Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.778
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMA) Jurnal of Applied Business and Banking (JABB) Journal of Community Empowerment Journal of Sharia Economy and Islamic Tourism
Nur Aini
Universitas Muhammadiyah Mataram
Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
PELATIHAN SUMBER DAYA DALAM MENCIPTAKAN EKONOMI BERKELANJUTAN UNTUK MEMAJUKKAN USAHA KULINER HALAL PADA KAWASAN WISATA SUNSET LAND KEC.SEKARBELA Nur Aini; Zaenafi Ariani; Nur Fitri Hidayanti; Baiq Reinalda Triyunarni; Abdurrahman Abdurrahman; Mos Indrawati
Journal of Community Empowerment Vol 3, No 2 (2024): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jce.v3i2.28229

Abstract

ABSTRAKKawasan wisata yang terletak di daerah kota Mataram kecamatan sekarbela loang baloq, tepatnya di jalan Lingkar selatan yang berada di pinggir pantai yang di sebut Sunset Land.adalah tempat nongkrong yang asyik dengan berbagai sajian pilihan menu-menu dari berbagai nusantara dan daerah sendiri yang sudah pasti higienis dan halal.Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyrakat ini adalah pertama untuk menciptakan ekonomi yang lebih berkelanjutan   dan lebih baik dalam memajukkan usaha kuliner halal di kawasan wisata sunset land kec. Sekarbela kota mataram, agar mitra lebih sadar akan arti kebersihan serta memiliki sertifikat halal dalam pelayanan kuliner pada pengunjung., sehingga pengunjung yang datang merasa tidak ragu untuk menikmati kuliner yang tersedia.metode yang digunakan pada pengabdian ini antara lain Gotong Royong, yang dilakukan bersih bersih sekitar kawasan wisata pesisir pantai, pelatihan diantaranya memberikan ilmu dan edukasi kepada mitra bagaiman sebuah usaha kuliner bisa sukses dengan di terapkan sertifikat halal bagi pelaku usaha kuliner,diskusi dan tanyak jawab terkait kemajuan usaha di sunset land.kegiantan ini dilakukan selama 4 pekan atau 1 bulan hasil dari pengabdian setelah kami tinjau kelapangan para rumah produksi kuliner di kawasan sunset land telah memiliki sertifikat halal, kebersihan pesisir pantai lebih tersanitasi dari sampah limbah air laut maupun sampah organi dan non organic dari olahan makanan. Serta taman dan bunga serta pemohonan mulai tertata dengan lebih bagus.harapan tim pengabdian semoga tempat kawasan wisata yang ada di kota mataram ini akan lebih dilirik para investor agar kota Mataram bisa memberikan peluang kerja lebih luas kepada anak daerah. Kata kunci: Ekonomi; Berkelanjutan; usaha ;kuliner; Halal. ABSTRACTThis tourist area is located in the Mataram city area, Sekarbela Loang Baloq sub-district, precisely on the South Ring Road which is on the edge of the beach which is called Sunset Land. hygienic and halal. The aim of this community service activity is firstly to create a more sustainable and better economy in promoting halal culinary businesses in the Sunset Land tourist area, Kec. Sekarbela city of Mataram, secondly so that partners are more aware of the meaning of cleanliness and have a halal certificate in culinary services to visitors, so that visitors who come feel no hesitation in enjoying the culinary delights available. The methods used in this service include Mutual Cooperation, which is carried out cleanly. clean around coastal tourist areas, training including providing knowledge and education to partners on how a culinary business can be successful by applying a halal certificate for culinary business actors, discussions and questions and answers regarding business progress in Sunset Land. This activity is carried out for 4 weeks or 1 months of dedication after we inspected the facilities of the culinary production houses in the Sunset Land area which had halal certificates, the cleanliness of the coastline was more sanitized from sea water waste and organic and non-organic waste from processed food. As well as gardens and flowers and applications starting to be arranged better. The hope of the service team is that the tourist areas in the city of Mataram will attract more attention from investors so that the city of Mataram can provide wider employment opportunities for local people. Keywords: Sustainable ;Economy; of Halal; culinary; business.
Strategi Dinas Pariwisata Provinsi NTB Dalam Mempromosikan Distinasi Wisata Halal dan kuliner halal Di Kota Mataram Nur Aini; Ahmad Hulaimi
JOURNAL of APPLIED BUSINESS and BANKING (JABB) Vol 5, No 1 (2024): Maret
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MATARAM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jabb.v5i1.22536

Abstract

Wisata halal adalah semua tindakan atau aktivitas yang diperbolehkan menurut ajaran islam dalam industri pariwisata sedangkan pariwisata halal adalah kunjungan wisata dengan destinasi industry yang menyiapkan fasilitas produk pelayanan dan pengelolaan pariwisata yang memenuhi syariah. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif di mana data dikumpulkan dari studi pustaka, observasi dan juga wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah untuk menunjang peningkatan infrastruktur pada objek-objek wisata, menciptakan panduan pengaturan dan pengawasan iklim bisnis di bidang pariwisata halal, dan juga mengembangkan kerjasama dengan BPPD, IHRA, ASITA dan lembaga terkait lainnya. hambatan yang dihadapi pemerintah daerah terkait dengan terbatasnya jumlah objek wisata yang dimiliki kota Mataram terutama jika dibandingkan dengan daerah lain yang ada di Indonesia, sumber daya manusia yang tidak memadai untuk pariwisata, terbatasnya jumlah ahli pariwisata, terbatasnya sarana dan prasarana dalam objek, kurangnya kesadaran publik tentang pentingnya pariwisata khususnya wisata halal, dan kurangnya pengelolaan pedagang kaki lima di objek wisata. Penelitian ini bertujuan untuk:  (1) mengetahui strategi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi NTB dalam mempromosikan wisata halal, dan (2) untuk mengetahui apa saja tantangan dalam mempromosikan Destinasi Wisata Halal. Studi ini memberikan beberapa rekomendasi. Pertama, diharapkan bahwa pemerintah daerah meningkatkan promosi terutama pada atraksi atau objek yang masih belum diketahui oleh banyak Wisatawan dan masyarakat, agar memahami apa arti wisata halal dan wisata reliji serta bisa membedakan wisata halal dan konvensional.
Analisis Kesenjangan antara Halal Branding dan Prinsip Syariah dalam Pariwisata Halal Perspektif Maqashid Syariah di Kota Mataram Nur Aini
Journal of Sharia Economy and Islamic Tourism Vol 7, No 1 (2026): September 2026
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jseit.v7i1.43586

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesenjangan antara halal branding dan prinsip syariah dalam praktik pariwisata halal di Kota Mataram. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi literatur. Analisis dilakukan dengan membandingkan implementasi halal branding yang tampak, seperti label halal, promosi, dan fasilitas, dengan prinsip syariah yang mencakup aspek kehalalan, etika, serta kenyamanan dalam beribadah berdasarkan perspektif maqashid syariah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa praktik pariwisata halal di Kota Mataram telah berkembang dalam aspek penyediaan fasilitas dasar, seperti makanan halal dan sarana ibadah. Namun, masih terdapat ketidakseimbangan dalam penerapan nilai-nilai syariah secara menyeluruh, terutama pada aspek konsistensi standar layanan, lingkungan wisata, dan perilaku wisatawan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penguatan pariwisata halal tidak cukup hanya pada aspek branding, tetapi memerlukan integrasi nilai maqashid syariah secara komprehensif.
Pengaruh Gaya Hidup, Brand Image, dan Kemudahan Akses terhadap Minat Muslim Mengonsumsi Produk Halal Juhairatun Nisa; Mukhlishin Mukhlishin; Nur Aini
Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (Jebma) Vol. 6 No. 3 (2026): Article Research November 2026
Publisher : Yayasan Cita Cendikiawan Al Khwarizmi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/jebma.v6i3.9784

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh gaya hidup, brand image, dan kemudahan akses terhadap minat Muslim mengonsumsi produk halal pada konsumen kelas menengah ke atas di Kota Mataram. Menggunakan metode kuantitatif dengan desain survei potong lintang, sebanyak 150 responden dipilih melalui teknik purposive sampling berdasarkan kriteria Muslim, berdomisili atau beraktivitas di Mataram, serta memiliki riwayat pembelian produk halal dalam tiga bulan terakhir. Hasil analisis deskriptif menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki pengeluaran kurang dari Rp3.000.000 per bulan (56,00%) dan frekuensi belanja daring kurang dari tiga kali per bulan (44,67%). Nilai rata-rata seluruh variabel penelitian berada pada kategori tinggi, yakni gaya hidup (78,91), brand image (79,61), kemudahan akses (79,75), dan minat mengonsumsi produk halal (80,49), yang mengindikasikan sikap positif responden terhadap konsumsi halal. Uji normalitas Kolmogorov-Smirnov menghasilkan nilai signifikansi 0,055 yang menunjukkan bahwa data residual berdistribusi normal. Model regresi memperlihatkan nilai R sebesar 0,646 dengan R Square 0,417, yang berarti bahwa 41,7% variasi minat konsumsi halal dapat dijelaskan oleh ketiga variabel independen. Hasil uji ANOVA (F = 34,764; p = 0,000) menegaskan bahwa model regresi signifikan secara simultan. Pada uji parsial, brand image (? = 0,273; p = 0,001) dan kemudahan akses (? = 0,389; p = 0,000) terbukti berpengaruh signifikan terhadap minat konsumsi produk halal, sedangkan gaya hidup (? = 0,090; p = 0,314) tidak memberikan pengaruh yang signifikan. Temuan ini menunjukkan bahwa keputusan konsumen Muslim kelas menengah ke atas dalam memilih produk halal lebih dipengaruhi oleh kekuatan citra merek serta kemudahan akses terhadap produk halal dibandingkan aspek gaya hidup modern. Implikasi penelitian menekankan pentingnya strategi peningkatan brand positioning dan optimalisasi aksesibilitas produk halal melalui kanal distribusi fisik maupun digital. Penelitian selanjutnya disarankan untuk memasukkan variabel kepercayaan halal, kualitas produk, dan religiositas untuk memperoleh gambaran yang lebih komprehensif mengenai perilaku konsumsi halal di Indonesia.
Co-Authors Abdurrahman Abdurrahman Ahmad Hulaimi Baiq Reinalda Triyunarni Juhairatun Nisa Mos Indrawati Mukhlishin Mukhlishin Nur Fitri Hidayanti Zaenafi Ariani