show by moisturising level  from turmeric rhizome. The measuring of moisturizing level  in each treatment are doing every 8 hours. The sample of turmeric rhizome are take for 3 sample.    The trial result show that the temperature of dryer equipment is reached for 53.5 celcius. Moreover, the rate air flow for about 1,02 m/s in inlet hole and 0,43 m/s in exhaust hole. There are significant difference  between  inlet and exhaust level, moreover there is an interaction between inlet and exhaust hole to decline moisturizing level of simplisia turmeric. The optimal setting of this dryer equipment can be obtain with some action of closing the inlet hole for about ¾ and exhaust hole for about 1/2 from its part. The position of the rack didn’t influence the rate of decrease water content. 
Penentuan Harga Pokok Produksi Kunyit dan Produk Olahan di Klaster Biofarmaka Kabupaten Karanganyar Nisa Rukma Toga; Fakhrina Fahma; Murman Budijanto
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 12, No 1 (2013): PERFORMA Vol. 12, No 1 Maret 2013
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.12.1.12654

Abstract

Penelitian ini dilakukan di klaster biofarmaka karanganyar. Klaster biofarmaka ini menghasilkan berbagai produk yaitu rimpang, simplisia dan serbuk. Permasalahan yang ada di klaster yaitu masih rendahnya harga beli rimpang dari klaster kepada petani, hal ini disebabkan klaster belum menghitungsecara detail biaya-biaya yang dikeluarkan selama proses budidaya dan proses produksi. Oleh karena itu perlu dilakukan pengakajian tentang penentuan harga pokok produksi untuk rimpang kunyit, simplisia kunyit dan serbuk kunyit.Pada penelitian ini digunakan metode full costing untuk menentukan harga pokok produksi pada rimpang kunyit, simplisia kunyit dan serbuk kunyit. Pada harga pokok produksi biaya-biaya diklasifikasikan pada biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik. Harga pokok produksi diperoleh dari penjumlahan biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya overhead pabrik dan bunga majemuk. Strategi penetapan harga jual oleh klaster dapat dilakukan dengan berbagai cara. Dengan tidak memperhitungkan biaya sewa, biaya sewa gudang dan bunga majemuk maka harga pokok produksi juga berubah. Namun klaster dapat dapat memilih perhitungan mana yang sesuai dengan klaster dan sesuai pada kondisi pasar saat ini
Perancangan Dokumentasi Sistem Manajemen pada Laboratorium Mekatronika UNS Berdasarkan SNI ISO/IEC 17025 : 2008 Aditha Capryani; Fakhrina Fahma; Adrian Nur
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 16, No 1 (2017): PERFORMA Vol. 16, No 1 Maret 2017
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (355.976 KB) | DOI: 10.20961/performa.16.1.12752

Abstract

This research designed of documentation management system laboratory for Mechatronics Laboratory based on SNI ISO/IEC 17025:2008 refers to documentation management system laboratory in UPT Integrated Laboratory. Mechatronics laboratory is expanding the scope of the UPT Integrated Laboratory. Design of documentation management system laboratory required to obtain accreditation from KAN. Documents were designed consisting of level 1 Quality Guidelines, level 2 Procedures, level 3 Work Instrictions, and level 4 Forms. Design of the documents were done with five stages document requirements identification, business process identification, analysis the availability of the necessary documents, designing documents, and documents verification. From the stages, are known that 10 documents level 1 need adjustments, 2 documents level 3 and 11 documents level 4 need to be designed. On documents verification, it is known that there are documents that requires improvements in the format and content. If Mechatronics Laboratory develop, then required adjustments to the documents
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) untuk Mendukung Pemenuhan Persyaratan SNI 01-2907-2008 bagi Kelompok Tani Kopi Prohutani Kalisoro Tawangmangu Kabupaten Karanganyar Wahyudi Sutopo; Fakhrina Fahma; Roni Zakaria; Muhammad Hisjam; Yusuf Priyandari; Renny Rochani; Yuniaristanto Yuniaristanto
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 12, No 1 (2023): Mei
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v12i1.64417

Abstract

Pandemi Covid-19 telah turut serta dalam memberikan dampak pada industri kopi di Indonesia. Namun, prospek kopi tetap menjanjikan karena didukung oleh produksi dan konsumsi dalam negeri, serta hasil nilai ekspor yang tinggi.  Industri ini juga masih berpeluang sebagai salah satu penggerak perekonomian nasional. Di beberapa kota besar seperti Solo, bisnis coffee shop memang tak seramai masa sebelum pandemi. Besarnya permintaan kopi menjadi daya tarik bagi petani untuk menanam kopi tak terkecuali petani di desa Kalisoro kecamatan Tawangmangu kabupaten Karanganyar yang menjadi mitra pada kegiatan PKM ini.   Untuk itu pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pembuatan teknologi tepat guna teknologi tepat guna berupa  rancang bangun mesin sortasi biji kopi untuk memenuhi persyaratan mutu SNI 01-2907-2008.  Dari kegiatan ini dihasilkan mesin sortasi yang dibuat terbukti memiliki performansi multifungsi yaitu memisahkan biji kopi dari kotoran, ranting, serangga, dll sekaligus mensortasi (gradding) biji kopi berdasarkan ukurannya.  Pelatihan penggunaan mesin juga telah dilakukan pada mitra POKTAN PROHUTANI.  Selain itu juga telah dilakukan sosialisasi terkait teknik pemanenan dan teknologi pasca panen biji kopi. Kata kunci: Kopi; Industri Kecil dan Mikro (IKM); SNI 01-2907-2008; Mesin Sortir