Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

PENGOLAHAN IKAN NILA MENJADI ABON IKAN DAN KERUPUK TULANG IKAN DI DESA LINGSA KECAMATA LINGSAR KABUPATEN LOMBOK BARAT Saffruddin Saffruddin; Azizah Amini; Awang Rizqi Ubaidillah; Baiq Iis Septiana; Elistiani Elistiani; Elsa Setia Lana; Hidayah Lensimia Hartini; Ni Wayan Ayu Puspa Dewi; Nia Jumiati; Rukyatun Hasanah; Safira Lutfianti; Sulaeha Lilhawani; Selly Ayu Pratiwi; Yuliani Yuliani
Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2022): Februari
Publisher : FKIP Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (142.208 KB) | DOI: 10.29303/jppm.v5i1.3318

Abstract

Budidaya ikan nila merupakan sumber pencaharian yang banyak ditekuni masyarakat setempat. Pengabdian ini bertujuan untuk membantu mengembangkan desa dengan cara pengembangan produk olahan ikan nila dan limbah tulang ikan nila. Pengembangan produk olahan ikan nila dan limbah tulang ikan menjadi abon dan kerupuk tulang ikan akan membuat suatu potensi baru di desa Lingsar, serta pemanfaatan media teknologi internet sebagai wadah promosi akan meningkatkan peluang keuntungan yang lebih besar.Abon dan kerupuk tulang ikan merupakan makanan cepat saji yang biasanya digunakan untuk lauk pauk karena rasanya renyah, gurih, dan nikmat. Abon ikan nila diolah dari daging ikan nila yang berukuran besar sehingga abon yang diperoleh memiliki serat seperti abon dari daging sapi, sedangkan kerupuk tulang ikan nila diolah dari limbah tulang ikan yang dihaluskan kemudian disaring dan diambil sarinya. Pengolahan ikan nila mempunyai prospek yang tinggi karena daging ikan nila mudah didapat dan orang mulai bergeser mengkonsumsi ikan daripada daging merah seperti sapi. Pengolahan ikan nila ini dilakukan selama 45 hari oleh kelompok KKN (Kuliah Kerja Nyata) Desapreneur Mahasiswa FKIP Universitas Mataram Periode November 2021-Januari 2022.
Pengembangan Buku Digital E-Book Literasi (Elit) Pada Materi Sistem Tata Surya di SDN 5 Sukadana Yuliani Yuliani; Mohammad Liwa Ilhamdi; Ilham Handika; Siti Istiningsih
Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan Vol. 10 No. 2 (2025): Mei
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jipp.v10i2.3397

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Buku Digital E-Book Literasi (Elit) Pada Materi Sistem Tata Surya. Penelitian ini menggunakan metode penelitian dan pengembangan (R&D) dengan model ADDIE. Teknik pengumpulan data yang digunakan berupa angket, tes dan dokumentasi. Adapun hasil validasi ahli media mendapatkan presentase sebesar 88% dan validasi ahli materi sebesar 82% dengan kriteria valid. Kemudian, hasil angket respon guru mendapatkan presentase sebesar 66% dengan kriteria praktis, angket respon siswa pada ujicoba kelompok kecil sebesar 94,0% dan angket respon siswa pada ujicoba kelompok besar sebesar 92,0% dengan kriteria sangat praktis. Selain itu hasil tes evaluasi mendapatkan nilai sebesar 90,0% dengan kriteria efektif. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa buku digital e-book literasi (Elit) sudah valid, praktis dan efektif untuk meningkatkan motivasi belajar IPAS materi sistem tata surya kelas VI sekolah dasar.
Analysis of Numeracy Literacy Skills Based on Gender of Second-Grade Elementary School Students Yuliani Yuliani; Muhammad Turmuzi; Baiq Yuni Wahyuningsih; Aulia Usman
Insights: Journal of Primary Education Research Vol. 3 No. 1 (2026): Insights: Journal of Primary Education Research
Publisher : Yayasan Insan Mulia Bima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59923/insights.v3i1.919

Abstract

This study aims to describe in depth the numeracy literacy skills in number concepts from a gender perspective among second-grade students at SD Negeri 1 Selebung in the 2025/2026 academic year. The approach used in this study is a mixed-methods design with a sequential explanatory approach. The research population comprised all 26 second-grade students. The qualitative sample was determined using a purposive sampling technique, consisting of 6 subjects selected based on the representation of their cognitive competence levels. Data collection was carried out through test instruments, interviews, and documentation. The validity of the quantitative data was ensured through expert judgment, while the qualitative data was verified via technical triangulation and member checking. Quantitative data analysis utilized descriptive statistics, whereas qualitative data analysis followed the Miles and Huberman model, which includes data reduction, data display, and conclusion drawing. The quantitative results revealed a significant disparity in achievement, where female students achieved a higher mean score of 91.66 (with 91.66% categorized in the Proficient level and 1 person student in the proficient category (8.33%), while male students obtained a mean score of 77.85 (50% Proficient, 42.85% Competent, and 7.14% Basic), demonstrating a score gap of 13.81 points. The qualitative analysis further confirmed that this disparity was influenced by psychological traits and learning habits. Female students upervised study patterns at home. Conversely, male students exhibited impulsive tendencies, lacked meticulousness during testing, and preferred to spend their free time on playtime activities without revising their lessons.