Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Madaniya

Perencanaan Masterplan Pura Puseh lan Desa, Desa Adat Tegallalang, Gianyar, Bali Kadek Adi Parthama; I Nyoman Suardika; I Nyoman Ardika; I Gede Bambang Wahyudi
Madaniya Vol. 4 No. 3 (2023)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.498

Abstract

Desa Adat Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali, memiliki beberapa tempat yang menjadi wadah kegiatan adat bagi masyarakat yang hingga kini senantiasa menjaga budaya warisan leluhur. Seiring meningkatnya kesadaran warga dalam menjalankan tugas dan kewajiban di desa adat, dibutuhkan pula peningkatan pelayanan dan kenyamanan bagi masyarakat adat. Dalam upaya meningkatkan pelayanan terhadap masyarakat, maka dilakukan penataan dan penambahan fasilitas di Pura Puseh lan Desa, Desa Adat Tegallalang. Untuk mendukung rencana penataan pura, harus disertai dengan perencanaan yang baik berupa gambar masterplan dan kelengkapannya. Kolaborasi tim Pengabdian Kepada Masyarakat dengan pihak mitra menjadi kunci dari keberhasilan kegiatan ini, sehingga permasalahan yang ada di lapangan dapat dicarikan solusi secara bersama-sama. Keberhasilan memenuhi target capaian berupa gambar masterplan, diharapkan bermanfaat sebagai pedoman bagi desa adat dalam proses penataan, pembuatan Rencana Anggaran Biaya, serta dapat digunakan sebagai kelengkapan pengajuan proposal penggalian dana penataan pura.
Pengabdian Kepada Masyarakat Pengembangan Usaha Frozen Food di Denpasar Barat Ni Nengah Lasmini; Ni Wayan Dewinta Ayuni; I Ketut Suwintana; Kadek Adi Parthama
Madaniya Vol. 4 No. 3 (2023)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.529

Abstract

Sektor Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peluang pasar besar karena melayani masyarakat dengan daya beli rendah. Perkembangan teknologi juga berpengaruh pada industri kuliner, termasuk bisnis frozen food yang terus berkembang seiring permintaan akan makanan praktis. UMKM Sahara Frozen Food merupakan usaha home-made frozen food dengan rasa dan tekstur yang lezat. Frozen food adalah makanan yang dibekukan untuk memperlambat dekomposisi. UMKM Sahara Frozen Food berlokasi di Denpasar Barat dan memproduksi berbagai jenis frozen food seperti dimsum, risoles, pisang coklat, dan lumpia. Proses produksinya masih manual dengan kapasitas produksi hingga 1000 box. Mitra ini menghadapi masalah modal terbatas, proses pengemasan yang belum menarik, serta masalah pemasaran dan manajemen keuangan. Solusi yang diusulkan meliputi bantuan alat produksi, pengemasan sesuai standar, pelatihan pemasaran online, dan pelatihan manajemen keuangan. Luaran yang diharapkan adalah peningkatan kapasitas produksi, penggunaan kemasan dan desain label menarik, pengelolaan keuangan yang baik, pemasaran melalui media sosial, publikasi jurnal, video dokumentasi, dan pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) melalui partisipasi mahasiswa dan dosen. Kegiatan ini diharapkan dapat membantu pengembangan UMKM Sahara Frozen Food dan memperluas pangsa pasar mereka dalam bisnis frozen food yang terus berkembang.