Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.888
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Parameter Jurnal Kiprah Pendidikan Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pendidikan dan Perhotelan
Nurlaila Abdullah Mashabi
Universitas Negeri Jakarta
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Pengembangan Media Pembelajaran Video Tutorial Provide Food and Beverage Service dengan Standar KKNI Sebagai Persiapan Uji Kompetensi Syelviana Wati; Nurlaila Abdullah Mashabi; Maya Oktaviani
Jurnal Pendidikan dan Perhotelan (JPP) Vol 1 No 2 (2021): JURNAL PENDIDIKAN DAN PERHOTELAN
Publisher : Family Welfare Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.249 KB) | DOI: 10.21009/jppv1i2.03

Abstract

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO TUTORIAL PROVIDE FOOD AND BEVERAGE SERVICE DENGAN STANDAR KKNI SEBAGAI PERSIAPAN UJI KOMPETENSI Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk Video Tutorial Provide Food and Beverage Service sebagai media pembelajaran materi Food and Beverage yang sesuai standar KKNI untuk mahasiswa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Research and Development (R&D) dengan menggunakan model ADDIE (Analyze, Design, Development, Implementation, Evaluation). Penelitian dilakukan sejak April 2020–Juni 2021. Video dikembangkan dengan Aplikasi Filmora dan memperhatikan standar KKNI. Video yang telah dikembangkan selanjutnya dilakukan validasi terhadap ahli media dan ahli materi. Dilakukan pula uji coba terhadap beberapa kelompok mahasiswa, dari mulai kelompok kecil hingga kelompok besar. Hasil penilaian Video Tutorial Provide Food and Beverage Service oleh para ahli dan mahasiswa memperoleh rata-rata keseluruhan sebesar 90%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan media Video Tutorial Provide Food and Beverage Service dapat digunakan mahasiswa sebagai persiapan uji kompetensi yang sesuai standar KKNI. Kata kunci: food and beverage service, standar KKNI, karya inovatif. DEVELOPMENT OF VIDEO TUTORIAL PROVIDE FOOD AND BEVERAGE SERVICE LEARNING MEDIA WITH KKNI STANDARDS AS COMPETENCY TEST PREPARATION Abstract This research and development is intended to produce Video Tutorial Provide Food and Beverage Service as a learning medium for Food and Beverage materials that are in accordance with KKNI standards for college students. The method used in this research is Research and Development (R&D) using the ADDIE model (Analyze, Design, Development, Implementation, Evaluation). The research was conducted from April 2020–July 2021. The video was developed with (the application) and took into account the IQF standard. The videos that have been developed are then validated against media experts and material experts. Experiments were also conducted on several groups of students, from small groups to large groups. The results of the Provide Food and Beverage Service Video Tutorial assessment by experts and students obtained an overall average of 90%. The results showed that the development of the Provide Food and Beverage Service Video Tutorial media could be used by students as preparation for a competency test according to KKNI standards. Keywords: food and beverage service, KKNI standards, innovative work.
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN E-MODUL UNTUK MATA KULIAH BARTENDING Sevi Suryani; Nurlaila Abdullah Mashabi; Mulyati
Jurnal Kiprah Pendidikan Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Kiprah Pendidikan | Januari 2023
Publisher : Program Studi Pendididikan Guru Sekolah Dasar Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33578/kpd.v2i1.141

Abstract

Penelitian Pengembangan Media Pembelajaran E-Modul untuk Mata Kuliah Bartending ini bertujuan untuk mengembangkan media interaktif berupa e-Modul untuk mata kuliah Bartending dan menguji kelayakan media yang telah dikembangkan pada program studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga khususnya konsentrasi Akomodasi Perhotelan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ADDIE (Analyze, Design, Development, Implementation, dan Evaluation) dan menghasilkan produk media pembelajaran berupa e-modul yang mencakup materi teori, yaitu Konsep Bar, Klasifikasi dan Struktur Organisasi Bar, Bar Layout, dan Beverages. Kelayakan e-modul ini dilihat berdasarkan hasil uji validitas dan uji praktikalitas oleh subjek penelitian, yakni Ahli Materi, Ahli Media, serta responden yang merupakan mahasiswa Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Konsentrasi Akomodasi Perhotelan. Berdasarkan hasil penelitian, hasil uji validitas oleh Ahli Materi sebesar 92,9%, hasil uji validitas oleh Ahli Media sebesar 95% , hasil uji perorangan oleh mahasiswa sebsar 95,6%, dan hasil uji coba kelompok kecil oleh mahasiswa sebesar 94,1% yang disimpulkan bahwa media pembelajaran E-Modul untuk Mata Kuliah Bartending ini dinyatakan Sangat Layak dan Sangat Praktis.
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN ORANG TUA DAN HELICOPTER PARENTING DI JAKARTA Maria Josephine Aprilia; Shinta Doriza; Nurlaila Abdullah Mashabi
PARAMETER: Jurnal Pendidikan Universitas Negeri Jakarta Vol 32 No 2 (2020): Parameter
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21009/parameter.322.01

Abstract

Tujuan penelitian untuk memperoleh gambaran tentang hubungan antara kondisi sosial ekonomi keluarga dengan helicopter parenting. Kondisi sosial ekonomi pada artikel ini antara lain: pendidikan, pekerjaan, dan pendapatan. Metode penelitian menggunakan metode survei. Populasi penelitian sebesar 4872 mahasiswa dengan menggunakan simple random sampling maka jumlah sampel penelitian sebanyak 356 responden. Hasil uji hipotesis data dengan menggunakan koefisien korelasi eta (Ƞ) menunjukkan bahwa secara keseluruhan signifikan positif. Penelitian ini berimplikasi agar para orang tua tidak terlalu terlibat pada kehidupan anak. Anak dengan pola asuh seperti itu dapat menyebabkan anak menjadi tidak mandiri, tidak dapat bersosialisasi dengan baik, bahkan dapat terjerumus dalam obat-obatan terlarang.
PELATIHAN PENATAAN RUANG KANTOR UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PEGAWAI DI KECAMATAN MUARA GEMBONG KABUPATEN BEKASI JAWA BARAT Nurlaila Abdullah Mashabi; Mulyati; Ayu Friditya Wulaningrum Wulaningrum; Kantoni
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT - SNPPM2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstract Every office employee or employee needs a place to work, workplace or office needs to be arranged to improve employee performance. However, not all offices consider the layout of the office to be important, in fact, situations like this are often seen where they think the office is just a temporary place to work. One of them is an employee at the Muara Gembong District Office, Kab. Bekasi, West Java, where the arrangement of office space is irregular. This will make employees feel uncomfortable in doing their job. Therefore, there is a need for spatial planning training for employees at the Muara Gembong sub-district office. The training aims to improve the quality of human resources, namely the knowledge, attitudes and abilities of employees in managing office space. This training is carried out by providing concept material, types of spatial arrangement, color theory for the room, and arrangement steps. In this training, an evaluation of activities in the form of a satisfaction test will be carried out to determine the knowledge, attitudes, and abilities of the participants after this training is carried out. In the implementation of the training, it was found that as many as 58.8% of respondents were very satisfied, and another 35.3% were satisfied with the training provided because it was in accordance with the conditions of the office in Muara Gembong sub-district. Abstrak Setiap pegawai kantor atau karyawan membutuhkan tempat untuk bekerja, tempat kerja atau kantor perlu dilakukan penataan untuk meningkatkan kinerja pegawai. Namun, tidak semua kantor menganggap penataan tata ruang kantor itu penting, bahkan seringkali keadaan seperti ini terlihat dimana mereka menganggap kantor itu hanyalah tempat sementara di waktu bekerja. Salah satunya adalah pegawai di Kantor Kecamatan Muara Gembong, Kab. Bekasi, Jawa Barat, dimana penataan ruang kantor tidak teratur. Hal ini akan membuat pegawai merasa tidak nyaman dalam melakukan pekerjaan. Oleh karenanya, diperlukan adanya pelatihan penataan ruang terhadap pegawai di kantor kecamatan muara gembong. Pelatihan dilakukan bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia yaitu pengetahuan, sikap dan kemampuan pegawai dalam menata ruang kantor. Pelatihan ini dilakukan dengan pemberian materi konsep, macam penataan ruang, teori warna untuk ruangan, dan langkah Penataan. Pada pelatihan ini akan dilakukan evaluasi kegiatan berupa test kepuasan guna mengetahui pengetahuan, sikap, dan kemampuan peserta setelah pelatihan ini dilaksanakan. Pada pelaksanaan pelatihan dihasilkan bahwa sebanyak 58.8% responden merasa sangat puas, dan 35.3% lagi merasa puas dengan pelatihan yang diberikan karena sesuai dengan bagaimana kondisi dari kantor yang ada pada kecamatan muara gembong.
Co-Authors Ayu Friditya Wulaningrum Wulaningrum Kantoni Maria Josephine Aprilia Mulyati Oktaviani, Maya Sevi Suryani shinta doriza Syelviana Wati