Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

APLIKASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA PADA MITRA USAHA BAKPIA DESA BALESARI Nani Mulyaningsih; Trisma Jaya Saputra; Xander Salahudin; Ranny Puspita Dewi
Civitas Ministerium Vol 2, No 01 (2018): Civitas Ministerium
Publisher : Civitas Ministerium

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hingga saat ini proses pelunakan kacang hijau sebagai isian bakpia di UKM Bakpia Balesari masih dilakukan secara manual dengan peralatan sederhana. Hal ini menyebabkan kelelahan, waktu kurang efektif dan kacang hijau yang dihasilkan keras / kurang empuk. Dalam rangka meningkatkan produktivitas produk bakpia, perlu adanya sinergi antara Perguruan Tinggi dan Mitra dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat yang merupakan hasil pengembangan iptek. Metode program ini adalah dengan mendesain, menyediakan bahan, membuat alat, mendemonstrasikan alat dan memberi alat oleh tim. Keluaran dari pengabdian masyarakat ini adalah menyediakan teknologi tepat guna berupa mesin penggilingan kacang hijau sehingga dapat menambah nilai produksi dari segi waktu dan kecepatan produksi massal. Dengan teknologi ini dapat meningkatkan kuantitas produk. Selain itu, permintaan produk juga mengalami peningkatan dari 5-6 kg per hari menjadi 20 kg menjadi 30 kg per hari. Mesin penggilingan kacang hijau untuk produk bakpia ini terbukti dapat membantu mengatasi permasalahan pada mitra kerja.
PEMBUATAN MESIN PENETAS TELUR UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS PETERNAK ITIK DI DESA NGRAJEK Ranny Puspita Dewi; Muhammad Kholik
Civitas Ministerium Vol 3, No 01 (2019): Civitas Ministerium
Publisher : Civitas Ministerium

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Ngrajek terletak di Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang yang berjarak sekitar kurang lebih 14 km dari pusat kota Magelang. Sebagian warga masyarakat Desa Ngrajek berprofesi sebagai peternak itik. Selama ini masyarakat yang berprofesi sebagai peternak itikhanya mendapatkan penghasilan dari penjualan telur itik. Penerapan mesin penetas telur diharapkan dapat meningkatkan produktifitas peternak itik melalui penjualan anak itik, yang memiliki harga jual lebih tinggi. Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) di Desa Ngrajek dilaksanakan dalam dua tahap. Tahap pertama adalah observasi dengan melakukan metode pengumpulan data dokumentasi dan diskusi dengan tokoh masyarakat sebagai stakeholder. Melalui diskusi ini, diketahui bahwa pengetahuan masyarakat mengenai mesin penetas telur masih terbatas. Selanjutnya, pada tahap kedua adalah tahap pengembangan solusi melalui perancangan dan pembuatan mesin penetas.  Luaran utama yang dicapai dalam kegiatan ini adalah mesin penetas telur. Luaran lain yang dicapai adalah peningkatan wawasan dan pengetahuan tentang teknologi mesin penetas telur otomatis.