Garuda - Garba Rujukan Digital

Peranan Satuan Binmas dalam Mencegah Perang Suku di Distrik Kwamki Narama Wisnu Hadi
Jurnal Ilmu Kepolisian Vol 13, No 3 (2019): JURNAL ILMU KEPOLISIAN VOLUME 13 NO. 3 TAHUN2019
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kepolisian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Peranan Higiene Dan Sanitasi Dalam Proses Pengolahan Makanan Di Hotel Brongto Yogyakarta Nurul Rakhmawati; Wisnu Hadi - AKPAR BSI Yogyakarta
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 6, No 1 (2015): Jurnal Khasanah Ilmu - Maret 2015
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui higiene dan sanitasi dalam proses pengolahan makanan di Hotel Brongto Yogyakarta. Food and beverange product department menyiapkan, menyediakan, juga menangani pesanan tamu. Dari kebersihan juru masak, kebersihan peralatan yang digunakan, ketepatan memilih bahan, kebersihan pengolahan, kebersihan penyimpanan bahan, dan yang tidak kalah penting adalah kebersihan penyajian makanan itu sendiri. Dalam hal ini para karyawan dituntut untuk menghasilkan produk yang baik dan berkualitas dan memenuhi Standar Operasional Prosudur yang ada. SOP disini berguna untuk menuntun karyawan untuk bekerja menurut ketentuan yang ada dan diharapkan mendapatkan hasil yang benar. Higiene dan sanitasi harus benar diperhatikan untuk mendapatkan produk dengan kualitas mutu yang sangat baik, dan layak untuk dikonsumsi tamu. Tamu datang dan memesan makanan di hotel, pasti percaya bahwa makanan yang dipesan berkualitas baik dan sesuai dengan apa yang dibayarkan. Dengan mendapatkan produk dengan kualitas yang baik, enak, bersih, mengandung gizi yang dibutuhkan, tamu akan merasa puas, dan mungkin akan datang kembali untuk kembali menginap, dan memesan makanan. Kata kunci: Higiene, Sanitasi dan Proses Pengolahan Makanan

Peranan Front Desk Agent Dalam Membentuk Citra Positif Di Dunia Perhotelan Wisnu Hadi
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 5, No 2 (2014): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2014
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

Hotel adalah industri hospitality yang dinamis yang menjual keramah-tamahan, fasilitas, dan kenyamanan dalam menginap. Disana terdapat beberapa departemen yang saling berhubungan dan merupakan kesatuan yang kuat satu sama lain. Sebagai salah satu departemen dalam hotel, Departemen Kantor Depan mempunyai tanggung jawab yang besar dalam memberikan kesan yang baik. Front Desk Agent adalah bagian dalam Departemen Kantor Depan yang mempunya tugas untuk menangani kebutuhan tamu dengan memberikan pelayanan yang baik.Untuk itu bagaimana membuat citra pada bagian Front Desk agar mempunyai citra yang baik dihadapan tamu. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah dengan lecture buku-buku yang mendukung tulisan ini terutama masalah-masalah buku-buku tentang kantor depan dan perannya. Dalam pembahasan ini adalah menjelaskan bagaimana bagian Reception menangani tamu. Pelayanan yang diberikan Front Desk Agent merupakan refleksi dari citra hotel. Ini berarti bahwa Front Desk Agent harus mampu menangani tamu secara profesional. Keramah-tamahan dan etiket yang baik dari Front Desk Agent sangat berguna dalam memberikan kesan yang baik kepada tamu. Oleh karena itu, bagian Reception mempunyai tanggung jawab penting untuk meningkatkan kesan tamu dengan memberikan pelayanan terbaik. Berdasarkan pembahasan bahwa disimpulkan Reception memiliki peranan penting dalam membangun citra baik hotel dengan memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Kata Kunci: Hotel, Front Desk Agent, Citra

Peranan Bellboy Dalam Menangani Barang Bawaan Tamu Di Hotel Grand Wahid Salatiga Wisnu Hadi; Roba Adi Putra - AKPAR BSI Yogyakarta
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 6, No 2 (2015): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2015
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

ABSTRAK - Hotel merupakan salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya yang dikelola secara komersil. Concierge merupakan bagian penting dari departemen hotel karena pertama kali yang menyambut tamu adalah concierge. Tamu yang datang maupun menginap dari berbagai macam kalangan sehingga barang yang mereka bawa juga berbagai macam. Dalam hal ini bellboy yang merupakan petugas yang menangani barang bawaan tamu Sangat berperan penting dalam pelaksanaan operasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa jauh peranan bellboy dalam menangani barang bawaan tamu di Hotel Grand Wahid Salatiga, apakah sudah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur serta mengetahui bagaimana hambatan kerja bellboy dalam menangani barang bawaan tamu. Metode yang digunakan dalam penelitian disusun dalam bentuk deskriptif kualitatif yaitu membandingkan teori yang diperoleh dengan kenyataan yang terjadi dilapangan. Peranan bellboy dalam menangani barang bawaan tamu sangat penting karena merupakan penentu keberhasilan pelayanan, saat tamu pertama datang dan terakhir di hotel. Untuk menjaga kepuasan tamu, bellboy sudah melakukan penanganan tugasnya sesuai dengan Standar Operasional Prosedur yang sudah ditetapkan oleh hotel serta adanya kerjasama yang cukup baik dengan departemen. Lain dalam hal menangani barang bawaan tamu maupun menangani hambatan yang dialami. Kata Kunci: Hotel, PerananBellboy, BarangBawaanTamu

PERANAN HOUSEKEEPING DALAM USAHA MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU MELALUI KEBERSIHAN KAMAR PADA HOUSEKEEPING DEPARTEMEN DI SAGAN HUIS HOTEL YOGYAKARTA Risky Wahyu Wulanto; Wisnu Hadi
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 5, No 1 (2014): Jurnal Khasanah Ilmu - Maret 2014
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

Peranan Housekeeping dalam usaha meningkatkan kepuasan tamu melalui kebersihan kamar pada Housekeeping Depertment bahwa “Housekeeping” merupakan bagian yang sangat penting peranannya dalam meningkatkan kepuasan tamu yang dilakukan melalui kebersihan kamar. Sebab Housekeeping adalah bagian yang bertugas dan bertanggung jawab atas kebersihan, kenyamanan, dan keamanan serta kelengkapan kamar tamu hotel

Upaya Pengembangan Seorang Kantor Depan (Front Office Officer) Hotel Yang Profesional Wisnu Hadi - AKPAR BSI Yogyakarta
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 1, No 1 (2010): Jurnal Khasanah Ilmu - Maret 2010
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khi.v1i1.449

AbstractHotel is one of the accommodation business that uses some or all of the building to provide lodging services, food and drink and other services to the public commercially managed.World hospitality has a wide dimension. The role of a front office of a good hotel that star or not is a hotel veranda, as liaison with outside leadership, nurse or protector for leadership, so badly needed a hotel front office professional. Keyword: hotel front office needed a professional Hotel adalah satu diantara usaha penyediaan akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersil. Dunia perhotelan mempunyai dimensi yang luas. Peranan seorang kantor depan sebuah hotel baik yang berbintang maupun yang tidak adalah sebagai beranda hotel, sebagai penghubung pimpinan dengan pihak luar, perawat atau pelindung bagi pimpinan, jadi sangat diperlukan seorang kantor depan hotel yang professional. Kunci : Diperlukan kantor depan hotel yang professional

Peranan Room Boy Dalam Menjaga Kebersihan Hotel Guna Menciptakan Kepuasan Tamu Hotel (Studi Kasus Pada Hotel Bumi Wiyata Depok Jawa Barat) Kairudin Suwardi; Wisnu Hadi - AKPAR BSI Yogyakarta
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 3, No 1 (2012): Jurnal Khasanah Ilmu - Maret 2012
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

The existence of a room boy in a hotel activity has a role and meaning of itself. One of the most important parts that had by the hotel concerns with the maintenance of cleaning hotel, so that there is a part of housekeeping department in each hotel. This is the department which is responsible for the hotel’s comfortability. Room boy is a part of housekeeping department that has a duty and responsibilty to keep and improve the hotel’s cleaning and comfortability, especially for hotel room. The objective of this research is to know how far the room boy’s effort to keep and improve the cleaning of hotel room in order to create the satisfaction of guest hotel. The research is conducted by observation, interview, documentation, and review literature. The result of the research shows that room boy has conducted a duty and responsibility depends on the prosedure that is admitted by hotel management; which is conducting Step by Step Cleaning Procedure depends on the admission of hotel management, conducting morning briefing before room boy start to work, recheck the cleaning and room equipments depends on standard of hotel management, conducting daily programs, conducting general cleaning, conducting study banding and training both in-house training and out-house training. Key Word: Room Boy, Hotel Higinies, Guest Satisfaction

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasaan Pengunjung Wisata Pemancingan Pesona Alam Dusun Sendang Kumitir Kembang Arum Turi Sleman Wisnu Hadi - AKPAR BSI Yogyakarta
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 7, No 1 (2016): Jurnal Khasanah Ilmu - Maret 2016
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

Abstract - Tourism is always associated with foreign exchange therefore need good management of destinations as well so that the responsibility of government, private sector and individuals to increase foreign countries and regions. Many factors cause tourists to visit attractions that include the sector in its appeal, kebersihaan, accessibility, completeness of facilities and infrastructure, and of course the promotion that will make terpuasakan travelers. As in this study where researchers want to determine the factors that influence satisfaction of visitors travel pemancingan Pesona Alam Dusun Sendang Kumitir in Turi Sleman extent to which aspects of services, consideration and planning of facilities for land location, price offered as well as access to and location of attractions. The extent to which aspects affecting visitor satisfaction at the object with the children complete with a number 40 respoonden secondary data as an object of research and analyzed the data in the form of a percentage to be tabulated, classified, processed and analyzed then interpreted to determine conclusions. The result is that the aspect of services, pricing, planning and consideration of the location and access to and location of tourism is considered good by visitors. Data 90% of visitors said the ministry supported by kebersihaan aspect, completeness of equipment, appearance and good communication between visitors and employees is considered good. Then planning and consideration for the location of the facility owner-managed tourist attraction has been rated 90% good, causing the visitor comfortable and at ease. Data 90% of respondents also said that the issue price is in conformity with what is acceptable and beneficial when they enjoy the service at these attractions. But the problem of access to the site is still a narrow path into consideration managers to find solutions to develop these attractions. Keywords: performance, price, amenities and location Access Travel Abstrak - Pariwisata selalu identik dengan devisa oleh karena perlu pengelolaan destinasi yang baik pula sehingga tanggungjawab pemerintah, swasta dan perorangan untuk meningkatkan devisa negara dan daerah. Banyak faktor yang menyebabkan wisatwan berkunjung disuatu obyek wisata yang meliputi daya tariknya, kebersihaan, aksesibilitasnya, kelengkapan sarana dan prasarana dan tentunya promosi sehingga nantinya menjadikan wisatawan terpuasakan. Seperti dalam penelitian ini dimana peneliti ingin mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasaan pengunjung wisata pemancingan Pesona Alam Dusun Sendang Kumitir di Turi Sleman sejauh mana aspek pelayanan, pertimbangan dan perencanaan fasilitas untuk lahan lokasi, harga yang ditawarkan serta akses dan lokasi obyek wisata. Sejauh mana aspek-aspek yang mempengaruhi kepuasaan pengunjung di obyek tersebut dengan menyebar kuesioner dengan data sekunder sejumlah 40 respoonden sebagai obyek penelitian dan dianalisis datanya dalam bentuk prosentase untuk ditabulasi, diklasifikasi, diolah dan dianalisis kemudian diinterpretasikan untuk menentukan kesimpulan. Hasilnya bahwa aspek pelayanan ,harga, perencanaan dan pertimbangan lokasi serta akses dan lokasi obyek wisata dinilai baik oleh pengunjung. Data 90% pengunjung mengatakan pelayanan ditunjang dengan aspek kebersihaan, kelengkapan peralatan, penampilan serta komunikasi yang baik antara pengunjung dan pegawai dinilai baik. Kemudian perencanaan dan pertimbangan fasilitas untuk lokasi obyek wisata yang dikelola pemilik dinilai 90% sudah baik sehingga menyebabkan pengunjung nyaman dan betah. Data 90% responden juga menyatakan masalah harga sudah sesuai dengan apa yang diterima dan bermanfaat ketika mereka menikmati pelayanan di obyek wisata tersebut. Namun masalah akses menuju lokasi yang masih sempit jalannya menjadi pertimbangan pengelola untuk mencari solusi untuk mengembangkan obyek wisata tersebut.Kata kunci : Pelayanan, Harga, Fasilitas dan Akses Lokasi Wisata

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI WARKOP RENCONG RUPI MMTC Muhammad Danil Aritonga; Muhammad Ja'far; Fadhil Muhammad; Wisnu Hadi; Yenni Samri Juliati Nasution
Jurnal Media Akademik (JMA) Vol. 3 No. 1 (2025): JURNAL MEDIA AKADEMIK Edisi Januari
Publisher : PT. Media Akademik Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62281/v3i1.1544

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan di Warkop Rencong Rupi MMTC, yang menjadi salah satu kafe populer di kawasan Medan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif, dengan wawancara mendalam dan observasi langsung terhadap pelanggan serta lingkungan Warkop Rencong Rupi. Fokus penelitian meliputi kualitas makanan dan minuman, pelayanan, suasana, kebersihan, harga, dan fasilitas tambahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Warkop Rencong Rupi MMTC memiliki lima keunggulan utama. Pertama, kualitas makanan dan minuman yang enak serta penyajian yang menarik berhasil memenuhi harapan pelanggan. Kedua, pelayanan yang ramah dan responsif menciptakan pengalaman positif. Ketiga, suasana yang nyaman, sejuk, dan bersih memberikan kenyamanan bagi pelanggan. Keempat, harga yang terjangkau dan sesuai dengan kualitas produk memberikan nilai tambah. Kelima, fasilitas tambahan seperti Wi-Fi gratis dan musik mendukung kenyamanan pelanggan, terutama mahasiswa dan anak muda. Keunggulan-keunggulan ini secara signifikan memengaruhi kepuasan pelanggan, yang pada akhirnya meningkatkan loyalitas mereka. Dengan memahami kebutuhan pelanggan dan terus meningkatkan kualitas layanan, Warkop Rencong Rupi berhasil mempertahankan posisinya di tengah persaingan bisnis kuliner. Penelitian ini menegaskan pentingnya strategi yang berfokus pada kepuasan pelanggan untuk membangun loyalitas dalam bisnis yang kompetitif.

Analisis Preferensi Wisatawan Terhadap Pilihan Berwisata Di Sendang Sombomerti Depok Sleman Yogyakarta Atun Yulianto; Wisnu Hadi; Yulianto
Journal of Tourism and Economic Vol. 6 No. 2 (2023): Edisi 12 Des 2023
Publisher : STIE Pariwisata API Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36594/jtec/e6v6n2a1

The lack of information about the beauty of Sombomerti spring in the community is one of the factors that cause people's choice of traveled Sombomerti is still low. This research on Sendang Sombomerti Yogyakarta aims to determine the effect of tourist preferences related to ticket prices, accessibility, beauty, facilities, information and service quality on community traveled choices at Sendang Sombomerti. This research design uses quantitative methods supported by surveys. The population in this research is tourists sendang sombomerti with a quota system sampling of 50 respondents. The research instrument for collecting research data was submitted in the form of questionnaire questions to respondents with the size of the answer adopting the Likert scale. Observation and documentation of secondary data from similar research were also used to clarify the analysis. This research result indicates that on this fact of the six tourists variable preference study, there are two variables significant impact on choice sendang sombomerti traveled in light of beauty and customer service. While together the six researched tourist preference variables can significantly affect the field trip options at sombomerti.

Title

Found 11 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 11 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 11 Documents
Search