Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Unang Yunasaf
Universitas Padjadjaran
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Nursing Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Perempuan Anggota Kelompok Wanita Tani Ternak Melalui Peningkatan Nilai Tambah Produk Olahan Susu (Yoghurt) dalam Upaya Peningkatan Ketahanan Pangan Lilis Nurlina; Marina Sulistyati; Unang Yunasaf; Syahirul Alim; M. Ali Mauludin
Abdimas Galuh Vol 8, No 1 (2026): Maret 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v8i1.23214

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan pemberdayaan perempuan melalui peningkatan nilai tambah produk olahan susu (yogurt) dalam upaya peningkatan ketahanan pangan telah dilakukan di anggota Kelompok Wanita Tani Ternak (KWT) Putra Saluyu 1, Putra Saluyu 2 dan Mekarbakti 1 di Desa Mekarbakti pada bulan Juni- Juli 2025. Tujuan dari kegiatan PKM adalah untuk mengetahui : (1) pengetahuan anggota KWT dalam hal peran perempuan dan gender; (2) pengetahuan anggota KWT dalam pemenuhan gizi keluarga; (3) keterampilam anggota KWT dalam pembuatan yogurt; dan (4) kemampuan anggota KWT dalam upaya-upaya meningkatkan ketahanan pangan. Metode atau pendekatan yang digunakan dalam kegiatan PKM ini adalah penyuluhan interaktif dengan pendekatan kelompok. Hasil data yang diperoleh dari pre-test dan post-test menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 33 poin (dari nilai 42 ke 75) atau sebesar 78% terkait peran perempuan (peran domestik, publik) dan pemenuhan gizi keluarga, serta pembuatan yogurt, namun demikian dari aspek keterampilan membuat yogurt dan upaya-upaya peningkatan ketahanan pangan belum optimal. Untuk itu anggota KWT di Desa Mekarbakti perlu mencoba membuat dan menjual yogurt dalam skala rumahan baik untuk dikonsumsi (meningkatkan gizi keluarga) maupun untuk meningkatkan pendapatan keluarga dengan tetap menyetor sebagian besar hasil susunya ke KSU Tandangsari.
Pengaruh Persepsi dan Preferensi Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Daging Ayam Lokal (Survei di Perumahan BKR Regency, Kota Tasikmalaya): Penelitian Nabillah Azzahra; Unang Yunasaf; Anita Fitriani
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 3 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 3 (Januari 202
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i3.5603

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh persepsi dan preferensi konsumen terhadap keputusan pembelian daging ayam lokal di Perumahan BKR Regency, Kota Tasikmalaya. Latar belakang penelitian ini didasarkan pada menurunnya konsumsi daging ayam lokal beberapa tahun terakhir serta meningkatnya persaingan dengan daging ayam broiler yang lebih terjangkau. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert yang diberikan kepada 68 responden yang dipilih melalui teknik simple random sampling. Analisis data dilakukan menggunakan metode Structural Equation Modeling–Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi konsumen yang meliputi harga, kebersihan, aroma, warna, dan rasa berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Preferensi konsumen juga terbukti memiliki pengaruh positif dalam mendorong keputusan pembelian. Secara simultan, persepsi dan preferensi konsumen memberikan kontribusi besar terhadap keputusan pembelian daging ayam lokal. Temuan ini menunjukkan bahwa semakin positif persepsi dan semakin tinggi preferensi konsumen, maka semakin tinggi pula kecenderungan mereka untuk membeli daging ayam lokal. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi pelaku usaha untuk meningkatkan kualitas produk dan membangun strategi pemasaran yang sesuai dengan preferensi konsumen.
Co-Authors Anita Fitriani Lilis Nurlina M. Ali Mauludin Marina Sulistyati Nabillah Azzahra Syahirul Alim