Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JAFP (Jurnal Akademi Farmasi Prayoga)
Fery Yasma
Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi (STIFARM) Padang
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KANDUNGAN NATRIUM BENZOAT PADA BAWANG MERAH GILING (Allium cepa L.) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET Ridho Asra; Fery Yasma; Zulharmita Zulharmita
Jurnal Akademi Farmasi Prayoga Vol 4 No 1 (2019): Jurnal Akademi Farmasi Prayoga
Publisher : Jurnal Akademi Farmasi Prayoga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (838.013 KB)

Abstract

Penetapan kadar Natrium Benzoate didalam bawang merah giling telah ditentukan. Sampel diperoleh dari tiga lokasi yang berbeda yaitu Pasar Gaung (A1, A2, A3), Pasar Batu Sangkar (B1, B2, B3), dan Pasar Solok Selatan (C1, C2, C3). Sampel kemudian dianalisis secara kualitatif dan diperoleh tiga sampel yang mengandung Natrium Benzoat adalah A1, A2 dan B1. Sampel diekstraksi menggunakan etanol sebagai pelarut dan kemudian diukur kadarnya menggunakan spektrofotometri ultraviolet. Natrium Benzoate dalam sampel dianalisis menggunakan persamaan regresi y = 0,0097x – 0,0721 dengan r = 0,9999. Batas Deteksi (BD) dan Batas Kuantitasi (BK) adalah 4,8247 ppm dan 16,08 ppm. RSD yang dihitung adalah 0,0156. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan Natrium Benzoat didalam tiga sampel yaitu A1=1,481g/kg, A2=1,347 g/kg, B1=1,209g/kg. Kadar yang diperoleh berada di atas nilai maksimum dari kandungan Natrium Benzoat yang ditetapkan oleh badan pengawas obat dan makanan Indonesia yaitu 1 g/kg.
Co-Authors Asra, Ridho Zulharmita Zulharmita