Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pengolahan Singkong untuk Mengendalikan Kadar Gula Darah pada Masyarakat Desa Klepu, Ngadirojo, Wonogiri Qisty Dzakiyyatu Husna; Muthoifa; Namira Anfi Normalitasari; Ahmad Farisulhaq; Dwi Linna Suswardany
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 3 No 2 (2023): I-Com: Indonesian Community Journal (Juni 2023)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (569.512 KB) | DOI: 10.33379/icom.v3i2.2569

Abstract

Desa klepu terletak di Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Wonogiri yang merupakan salah satu desa dengan produksi singkong berlimpah. Selain kalori, singkong juga kaya akan karbohidrat kompleks dan serat yang bermanfaat menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah. Metode pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan tahap: 1) Penyuluhan tentang memanfaatkan SDA menjadi makanan siap makan, 2) kegiatan praktik secara langsung cara pembuatan singkong menjadi cookies kepada ibu-ibu, 3) Monitoring dan evaluasi kegiatan pengabdian masyarakat. Dari hasil observasi dan wawancara terhadap masyarakat di Desa Klepu mengenai pengelolaan SDA untuk dijadikan bahan makanan berupa cookies mendapat tanggapan positif dari masyarakat dan kepala desa. Tujuan dari pengabdian ini adalah mengembangkan UMKM dan meningkatkan perekonomian, tetapi kurangnya pengetahuan cara memanfaatkan SDA menjadi penghambatnya. Hasil dari kegiatan ini, yaitu mengetahui gambaran umum masyarakat dan meningkatkan pemahaman masyarakat dengan penyuluhan. Kegiatan pelatihan dan penyuluhan mengenai pemanfaatan singkong menjadi cookies diharapkan dapat berkelanjutan dengan menambah ragam pengolahan singkong untuk keperluan rumah tangga maupun untuk dijadikan sebagai peluang bisnis memajukan UMKM.
PENYULUHAN DAN PELATIHAN CTPS PADA ANAK USIA 4-12 TAHUN DI LAWEYAN SURAKARTA Frahestina Frahestina; Nur Aini Azhari Nugrahani; Millah Kamilah; Qisty Dzakiyyatu Husna; Muhammad Naufal Mizan Auladi; Bethari Mukti Kusumaningtyas; Dewi Kurniawati; Rezania Asyfiradayati
Jurnal Abdimas Bina Bangsa Vol. 4 No. 2 (2023): Jurnal Abdimas Bina Bangsa
Publisher : LPPM Universitas Bina Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46306/jabb.v4i2.467

Abstract

Children's health is impacted by the practice of washing their hands. Parental efforts to teach kids to wash their hands with soap before eating have not been as effective as they may have been. Washing hands with soap and running water, often known as Washing Hands with Soap (Cuci Tangan Pakai Sabun, in Indonesian), is one of the indications of PHBS (Clean and Healthy Behavior). The lecture technique, question and answer, and demonstration of hand washing methods were used in this activity. The average posttest score of 74.47, compared to the average pretest score of 41.48, shows that there has been an improvement in understanding on how to perform handwashing with soap (CTPS) effectively and correctly. Later on, it is envisaged that it would be possible to improve health status and health quality