Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Mesin Sinergi Malaqbiq : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat.
Mukhtar Mukhtar
Politeknik Negeri Ujung Pandang
Religion Arts Humanities Education Energy Mechanical Engineering Social Sciences

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Rancang Bangun Sistem Catu Daya Robot Pengaduk Proses Pengeringan Biji Kakao pada Solar Dryer dan Box Dryer Mukhtar, Mukhtar; Muhammad, Abdul Kadir; Rahgita, Wening Widowati; Nurjannah, Nurjannah
Jurnal Teknik Mesin Sinergi Vol 22 No 1 (2024): April 2024
Publisher : Politeknik Negeri Ujung Pandang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31963/sinergi.v22i1.3001

Abstract

Proses pengeringan biji kakao hingga saat ini masih menggunakan sumber daya yang terbilang masih terbatas yakni menggunakan tenaga manusia secara terus menerus hingga 2 hari. Kemudian, dikarenakan masih bersifat tradisional maka pengeringan biji kakao masih kurang meratadan pengeringan biji kakao tidak mencapai 100%. Hal ini terjadi karena aktivitas pengeringan dapat dipengaruhi oleh faktor human error. Masalah ini dapat diatasi dengan menggunakan robot pengaduk  pada proses pengeringan biji kakao, yang mana nantinya kan mempermudah proses pengeringan serta penggunaan sumber energi yang efektif karena menggunakan sumber tenanga utama dari solar panel. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan biji kakao yang kering dengan kadar air 7 % - 8 % agar dapat diolah menjadi bahan makanan. Selain itu, penelitian ini bertujuan meningkatkan efektifitas pengeringan para petani kakao dan mendapatkan produk/hasil yang unggul. Sehubungan dengan itu, penelitian ini diawali dengan perakitan baterai, perancangan dan spesifikasi sistem catu daya, dan perancangan automatic charging terhadap sumber PLN ketika kapasitas baterai tidak dapat dipenuhi oleh solar panel. Pengumpulam data dilakukan dengan (teknik) pengujian, sedangkan analisis data dilakukan dengan regresi sederhana. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa penggunaan robot pengaduk dapat meninggkatakan kualitas biji kakao dan lebih efektif dalam penggunaannya . Bahkan, penggunaan alat ini lebih mneghemat daya listrik karena menggunakan sumber daya terbarukan dari solar panel.
Rancang Bangun Sistem Mekanik Robot Pengaduk pada Pengeringan Biji Kakao di Solar Dryer dan Box Dryer Muhammad, Abdul Kadir; Mukhtar, Mukhtar; Aprisal, Zaiful; Kasim, Kurniawan
Jurnal Teknik Mesin Sinergi Vol 22 No 1 (2024): April 2024
Publisher : Politeknik Negeri Ujung Pandang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31963/sinergi.v22i1.4767

Abstract

Kakao atau cocoa bean (Theobroma cacao L.)   merupakan buah di mana cokelat berasal. Kakao murni atau yang sudah diolah menjadi cokelat hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Seiring dengan perkembangan indsutri pertanian di Indonesia, produksi kakao khususnya di Indonesia terus menerus bertambah. Dalam pengolahan biji kakao, terdapat tahapan yang tidak boleh terlewati yakni proses pengeringan. Pengeringan merupakan proses pemisahan zat cair dan zat padat pada suatu bahan tertentu untuk mengurangi kandungan zat cair dengan menguapkan bahan tersebut sampai suatu nilai yang telah ditentukan. Dalam proses pengeringan biji kakao kebanyakan masih dilakukan secara konvensional atau secara manual dimana biji kakao yang telah difermentasi dikeringkan dibawah sinar matahari dan dilakukan pengadukan secara berkala agar pengeringannya merata, pada proses pengadukan ini dilakukan oleh manusia sehingga akan banyak menggunakan tenaga SDM, dimana tenaga SDM itu pula terbatas. Sehingga untuk meringankan atau memudahkan proses pengeringan biji kakao dimana mengurangi tenaga manusia di dalam nya adalah dengan membuat sebuah inovasi dimana dalam proses pengeringan biji kakao tidak lagi banyak menggunakan tenaga manusia, karena menggunakan alat pengering berupa Solar Dryer dan Box Dryer yang dapat bekerja sendiri dalam mengaduk ataupun membalik biji kakao yang dikeringkan.
Perancangan Sistem Kelistrikan pada Dental Unit Portable Bayu Wicaksono, Ariawan; Mukhtar, Mukhtar; Paisal, Paisal; Jumhur, Jalaluddin; Muhemin, Muhemin
Jurnal Teknik Mesin Sinergi Vol 22 No 2 (2024): Oktober 2024
Publisher : Politeknik Negeri Ujung Pandang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31963/sinergi.v22i2.5378

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem kelistrikan pada dental unit portable guna meningkatkan efisiensi operasional serta kenyamanan bagi operator dan pasien. Metode penelitian meliputi perancangan, pembuatan, dan pengujian sistem kelistrikan, yang mencakup pemilihan komponen kelistrikan, perakitan rangkaian, serta pengujian konsumsi daya dan efisiensi sistem. Sistem yang dikembangkan menggunakan dua power supply untuk menggerakkan dua aktuator linear, lampu, dan pompa air. Pengujian dilakukan untuk mengevaluasi konsumsi daya dan performa motor linear, lampu, serta pompa dalam berbagai kondisi operasional. Hasil pengujian menunjukkan bahwa total konsumsi daya sistem sebesar 230,43 Watt, yang masih berada dalam batas kapasitas daya yang disediakan oleh power supply sebesar 240 Watt. Motor linear dapat beroperasi dengan baik untuk menggerakkan kursi dan sandaran dengan waktu operasi yang bervariasi tergantung pada beban. Kesimpulannya, sistem kelistrikan dental unit yang dirancang mampu memenuhi kebutuhan daya secara optimal dan meningkatkan efisiensi operasional dental unit portable.
Pelatihan Dasar-Dasar Pemrograman Berbasis Mikrokontroller Arduino Uno Pada Siswa-Siswi SMKN 4 Kota Palopo Andi Rosman N.; Andi Baso Kaswar; Mukhtar Mukhtar; Hermansyah Hermansyah
MALAQBIQ Vol. 2 No. 1 (2023): Malaqbiq : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Majene

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46870/jam.v2i1.533

Abstract

Pelatihan dasar-dasar pemrograman berbasis Mikrokontroller Arduino Uno merupakan kegiatan pengabdian masyarakat yang ditujukan kepada siswa-siswi SMKN 4 Kota Palopo. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan dasar dalam pemrograman menggunakan mikrokontroller Arduino Uno. Peserta pelatihan akan diperkenalkan dengan konsep dan prinsip dasar pemrograman, serta pembelajaran praktis dalam merancang dan mengimplementasikan program menggunakan Arduino Uno. Melalui pelatihan ini, diharapkan siswa-siswi dapat mengembangkan minat dan keterampilan dalam bidang pemrograman dan teknologi. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan keterampilan problem solving dan kreativitas siswa-siswi dalam menghadapi tantangan teknologi masa depan. Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam mempersiapkan siswa-siswi SMKN dalam menghadapi persaingan global di era digital. Metode dalam kegiatan pengabdian ini adalah berbentuk workshop. Jumlah siswa yang terlibat dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah 20 orang yang berasal dari kelas yang berbeda beda. Hasil pengabdian masyarakat ini menunjukkan pengetahuan mitra dalam hal ini siswa siswi SMKN 4 Kota Palopo meningkat dalam memahami tentang elektronika dan mikrokontroler. Selain itu, kemampuan atau keterampilan siswa juga meningkat dalam membuat proyek berbasis mikrokontroler Arduino Uno. Hal ini sejalan dengan teori tentang metode workshop yang mampu berkontribusi pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta pelatihan. Metode ini menciptakan lingkungan belajar yang interaktif, mendukung kolaborasi, dan memungkinkan peserta untuk belajar melalui pengalaman praktis. Melalui partisipasi aktif, pembelajaran berbasis masalah, pengalaman langsung, dan umpan balik yang terstruktur, peserta pelatihan dapat mengembangkan pemahaman yang lebih mendalam, meningkatkan keterampilan praktis, dan mengembangkan kemampuan problem solving.
Co-Authors Abdul Kadir Muhammad Andi Baso Kaswar Andi Baso Kaswar Andi Rosman N Aprisal, Zaiful Ariawan Bayu Wicaksono Hermansyah Hermansyah Jumhur, Jalaluddin Kasim, Kurniawan Muhemin, Muhemin Nurjannah Nurjannah Rahgita, Wening Widowati