Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Madaniya

Pelatihan Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) sebagai Pemanfaatan Sumber Daya Alam di Desa Batuanten Dini Novi Rohmah; Arnesya Ramadhani
Madaniya Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.783

Abstract

VCO dapat dibuat dengan berbagai cara sederhana, seperti dengan cara tradisional (pendiaman), metode fermentasi, metode enzimatis, dan ultrasonik. Dalam pengabdian masyarakat di Desa Batuanten Cilongok, Penulis dan Tim mengadakan pelatihan pembuatan VCO dengan 3 metode yaitu, cara tradisional, fermentasi dan enzimatis. Pelatihan pembuatan VCO di desa Batuanten ini bisa menjadi solusi pemberdayaan masyarakat dalam mengolah kelapa agar nilai guna dan nilai jualnya menjadi lebih tinggi, kemudian masyarakat diharapkan bisa secara mandiri membuat VCO yang dapat dikonsumsi pribadi atau dikomersilkan. Tujuan yang hendak dicapai dari kegiatan pengabdian masyarakat kali ini adalah: Memberikan pelatihan pembuatan VCO yang kaya manfaat kepada warga desa Batuanten agar masyarakat bisa membuat VCO secara mandiri. Pelatihan pembuatan VCO kepada ibu–ibu warga desa Bantuanten berlangsung dengan lancar dan dihadiri oleh 44 orang. Semua warga yang mengikuti pelatihan, mempraktikkan langsung membuat VCO dengan bahan santan yang dibawa dari rumah masing-masing. Sebanyak 78% warga berhasil membuat VCO dengan metode yang telah dipaparkan. Saran untuk sosialisasi selanjutnya yaitu pelatihan pengemasan produk VCO beserta informasi mengenai manfaatnya sehingga produk yang di buat ibu–ibu desa Batuanten memiliki merk tersendiri. Pada dasarnya desain kemasan mempengaruhi apa yang ada di dalamnya. Karena itu pengaruh bentuk, warna, bahan, desain kemasan dapat mempengaruhi konsumen.
Pelatihan Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Jelantah untuk Ibu PKK Desa Glempang Sebagai Inovasi Ramah Lingkungan dan Peluang Usaha Siti Khuzaimah; Nani Kurniasih; Arnesya Ramadhani; Dini Novi Rokhmah; Frida Amriyati Azzizzah; Happy Ayu Puspa Sari
Madaniya Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.1260

Abstract

Manusia sebagai salah satu makhluk hidup di mana untuk mempertahankan hidup dan pemenuhan nutrisi dalam tubuh pasti membutuhkan makanan. Makanan memiliki berbagai macam jenis dan pengolahannya, apalagi dimasa sekarang makanan sangat bervarian baik makanan dikukus maupun digoreng. Makanan yang digoreng sangat diminati oleh masyarakat pada umumnya karena terasa gurih. Minyak goreng memiliki manfaat dalam pengolahan makanan, tetapi memiliki masalah besar bagi lingkungan untuk minyak hasil sisa penggorengan atau minyak jelantah. Minyak jelantah sebagai limbah apabila tidak dipergunakan dengan baik akan menjadi sumber penyebab masalah bagi lingkungan. Minyak jelantah memiliki banyak manfaat salah satunya adalah sebagai bahan sabun padat. Sehingga masyarakat perlu diberikan informasi dan pelatihan terkait pemanfaatan limbah sebagai bentuk inovasi dalam rangka meminimalisir limbah rumah tangga ataupun limbah sisa penggorengan pada usaha rumah tangga. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan informasi sehingga akan menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap pemanfaatan limbah dan peduli lingkungan. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan meliputi beberapa tahapan di antaranya persiapan dan pelaksanaan. Manfaat dari pengabdian ini supaya masyarakat peduli terhadap limbah minyak jelantah dan memiliki ketrampilan dalam membuat sabun padat dari minyak jelantah. Serta mendapat ilmu ketrampilan peluang usaha baru sehingga menambah pendapatan keluarga.