Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.152
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Indonesian Journal of Business and Entrepreneurship (IJBE) Jurnal Manajemen Perhotelan
Deborah Christine Widjaja
Manajemen Perhotelan, Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
PENGARUH ULASAN ONLINE PADA ONLINE TRAVEL AGENCY (OTA) TERHADAP MINAT PEMESANAN KAMAR HOTEL DI SURABAYA Deviani Marthasari; Deborah Christine Widjaja
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 6 No. 1 (2020): MARCH 2020
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (206.455 KB) | DOI: 10.9744/jmp.6.1.1-8

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh ulasan online yang terdapat pada OTA melalui lima aspek yaitu reviewer expertise, timeliness of online review, volume of online review, valence of online review, dan comprehensiveness of online review terhadap minat pemesanan kamar hotel di kota Surabaya. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dan dinilai menggunakan 5 poin skala likert. Teknik analisa yang digunakan adalah regresi linear berganda, uji t, dan uji F dengan jumlah sampel sebanyak 303 responden. Hasil penelitian ini adalah seluruh aspek dari ulasan online memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat pemesanan kamar hotel. Aspek yang paling mempengaruhi minat pemesanan kamar hotel adalah timeliness of online review
PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP EMOSI TAMU DAN MINAT BELI ULANG DI MICHAEL TJ GELATO SURABAYA Cecilia Puspita Dewi Sucahoyo; Angelina Julia Wijaya; Deborah Christine Widjaja
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 7 No. 2 (2021): SEPTEMBER 2021
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (300.408 KB) | DOI: 10.9744/jmp.7.2.55-62

Abstract

This study aims to understand the effect of store atmosphere on customer emotion and repurchase intention at Michael TJ Gelato Surabaya. This quantitative study used 100 valid questionnaire answers from respondents with the SMART-PLS program. Results show that store atmosphere has a positive and significant influence on customer emotion. Beside that, store atmosphere has a positive and significant effect on repurchase intention. Customer emotion has a positive and significant effect on repurchase intention. Store Atnosphere in this study is partially mediated by guest emotions on repurchase intention. Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh store atmosphere terhadap emosi tamu dan minat beli ulang di Michael TJ Gelato Surabaya. Penelitian kuantitatif ini menggunakan jawaban dari 100 kuesioner yang valid dan diolah menggunakan SMART-PLS. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa store atmosphere memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap emosi tamu. Selain itu, store atmosphere memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Emosi tamu memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat beli ulang. Store Atnosphere dalam penelitian ini dimediasi emosi tamu secara parsial terhadap minat beli ulang.
PERSEPSI GLASS CEILING PADA GRUP HOTEL ACCOR DI SURABAYA Ardhiananta Kurnia Hariono; Jefson Theios; Deborah Christine Widjaja
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 8 No. 2 (2022): SEPTEMBER 2022
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jmp.8.2.69-79

Abstract

Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui persepsi karyawan perempuan akan glass ceiling pada grup hotel Accor Surabaya melalui hambatan pribadi, hambatan situasional, dan hambatan sosial. Penelitian ini di fokuskan pada kelompok umur dan status pernikahan. Metode pengumpulan data menggunakan survei kepada 50 karyawan perempuan yang menduduki posisi manajerial di grup Hotel Accor Surabaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi glass ceiling pada interval kecil. Untuk kelompok umur terdapat perbedaan persepsi glass ceiling, namun untuk status pernikahan tidak terdapat perbedaan persepsi glass ceiling.
Pengaruh Food Consumption Value Terhadap Citra Kota Surabaya Sebagai Tujuan Wisata Kuliner dan Niat Berkunjung Kembali Wisatawan Domestik Fudyanto, Alexander Jerry; Munadi, Nicholas Christopher; Widjaja, Deborah Christine
Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 11 No. 1 (2025): MARET 2025
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jmp.11.1.40-58

Abstract

Bisnis di bidang makanan dan minuman merupakan bisnis yang sangat populer. Dalam hal ini food consumption value memiliki dimensi nilai atau value yang penting yang diduga dapat membentuk citra destinasi kuliner yang kuat dari suatu lokasi dan juga penting dalam membangun niat berkunjung ulang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh food consumption value terhadap citra destinasi kuliner Surabaya dan niat berkunjung ulang. Penelitian ini melibatkan 219 responden yang pernah berwisata kuliner di Surabaya melalui metode pengambilan sampel purposive sampling. Analisa data menggunakan SEM-PLS dengan aplikasi pengolahan data smart PLS. Hasil penelitian menunjukan bahwa beberapa dimensi dari food consumption value yaitu nilai fungsional, emosional, dan prestise tidak berpengaruh terhadap citra destinasi. Dimensi nilai interaksi dan epistemik berpengaruh signifikan positif terhadap citra destinasi. Citra destinasi didapati berpengaruh signifikan positif terhadap niat berkunjung ulang.
Co-Authors Abednego, Kezia Sarah Angelina Julia Wijaya Ardhiananta Kurnia Hariono Bella, Bella Cecilia Puspita Dewi Sucahoyo Christianti, Lydia Delima Enggarsari Deviani Marthasari Evania Mahanani Putri Prasanti, Evania Mahanani Putri Fenny Kusuma D.W. fredi Susanto, fredi Fudyanto, Alexander Jerry Gunawan, Eunike Allinda Helene Lydia Egaputri Jean-Marc Dautrey Jefson Theios Jessica Devy Santoso Jessica Risha Jessica Suhud Joshua Ferry Wibisono Josua Tarigan Kartika Yuni Kurniawati Klaes Eringa Margaret Chrstina Puguh, Margaret Chrstina Margarita Fulbertus Marthasari, Deviani Munadi, Nicholas Christopher Setjoadi, Tiffany Novita Sjoerd Gehrels Suryamarchia, Gabrielle Zefania Kurniawan