Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Biotropical Research and Nature Technology
Riri Novita Sunarti, Riri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Food Safety Alert: Traces of Formalin and Rhodamine B Found in Children's Snacks Near Schools in Lubuklinggau, South Sumatra Agustina , Sephia Eka Putri; Devira , Yolanda; Tiwi , Irma Abellia Agus; Serang, Yitro; Novita Sunarti, Riri; Syafri , Ronny; Velina, Yessy
Journal of Biotropical Research and Nature Technology Vol. 3 No. 2 (2025): Borneo
Publisher : Prodi Biologi FMIPA Universitas Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52850/borneo.v3i2.16590

Abstract

Security food is an important global issue, especially in the context of snack child school. The research aims to test the existence of content material addition food, such as formalin and rhodamine B, in snacks school at Public Elementary School 58 Lubuklinggau City. Testing was done using descriptive qualitative with a special test kit to detect formalin and rhodamine B content in various types of snacks. Research results show that all sample snacks from Elementary School 58 Lubuklinggau City negative contain formalin and rhodamine B. This is to signify that snacks sold at SDN 58 Lubuklinggau City are safe for consumption by children, but education for the community still needs to be done to prevent children from snacking carelessly. Education this can give through inspection laboratory tours and activities Communication, Information and Education (KIE) by the POM Center in Lubuklinggau City has contributed positively to increasing awareness among​ the public about choosing safe food​ for children in school.
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kasar Bonggol Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) Terhadap Salmonella enterica Serotipe Typhi Hani, Kusumawardhani Fildzah; Syarifah; Novita Sunarti, Riri
Journal of Biotropical Research and Nature Technology Vol. 1 No. 1 (2022): Borneo
Publisher : Prodi Biologi FMIPA Universitas Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52850/borneo.v1i1.5770

Abstract

Salmonella enterica serotipe Typhi cukup untuk menimbulkan infeksi klinis, dibandingkan serotipe lain. Antibiotik sering digunakan sebagai antibakteri, tetapi pemakaian antibiotik yang tidak tepat dapat menyebabkan efek samping yang serius. Bonggol nanas sebagai alternatif karena aktivitas enzim yang lebih baik potensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aktivitas antibakteri ekstrak kasar bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) terhadap pertumbuhan Salmonella enterica serotipe Typhi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) terhadap 7 perlakuan dan 4 ulangan. Diuji dengan metode difusi pada konsentrasi ekstrak kasar bonggol nanas 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 100% dan kontrol positif kloramfenikol 30 µg. Hasil menunjukkan ektrak kasar bonggol nanas pada penelitian ini tidak berpengaruh sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Salmonella enterica serotipe Typhi. Akan tetapi aktifitas tersebut masih bisa dibuktikan dengan dilakukan isolasi senyawa tertentu dan modifikasi metode yang digunakan dalam ekstrasi bonggol nanas yang dapat menghasilkan senyawa yang bersifat antibakteri pada bonggol nanas untuk mengoptimal aktivitas antibakteri.
Co-Authors Agustina , Sephia Eka Putri Devira , Yolanda Hani, Kusumawardhani Fildzah Serang, Yitro Syafri , Ronny Syarifah Tiwi , Irma Abellia Agus Yessy Velina