Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Berbakti
Ali Nurdin Hidayat
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengoptimalan Menggunakan Central Composite Design (CCD) untuk Depolimerisasi Kitosan secara Degradasi Oksidatif dengan NaNO2 Dhian Eka Wijaya; Edwin Permana; Martina Asti Rahayu; Nur Ahniyanti Rasyid; Ali Nurdin Hidayat
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA) Vol. 6 (2023): PROSIDING SINTESA
Publisher : LPPM Universitas Dhyana Pura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36002/snts.v6i.2775

Abstract

Optimalisasi proses depolimerisasi kitosan melalui degradasi oksidatif dilakukanmenggunakan natrium nitrit (NaNO2) sebagai agen oksidator untuk menghasilkan LowMolecular Weight Chitosan (LMWC). Metode eksperimen menggunakan desain eksperimenCentral Composite Design (CCD) berbasis Response Surface Methodology (RSM) untukmengidentifikasi pengaruh berbagai faktor proses terhadap tingkat depolimerisasi kitosan.Depolimerisasi kitosan dilakukan untuk pengembangan manfaatnya melalui prosesderivatisasi untuk memperluas jangkauan aplikasinya. LMWC hasil depolimerisasi memilikisifat mudah larut dalam air/larutan berair dengan pH netral dan memiliki viskositas yanglebih rendah dalam kondisi fisiologis sehingga lebih mudah diaplikasikan di berbagai bidang,seperti biomedis dan pertanian. Faktor-faktor yang dimasukkan dalam eksperimen adalahsuhu reaksi (A), konsentrasi NaNO2, dan waktu reaksi. Analisis statistika menunjukkan dataeksperimen mengikuti model linier dengan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,9219.Nilai optimal variabel independen pada 50 ï‚°C; 0,3 M NaNO2, dan 1,5 jam. Pengukuran Mvpada kondisi ini memiliki ketepatan 94.35% dengan penurunan bobot molekul sebesar83.68%.
Pelatihan Pembuatan Es Krim Putar Sebagai Pembelajaran Sains pada Kegiatan Class Meeting Guna Menambah Wawasan Sains Siswa Ali Nurdin Hidayat; Ida Mahmudah; Edwin Permana
BERBAKTI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 04 (2025): ISSUE APRIL
Publisher : PT. Mifandi Mandiri Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Class meeting di sekolah dasar merupakan kegiatan pasca ujian yang menjadi ruang bagi siswa untuk berkreasi dan mengembangkan kemampuan diluar pembelajaran di dalam kelas. Sehingga pentingnya merancang kegiatan yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga bersifat edukatif seperti mengimplementasikan pembelajaran sains pembuatan salah satunya melalui pembuatan es krim putar sederhana. Tujuan kegiatan ini untuk menerapkan pembelajaran sains, pelatihan pembuatan es krim putar serta mengisi kegiatan classmeeting. Kegiatan dilaksanakan pada Desember 2021 bertempat di SD Negeri 125/I Awin. Hasil yang didapatkan pada kegiatan ini yaitu siswa sangat antusias dan berhasil membuat es krim dengan cara sederhana serta siswa dapat memahami proses perubahan sifat zat benda dari cair menjadi padat. Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan kerja sama tim, kreativitas dan eksperimen, pengenalan konsep sains dan kimia, kreativitas, dan meningkatkan motivasi belajar. Melalui kegiatan ini siswa dapat berkreasi dan berkreksperimen secara langsung terhadap proses permbuatan es krim putar
Co-Authors Dhian Eka Wijaya Edwin Permana Ida Mahmudah Martina Asti Rahayu Nur Ahniyanti Rasyid