Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Perancangan Konsep Mesin Pengolah Multi Produk Buah Pisang Dimas Tito Nur Fikri; Agri Suwandi; Dwi Rahmalina; Endang Rudiatin
SEMNASTERA (Seminar Nasional Teknologi dan Riset Terapan) Vol 3 (2021)
Publisher : SEMNASTERA (Seminar Nasional Teknologi dan Riset Terapan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1430.449 KB)

Abstract

Pisang ialah tanaman yang mempunyai banyak manfaat dari buah, kulit buah, batang, daun, hingga bunga pisang atau yang dikenal dengan sebutan jantung pisang. Tulisan ini membahas tentang perancangan konsep mesin pengolah multi produk buah pisang. Produk yang dapat dihasilkan dari mesin yang dirancang adalah keripik pisang siap masak dan tepung dari buah pisang. Dengan adanya mesin ini diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomis dari buah pisang. Metode perancangan konsep yang digunakan adalah metode perancangan Pahl dan Beitz. Perangkat lunak yang digunakan dalam menghasilkan gambar tiga dimensi adalah SOLIDWORKS Education Version 2019. Hasil dari perancangan konsep dengan metode Pahl dan Beitz adalah terpilihnya satu varian konsep dengan nilai pembobotan 3,83.